Gasztro

2022.02.08.

5 ételízesítőt hívott vissza a hatóság

Nosalty profilképe Nosalty

Elvégezte szokásos tesztjeinek legújabbikát a Szupermenta, most a zelleres ételízesítők kerültek górcső alá. 5 konkrét terméket visszahívott a Nébih, de a vizsgált ízesítők 2/3-ával is akadtak kisebb problémák.

Ételézesítőket vizsgáltak a Nébih szakemberei: a Szupermenta terméktesztsorozatának keretében 35 terméket néztek meg alaposabban. Az allergének megfelelő jelzésével, de a sótartalommal is voltak problémák, ezért volt szükség a visszahívásokra. Az ételízesítők között volt több hazai és néhány külföldi is, illetve a hozzáadott só és adalékanyagok szerint is különböző csoportokra osztották őket. Továbbá fény derült a vásárlók kedvenceire is.

5 ételézesítőt hívott vissza a hatóság, még több problémás volt

A vizsgált termékek

A 35 bevizsgált ételízesítő közül 25 hazai és 10 külföldi termék szerepelt a teszten. Mivel ma már elég széles a választék a boltokban, a szakemberek három kategóriát hoztak létre, a pontosabb eredmények érdekében.

29 ízesítő sót és adalékanyagot is tartalmazott, 3 termék adalékmentes, de sót tartalmazó volt, további 3 pedig mindkettőtől mentes.

Mit vizsgáltak?

A tesztek alatt sor került az ólom- és kadmiumtartalom, illetve a konkrét adalékanyagok vizsgálatára, de az allergének jelenlétét is alaposan felmérték. Ezen a téren 5 termékkel akadt probléma: ezeknél kimutatták a zeller allergént annak ellenére, hogy nem volt jelölve a csomagoláson.

Ezt az öt ízesítőt még a tesztelés elején, tavaly júliusban visszahívta a Nébih a boltokból és a vásárlóktól is. Ezek a Nébih termékvisszahívás oldala szerint a következők voltak:

Egy termék esetében nemcsak a zellerrel, de a sótartalommal is baj volt: több volt ugyanis az ízesítőben, mint a csomagoláson feltüntetett mennyiség.

4+1 ételízesítő, amiről nem is gondolnád, milyen jól illik a csirkemellhez

4+1 ételízesítő, amiről nem is gondolnád, milyen jól illik a csirkemellhez

További problémák is voltak

Az ételízesítők kétharmadánál (27 terméknél) további jelölési bajok is akadtak: ez a zöldség összetevők feltüntetését, a származásra, a tápértékre és a szárított zöldségek mennyiségére vonatkozó jelöléseket érintette.

Ezek nyomán hatósági eljárások indultak, és bírságokat is kiszabtak az ellenőrök. A forgalmazókat kötelezték a hibák kijavítására.

A vásárlók kedvencei

Sor került a kedvenc termékek felmérése is, amit szakértők és laikusok bevonásával végeztek el. Az egyes kategóriákban így alakultak a helyezések:

A 29 sót és adalékanyagot is tartalmazó ízesítők közül:

  1. Lacikonyha Univerzális Ételízesítő
  2. Delik’at Ételízesítő 2000g
  3. Delik’at Ételízesítő 200g

A 3 adalékmentes, de sót tartalmazó termék közül:

  1. Csattos Natúr Ételízesítő Szárított zöldségekből és fűszernövényekből
  2. Ataisz ételízesítők, natúr vega-mix sómentes zöldségkeverék
  3. Naturmind Ételízesítő keverék

A 3 só- és adalékmentes termékek közül:

  1. Lucullus Natúr Ételízesítő min. 95 százalék zöldség- és fűszertartalom
  2. VEGETA NATÚR Ételízesítő
  3. Kania ételízesítő min. 45 százalék zöldségtartalommal

A Szupermenta tesztjének részleteit itt lehet elolvasni.

Forrásunk volt.


Hírek, érdekességek, újdonságok:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept