2022.12.16.
5 étel, ami a gyerekek kedvence lesz karácsonykor
A karácsonyi lakoma a felnőttek számára az év legfinomabb ételekkel, leggazdagabb különlegességeivel teli időszaka, sok kisgyerek inkább ódzkodik a hagyományos ünnepi ételektől, vagy csak korlátozottan próbálja ki azokat. Gondoljunk rájuk is!
Akad (legalább) öt étel, amit általában még a legválogatósabb gyerek is szívesen, sőt, sokszor kitörő örömmel fogyaszt a nem annyira gyerekbarát karácsonyi ételhalmok között:
Töltött húsok
A rántott hússal és társaival sosem lövünk mellé, de a töltött finomságokat is nagyon szokták szeretni a gyerekek – sokszor kiderül, a tölteléknek nagyobb a sikere, mint magának a húsnak, ezért vannak, akik külön is sütnek a hús mellé tölteléket is. A töltelékbe kerülhet gomba és máj is, sőt többféle apróra vágott zöldség is, de ha tudjuk, hogy ezekből valamelyiket nem annyira kedvelik a gyerekek, nekik készülhet natúrabb, de ugyanúgy fűszeres, esetleg gesztenyével megbolondított változat is.
A zöldfűszerek sok gyerek számára igazi mumusok, még ha ízlene is nekik a töltelék, a zöld petrezselyemdarabkák miatt inkább nem kóstolják meg. Vagy egészen apróra vágjuk a zöldfűszert, vagy inkább biztosra megyünk, és inkább elhagyjuk teljesen.
Töltött csirkecomb
Hercegnőburgonya Nora Palmer konyhájából
Töltött dagadó Napfény és fűszertől
1.) Hercegnő burgonya
Szuperelegánsan néz ki és az íze is remek – a hercegnő burgonya tényleg az egyik aduász lehet a karácsonyi vacsorán vagy ebéden, hiszen gyakorlatilag egy sült krumplipüré – na, jó néhány aprósággal kiegészítve. A főtt krumplit vajjal, tojássárgájával, opcionálisan zöldfűszerekkel (de, ha nem kedvelik a gyerekek, akkor hanyagoljuk) és egy pici szerecsendióval összetörjük, és puhára keverjük, majd ha tudjuk, akkor habzsákba töltjük, és szép formára tepsire nyomjuk, de kanállal porciózva és villával megcifrázva ugyanúgy szép kis dombokat tudunk belőlük formázni. A kész halmokat valamilyen jól olvadó sajttal megszórjuk, forró sütőbe toljuk, 15 perc alatt kész is, akkor a legjobb, ha kívül ropogós, belül pedig puha.
Tárkonyos fűszervajjal göngyölt csirkemell
Tejfölös-cukkinis csirkemell
A tökéletes kijevi csirkemell
2.) Hús sajttal, sonkával, tejszínnel
A töltött húsok mellett a másik favorit a sajt és a sonka a gyerekeknél – ha rántott húst készítünk, csinálhatunk néhány sajttal és/vagy sonkával töltött változatot is, valamint a tejszínnel rétegzett csirkemell is lehet ünnepi étel, ha a tetejét jó sok olvadós sajttal szórjuk meg és ropogósra sütjük.
A különböző sajtos, sonkába vagy baconbe tekert, göngyölt húsok is nagyon finom és elegáns fogásai az ünnepi asztalnak, a gyerekek pedig általában örömmel vetik rá magukat ezekre a különlegességekre, főleg ha kívül ropogós, belül olvadós ízek várják őket.
3.) Guba – de kicsit máshogy
A mákos guba az egyik legfinomabb téli finomság, de sok gyerek a mákot túl erős ízűnek, idegennek találja. Nem muszáj csak mákkal készíteni a gubát, hiszen ezt a finom, édes tejjel nyakon öntött és rétegzett sült kiflit – ami valójában egy klasszikus kenyérpuding, készíthetjük kakaóval, almával és dióval is. Ha szeretik, tehetünk a rétegek közé egy kevés lekvárt is, sőt, akár olvasztott csoki vagy épp Nutella is kerülhet a kiflire.
Szaftos mákos guba
Pavlova
Vegán habcsók
5.) Pavlova – az asztal dísze
Bár azt gondolhatnánk, a pavlova egy különösen bonyolult desszert, valójában egy felvert és kisütött cukros tojásfehérjéről van szó, amit, ha a torta alakban sütünk ki, akkor egy villantós, elegáns desszertet kapunk, amit csokireszelékkel, olvasztott csokival és egy csomó finom gyümölccsel tudunk díszíteni. A pavlova „tésztája” gyakorlatilag megegyezik a gyerekek örök kedvencével a habkarikával és habcsókkal, így szinte garantált, hogy ez a változat is ízlik majd nekik.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a finomságokat is készítsd el otthon:
- A kívül ropogós, belül szaftos mákos guba létezik, és így készül
- Selymes sodót rejtenek a dundi, diós aranygaluska-batyuk
- A forralt borban fürdőző körték csokikenyérben alusszák téli álmukat
- kijevi csirkemell
- göngyölt hús
- pavlova
- habcsók
- karácsonyi receptek
- töltött dagadó
- hercegnő burgonya
- tejszínes csirkemell
- mákos guba receptek
- hercegnőburgonya
- gyerekek karácsonya
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept