2020.11.30.

Eszméletlen sajtbombák

Ismeritek a német perecet? Kívül csodálatos barna, belül puha és kristályként virítanak a tetején a nagy sószemek. Ezt a tésztát képzeljétek el olvadós sajttal a közepében!

Idén már másodszor jártam Németországban, a Brezn vagy ahogy tetszik Bretzel hazájában. Soha nem hagyom ki, mindig eszek párat belőle. Magában, vajjal megkenve imádom. Sőt szendvics is kapható belőle – ott ahol egyébként lyukakat látnánk rajta kivirít a szalámi, sonka vagy éppen a lazac húsa. Egyszerűen fantasztikus! El is döntöttem, hogy saját kezűleg készítem el, keresgettem a recepteket, aztán erre a sajttal töltött ízbombára bukkantam, hát jobb, mint az eredeti!

Eszméletlen sajtos golyók recept

A perec elkészítését csak elnapoltam miatta, ami késik nem múlik, de ezt egyszerűen nem lehetett kihagyni. Egy óra alatt elkészülnek a harapásnyi sajtgolyók. Langyosan a legfinomabbak, amikor még belül olvadósak. Eszméletlenül jól néznek ki pedig rém egyszerűek.

Eszméletlen sajtos golyók recept

Családi, baráti összejövetelre gyorsan elkészülnek és a csapat odáig lesz a gyönyörűségtől. Sörperec tésztája miatt sört is adhatunk mellé, - málnással nagyon passzol - de ez egyáltalán nem lényeges, ebben a melegben egy laza fröccs vagy limonádé is megteszi, nem lehet abbahagyni.

A másik, amiért nagyon megtetszett ez a recept, a cheddar sajtos tölteléke. A fiam ugyanis egészen tízéves koráig nem evett sajtot, aztán rátalált erre a típusra és azóta amiben ez van, azt jó szívvel elfogyasztja. Különben, ha nem töltjük a tésztát perecet is formázhatunk belőle, akkor a nagyszemű só helyett a tetejére szórhatjuk a sajtot. A sózásnál viszont vigyázzunk, hogy tényleg a tetején maradjanak a szemek, ugyanis ez lesz a szexepilje!

Eszméletlen sajtos golyók recept

A tésztát egyébként tölthetjük mással is, nekem a jalapenos-baconös-sajtos verzió tetszik a legjobban, ez a következő target. A másik nagyszerű hír, hogy a perec és a bogyó formákon kívül még csavarhatjuk is a tésztát, mondjuk virsli vagy kolbászka köré, ez is jó ötlet, nem?!

Jövő héten egy főzés nélküli fagyasztott édességet készítek addig is gömbölyítsük a sajtgolyókat tízesével- húszasával a gyerkőcökkel.Gréti

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro