Életmód

2020.11.30.

Az étrended a legjobb ránctalanító...de mégis mit kell enni pontosan a szép bőrért?

Czvitkovits Judit profilképe Czvitkovits Judit

“Az vagy, amit megeszel” – elkoptatott frázisként hat ez a mondat, pedig nemcsak a szervezet egészsége, de a bőr szépsége is ezen áll vagy bukik. 

Az étrended a legjobb anti-aging eszköz

A bőr, mint az emberi test legnagyobb szerve pont úgy “hasznot húz” az értékes tápanyagokból, mint a szív és a többi létfontosságú szerv, a tudósok és a táplálkozási bőrápolás hívei pedig egyenesen úgy hiszik, hogy a megfelelő tápanyagoknál hatásosabb anti-aging megoldás aligha létezik. Összeszedtük a legfontosabbakat.

Ezek a tápanyagok teszik széppé a bőrt

**Vitaminok:**a kollagén a bőr rugalmasságát, szerkezetét és tartósságát biztosítja, a testnek pedig C-vitaminra van szüksége a bőrben termelt kollagén mennyiségének szabályozásához. A C-vitamin ezen kívül hozzájárul a fibroblaszt, vagyis a kötőszövetet alkotó alapsejt termelődéséhez is, ami azért nagyon fontos, mert ezek száma az életkorral csökken. Az alma, a narancs, az eper, a spenót és a brokkoli rendszeres fogyasztása csodát tesz a bőrrel.

Nemcsak a C-vitamin, de az E-vitaminokban található antioxidánsok is megvédik a bőrt a napsugárzás okozta károktól, azok segítenek csökkenteni a bőr sejtjeiben a káros szabad gyökök által okozott károkat. Legjobb E-vitamin-forrásaink a növényi olajok.

A tudomány azt is régóta tudja, hogy a biotin (más néven B7-vitamin) a bőr, a haj és a köröm sejtjeinek alapja, míg az A-vitamin karbantartja és javítja a bőr szövetét. Ezeknek a vitaminoknak a hiánya egyértelműen észrevehető a bőrön, a hajon és a körmökön. A máj, a tojássárgája, a diófélék és magvak, az édesburgonya és a karfiol kiváló biotinforrások.

via GIPHY

Glükozamin

Ez a mega molekula sokat tesz a szép bőrért, és kritikus jelentőséggel bír a hialuronsav szinten tartásában. Márpedig az egészséges bőr ennek köszönhető, ugyanis a hialuronsav stabilizálja és erősíti a szöveteket. Glükozamin a kagylóban, illetve általában a tengeri eredetű élelmiszerekben van.

Lutein

A sárga színű karotinoid a leveles zöldségek, a spenót, a kelkáposzta, a petrezselyem, a fehérrépa, a brokkoli, a cukkini, a kukorica és a borsó fontos alkotóeleme, erős antioxidáns hírében áll, és elnyeli a kék színű fényt, amivel nemcsak a szemünket védi a nap, a számítógép, a mobiltelefon és a LED lámpák által kibocsátott fénytől, de a bőrünket is.

Édesburgonyás mexikói rizses hús

rizses hús

Édesburgonyás mexikói rizses hús

Kurkumás humusz

humusz

Kurkumás humusz

Egészben sült fűszerbundás karfiol

csőben sült ételek

Egészben sült fűszerbundás karfiol

Kurkumin

A kurkuma ennek a vegyületnek köszönheti sárgásvörös színét, ami nemcsak az ételek színét dobja fel, de köztudottan csökkenti a bőr duzzadását, dagadását, enyhíti a bőrpírt és az irritációt.

H2O

Nem hiányozhat a felsorolásból a víz, ami nemcsak a bőr hidratációjából veszi ki részét, de a méreganyagokat is kiöblíti a szervezetből.

Tudtad?

A megfelelő étkezés és a bőr állapota közötti kapcsolatot igazolja az a kutatás, aminek kísérleti alanyai négy eltérő etnikumhoz tartoztak, és valamennyien napsütötte helyen éltek. A kísérlet kimutatta, hogy a hetven év feletti svédek bőrén volt a legkevesebb ránc, ezt pedig a táplálkozási szokásaiknak köszönhették. A sok és változatos zöldségfogyasztás, az olívaolaj, a telítetlen zsírok, a hüvelyesek rendszeressé tétele étrendükben, ezzel együtt pedig a tejtermékek (tej, vaj, margarin) és a cukor minimális bevitele feszesebb bőrt eredményeznek.

Az ételek hatása a leggyakoribb bőrbetegségekre

“Azt már régóta tudjuk, hogy a táplálkozási szokásaink milyen hatással vannak az egészségünkre, de azt csak most kezdjük megérteni, hogy egyes ételek - vagyok azok hiánya - hogyan befolyásolja bőrünk egészségét. A tanulmányok azt mutatják, hogy néhány étel és ital súlyosbítja a tüneteket, és olyan allergiás reakciókat válthat ki, amik a bőrön képeződnek le” - olvasató dr. Susan C. Taylor amerikai bőrgyógyász szakmai hozzászólása a Science Daily tudományos magazin hasábjain.

via GIPHY

Acné, rosacea, ekcéma, pikkelysömör

A leggyakrabban jelentkező bőrpanaszok ezek, amiket az alkohol és bizonyos ételek tovább fokozhatnak - nem hiába, hogy a bőrgyógyászok étrendváltásra biztatják pácienseiket.

Az alacsony glikémiás indexű ételek például jótékonyan hatnak az aknés bőrre, míg a csokoládé, a zsíros ételek, az üdítőitalok, a földimogyoró súlyosbítják a tüneteket.

A rosacea tüneteit az alkohol és az olyan fűszerek erősíthetik fel, mint a cayenne, piros, fekete és a fehér bors, a curry és a chili, de a máj, az ecet, a szójaszósz, a tejtermékek, bizonyos gyümölcsök és zöldségek, a forró csokoládé, az almabor, a tea és a kávé is sok érintettnél tiltólistás.

Az ekcémás emberek számára megfontolandó a tojás, a tej, a földimogyoró, a szója, a búza és a hal, a csokoládé, a kávé, az alkohol, a paradicsom és a cukor fogyasztása.

A pikkelysömör tünetei az alkohol elhagyásával csökkenthetők.

Ezeket olvastad már?

Ezeket olvastad már?

Minden idők 5 leghatásosabb diétája – az első helyezett simán tartható!

Életmód

Minden idők 5 leghatásosabb diétája – az első helyezett simán...

Aki nemcsak a kilókból szeretne leadni, de egészségre és jó közérzetre is vágyik, az biztosan megtalálja a neki való diétát a legjobbnak ítélt módszerek között. 

Czvitkovits Judit

6 meglepő tény az ételválasztás pszichológiájáról

Életmód

6 meglepő tény az ételválasztás pszichológiájáról

Téved, aki azt hiszi, hogy a táplálkozás tudománya unalmas szakterület. Bizonyítékul hoztunk pár nagyon érdekes kutatást. 

Czvitkovits Judit

Ez az egyszerű, mindennapi étel győzheti le az éhezést

Életmód

Ez az egyszerű, mindennapi étel győzheti le az éhezést

Az egyik leghétköznapibb élelmiszerből, a kenyérből készítették el tudósok azt a szuperételt, ami fontos tápanyaghoz juttatja az éhezőket. 

Czvitkovits Judit

Sajnos hivatalossá vált: a szerelem bár boldogabbá tesz, okosabbá nem

Életmód

Sajnos hivatalossá vált: a szerelem bár boldogabbá tesz, okosabbá nem

Van egy jó és egy rossz hírünk: a szerelem állapota valóban a létező legjobb dolog a földön, ám mentális képességeinek nem tesz jót. 

Czvitkovits Judit

CímlapképJól áll neki a halál/ Universal Pictures

via és via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept