2022.11.12.
4 kedvencünk, amit egészségtelennek hittünk, pedig nem azok
Szinte napról napra jelennek meg újabb és újabb tanulmányok arról, hogy mely alapanyagok egészségesek, és melyek tesznek rosszat nekünk – ráadásul ezek gyakran ellent is mondanak egymásnak. Nem is csoda tehát hogy tanácstalanok vagyunk, pedig nincs más dolgunk, mint megnézni a puszta tényeket!
Azt már szinte mindenki magabiztosan fújja, hogy a különböző feldolgozott élelmiszerek egészségtelenek, csak úgy, mint a túl cukros és túl sós ételek, a telített zsírsavak, valamint a fehér liszttel készült ételek. Az egészséges és bátran fogyasztható ételek csoportjába tartoznak ugyanakkor a friss zöldségek, – mértékkel – a friss gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonák, valamint a telítetlen zsírsavak – csak hogy néhány példát hozzunk.
Az étcsoki is tud egészséges lenni, sőt!
Van azonban jó pár olyan egészségtelennek mondott étel, amelyekkel kapcsolatban azért nagy a bizonytalanság. Nézzük, melyek ezek!
Tojás
Rengetegen kerülik ezt a szuper alapanyagot, mondván, magas a koleszterintartalma. Ám összességében a tojás igenis egészséges étel, megfelelő mennyiségben fogyasztva. Telis-tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek jót tesznek a szemnek és a memóriának.
Azok számára pedig, akik nem fogyasztanak húst, remek teljes értékű fehérjeforrás is.
Kávé
Tény, hogy este, illetve késő délután nem jó ötlet fogyasztani, hiszen álmatlanságot okoz. Ugyanakkor a kávé, valamint a benne található koffein mérsékelt mennyiségben fogyasztva kifejezetten egészséges is lehet. Segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében, és fellép a rák kialakulása ellen is. Viszont kerüljük a zsíros tejjel és cukorral való ízesítését!
Mogyoróvaj
A figyelmeztetések szerint a mogyoróvaj túl sok transzzsírt tartalmaz, ugyanakkor az organikus, cukor- és édesítőszer-mentes változat igenis egészséges! Kisebb mennyiségben egyáltalán nem tesz rosszat, sőt: gazdag E-vitaminban, magnéziumban, vasban, szelénben és B5-vitaminban is. Ráadásul fehérjeforrásnak sem utolsó!
Dalgona kávé egyszerűen
Mogyoróvajas keksz csokiba mártva
Céklás-étcsokis brownie
(Ét)csokoládé
Az édesszájúak most örülni fognak: naponta egy kisebb mennyiségű, jó minőségű étcsokoládé kifejezetten jót tesz a szervezetnek! Antioxidáns-tartalma és a benne található hangulatjavító vegyületek miatt érdemes rendszeresen fogyasztani.
Szerző: Szabó Anna
Még több életmód itt:
- 6 indok, miért igyál rendszeresen egy bögre forralt bort
- El nem múló fejfájás? Ezeket az ételeket próbáld ki ellene
- Komoly bajra is utalhat a túlzott izzadás
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept