Gasztro

2026.06.15.

Íme néhány fontos teendő az eperszüret után, hogy jövőre is bőséges termésünk legyen

Nosalty profilképe Nosalty

Bár az eperszezon nagyon a végét járja, ez nem jelenti azt, hogy ezután nincs dolgunk a növénnyel, pláne, ha jövőre is bőséges termést szeretnénk. A teendők sora nem ér véget a szüreteléssel, így hát mutatjuk, mit kell tenni vele a szezon után.

Bár az eperszezonnak belátható időn belül vége, a növény megérdemli a további odafigyelést, pláne, ha jövőre is bőséges termést szeretnénk. Lássuk, mire van szüksége!

Eperpalánta, melyet egy férfi kéz megmetsz

Íme néhány fontos teendő az eperszüret után, hogy jövőre is bőséges termésünk legyen

Bár a szüretnek vége, az epernek még van dolga

Miután az eper leérett, a növény továbbra is aktívan dolgozik, hiszen ilyenkor növeszt új koronát, tápanyagot raktároz, és készül a jövő évre, amihez viszont vízre és tápanyagra van szüksége.

A legtöbb kertész ezen a ponton rontja el az epernevelést, hiszen nem adja meg a szükséges támogatást a növény számára.

Az eperszüret után jól látható, mely levelek betegeskednek, ezeket érdemes eltávolítani, de nem kell a növényt teljesen megfosztani lombkoronájától, pláne, ha fiatal hajtásokkal rendelkezik.

Receptajánló, ha még maradt egy adag epred:

Epres vargabéles tejföllel, eperlekvárral és friss eperrel tálalva

vargabéles

Epres vargabéles

Házi epres krémes leveles tésztából, friss eperrel díszítve

krémes

Epres krémes házilag

Deluxe epres muffin

epres muffin

Deluxe epres muffin

A gyomlálás kardinális fontosságú

Az eperpalánták körül sorra megjelennek a gyomok, amik nedvességet és tápanyagot vonnak el a növénytől, ezért fontos, hogy a szüret után is foglalkozzunk a gyomlálással.

A gyomlálást kézzel végezzük, mert a sekélyen gyökerező eperpalántákat sérthetjük egy kapálással.

Ebben az időszakban a növény rengeteg indát hoz, ami egy idő után átláthatatlanná teszi a kertet, így ezeket érdemes lemetszeni, és akár szaporítani.

Eperpalánta cserépben

Az eperpalánták körül sorra megjelennek a gyomok, amik nedvességet és tápanyagot vonnak el a növénytől

Az öntözés és a mulcsolás is fontos

Az epernövény a szezon után is igényli a bőséges vizet, így ne hagyjuk kiszáradni, mert a jövő évi termésünk bánhatja. A legjobb, ha a tövénél éri a víz, így csökkentjük a levélbetegségek kialakulását.

Tipp:

A laza talajba ültetett, magaságyásban nevelkedő és fiatal növényeknél különösen fontos, hogy megfelelő mennyiségű vizet kapjanak!

A mulcsolás pedig nem elhanyagolható, hiszen nemcsak a terméséréskor hasznos kerti elem, hanem a szüret után is:

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Tört paszuly videó

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

diós banános zabkása

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

klasszikus bécsi szelet

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

reggel az ágyban ivó nő

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept