2020.11.30.
Eszközök a tiszta konyha szolgálatában
Használj te is olyan eszközöket, melyek segítségével könnyebben megy a főzés, sőt, még a rendet is egyszerűbb megtartani általuk.
Tálak
A fém tálak azon kívül, hogy esztétikusabbak, sokkal inkább alkalmasak bármilyen tészta, szósz vagy hab keverésére. Könnyebb a tisztításuk, és az élettartamuk is jóval hosszabb egy műanyag edényénél, amely el is színeződhet a sok használat alatt.
Szemetes
Ha már nálatok is vannak szelektív hulladékgyűjtők, gyűjtsd Te is külön-külön a konyhai hulladékot. Vásárolj több szemetest vagy egy külön erre a célra készült terméket, amely lehetőleg rozsdamentes fémből készült.
Vágódeszka
A tömör fából készült vágódeszkák a legszebbek és egyben leghasznosabbak a konyhai munkáknál. Súlyuknál fogva nem csúsznak el szeletelés közben a konyhapulton. Rendszeresíts több vágódeszkát: kell egy a nyers húsoknak, egy a zöldségeknek, a készételeknek, és egy a kenyérszeleteléshez is. Használat után öblítsd le, majd dörzsöld át a felületüket egy félbevágott citrommal, így nemcsak a maradékok, de a kellemetlen szagok is távoznak róla.
Konyhai tárolódobozok
Liszt, kávé és cukor - megannyi zacskó a polcon. Tartsd inkább dobozokban az alapanyagokat, ha nincs kedved hetente takarítani a kamrát. Vagy tedd dobozokba a maradék ételeket - miután kihűltek, mehetnek a hűtőbe, ahol nem foglalnak akkora helyet, mint egy egész lábas vagy serpenyő. Amikor kiürültek, ne töltsd fel egyből őket, menjenek a mosogatógépbe avagy a konyhai csap alá egy alapos fürdőre, így a következő adag belekerülő alapanyag is tovább eláll.
Mosogatógép
Nem mindenki engedheti meg magának, hogy mosogatógépet vásároljon, de az is lehet, hogy nincs elég hely a konyhájában ennek a masinának, mégis, aki teheti, áldozzon rá - nagyon sok időt és felesleges munkát spórol meg vele.
Mosogatótálca
Olyan mosogatótálat válassz, amelyikhez nagy csöpögtetőfelület tartozik, hogy főzés közben, amikor a használt edényeket elöblíted, legyen helyed szárítani őket. (X)
Ez csak néhány ötlet, további Jófogásért kattints ide!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept