2026.07.26.
Egészséges 70 éves szeretnél lenni? A szakértők szerint ezt az étrendet kövesd
Nem egy divatos diéta, hanem egy hosszú távon fenntartható étkezési minta lehet a kulcs az egészséges öregedéshez, legalábbis ez derült ki egy több évtizedes kutatásból. A vizsgálat szerint egy bizonyos étrend különösen erős kapcsolatot mutatott azzal, hogy az emberek idősebb korukban is megőrizzék fizikai, szellemi és kognitív egészségüket.
Sokan keresik azt a diétát, amely segít tovább élni és elkerülni az időskori betegségeket. A legújabb kutatások azonban azt mutatják, hogy nem egy rövid távú fogyókúra vagy szigorú szabályrendszer számít, hanem az, hogy évtizedeken keresztül milyen minőségű ételeket választunk.
Egészséges 70 éves szeretnél lenni? a szakértők szerint ezt az étrendet kövesd
Egy nagyszabású tanulmány több mint 105 ezer ember étkezési szokásait követte körülbelül 30 éven át, és azt vizsgálta, hogy mely étrendi minták kapcsolódnak leginkább az úgynevezett egészséges öregedéshez. Ez azt jelentette, hogy a résztvevők 70 éves koruk körül is jó fizikai állapotban voltak, megfelelő kognitív működéssel rendelkeztek, és nem szenvedtek súlyos krónikus betegségekben.
A győztes: az Alternative Healthy Eating Index (AHEI)
A kutatásban nyolc különböző egészséges étrendi mintát hasonlítottak össze. Bár mindegyik jobb eredményeket mutatott a kevésbé egészséges étkezési szokásokhoz képest, a legerősebb összefüggést az Alternative Healthy Eating Index (AHEI) nevű étrend adta.
Az AHEI nem egy szigorú diéta, hanem inkább egy irányelv arról, milyen élelmiszerek kerüljenek gyakrabban a tányérra.
A legfontosabb elemei:
- sok zöldség és gyümölcs,
- teljes értékű gabonafélék,
- hüvelyesek (például bab, lencse, csicseriborsó),
- diófélék és magvak,
- egészséges zsírok,
- mérsékelt mennyiségű hal és egyéb jó minőségű fehérjeforrás.
Az AHEI nem egy szigorú diéta, hanem inkább egy irányelv arról, milyen élelmiszerek kerüljenek gyakrabban a tányérra
Ezzel szemben az étrend korlátozza:
- a feldolgozott húsokat,
- a túlzott vöröshús-fogyasztást,
- a cukros italokat,
- a finomított gabonákat,
- az ultrafeldolgozott élelmiszereket.
Nem a fogyás, hanem az egészséges öregedés a cél
A kutatók szerint az étrend legnagyobb előnye nem feltétlenül a testsúly szabályozásában rejlik, hanem abban, hogy támogatja a szervezet hosszú távú működését.
A növényi alapú élelmiszerekben gazdag étkezés segíthet a gyulladásos folyamatok csökkentésében, támogathatja a szív- és érrendszer egészségét, valamint hozzájárulhat az agyi funkciók megőrzéséhez.
A kutatás szerint azoknál, akik a leginkább követték az AHEI étrendet, 86 százalékkal nagyobb esély mutatkozott arra, hogy egészségesen érjék el a 70 éves kort.
Receptajánló:
Tonhalas tésztasaláta majonézzel
Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval
Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával
A mediterrán étrend továbbra is jó választás
Bár a mediterrán étrend régóta az egyik legismertebb egészséges étkezési forma, a kutatás szerint az AHEI valamivel erősebb kapcsolatot mutatott az egészséges öregedéssel. A két étrend ugyanakkor sok ponton hasonlít egymásra: mindkettő nagy hangsúlyt fektet a zöldségekre, gyümölcsökre, teljes értékű alapanyagokra, halakra, diófélékre és egészséges zsírokra.
A lényeg tehát nem feltétlenül az, hogy valaki pontosan egy adott étrendet kövessen, hanem hogy rendszeresen jó minőségű, tápanyagban gazdag ételeket válasszon.
Mit érdemes már ma megváltoztatni?
A kutatás alapján néhány egyszerű szokás hosszú távon is sokat számíthat:
- Tegyünk több zöldséget minden főétkezés mellé.
- Cseréljük a fehér kenyeret és finomított köreteket teljes értékű gabonákra.
- Együnk rendszeresen hüvelyeseket.
- Nassolás helyett válasszunk dióféléket vagy gyümölcsöt.
- Csökkentsük a feldolgozott húsok és cukros italok fogyasztását.
- Részesítsük előnyben a kevésbé feldolgozott élelmiszereket.
A kutatás egyik legfontosabb üzenete, hogy az egészséges időskor nem 65 vagy 70 éves korban kezdődik.
Azok az étkezési döntések, amelyeket már középkorban meghozunk, évtizedekkel később is hatással lehetnek az egészségünkre. A hosszú, aktív élethez tehát nem különleges „szuperételekre” van szükség: sokkal inkább következetesen jó minőségű, kiegyensúlyozott étrendre.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
Címlapról ajánljuk
#HÁZIMENZA: volt kollegánk, Gréti, immár saját szakácskönyvéből készített nekünk mennyei...
Bagdi Gréta, vagy ahogy a Nosalty felhasználói ismerik, Gréti, 15 éven át volt a szerkesztőség ikonikus alakja kreatív szerkesztőként. Idén ősszel pedig megjelent várva várt szakácskönyve, a Tűsarok a konyhában – Gréti most ebből készített el egy receptet a kameráink előtt.
Nosalty Mit főzzek ma? Sütőtöktócsni készül extra krémes salátával és...
A tócsnink ma nem krumpliból, hanem sütőtökből készül, mellé főtt tojásos krémes burgonyasalátát kavarunk, a sort pedig csokis piskótával zárjuk.
19 változatos és színes Márton-napi köret, mely tökéletesen passzol a...
Milyen köret illik a Márton-napi libasülthöz? Mutatunk 19 receptet: párolt káposztát, boros almát, különféle krumpliköreteket és édes-sós finomságokat is!
További cikkek
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken
Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!
Top Receptek
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
Még több friss recept