2022.07.25.

Barangold be Budafokot és Budatétényt – A legjobb éttermeket ajánljuk

Hova menjünk '22 nyarán a 22. kerületben? Ajánlatunk a BBQ paradicsomtól a bisztróig, az egyedi stílusú pizzától a hagyományos kertvendéglőig.

A sűrűn lakott 11. kerület után a Duna mentén haladva a 22. kerület, azaz Budafok és Budatétény következik. Sajátos hangulata van ennek a városrésznek, az óváros egy-kétszintes házaival, macskaköves utcákkal és lépcsőkkel, a boros- és pezsgőpincékkel. A lakóteleptől a lakóparkig, az egykor üdülőnegyedként működött, szépséges Rózsavölgytől az ipari területekig sok arcát mutatja a 22. kerület.

Budatétényt alig több mint száz évvel ezelőtt még Kistéténynek nevezték, 1915-től hívjuk jelenlegi nevén, és egészen 1950-ig még nem volt Budapest része. Ma már viszont az, és egy laza kiruccanással ki is szakadhatunk Bel-Buda vagy Pest belvárosának pörgéséből.

A legjobb értelemben vett izé: IZÉ Café

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

IZÉ CAFÉ (@izecafe22) által megosztott bejegyzés

Budafok Albertfalva felőli oldalán találjuk a vicces nevű kávézót, ahol nem veszik poénra a vendéglátást. A kerület sokszínűségét mutatja az IZÉ elhelyezkedése is. A szinte falusias hangulatú részen a saját házukban nyitották meg kávézójukat, ahol reggelit épp úgy kínálnak, mint csomagolásmentes tisztítószereket(!), sőt használt könyvek cserehelyeként is funkcionálnak. Egyedi, otthonos, teraszos.

IZÉ Café
Budapest 1221, Panoráma utca 35.

„Ha nem jössz be, mindketten éhenhalunk" – István Tanya Vendéglő

Még mindig Budafok a Törley Pezsgőmanufaktúrához közeli részén járunk. Az István Tanya Vendéglő szintén az ófalu képét és hangulatát mutatja.

Az István Tanya Vendéglő klasszikusa

Igazi nagyvendéglő, méretes terasszal, akiket nem rontottak meg az új idők divatjai: a nagy adagokban és a közönség szívéhez közel álló ízekben hisznek. A régi vágású vendéglők slágerei köszönnek vissza az étlapon a rántott velőrózsáktól és a hagyományosan készített tatár bifsztektől a tojással kínált erőlevesen át az óriási fatálas fogásokig. Budafok egyik családi kedvence.

István Tanya Vendéglő

Budapest 1221, Magdolna u. 24.

Kisbécs Budafokon: Promontor Kertvendéglő

Szintén a vendéglő műfajában méretteti meg magát a Promontor, közel az István Tanyához. Ők modernebb megjelenésben és elegánsabban kínálják a vendéglői élményt, ahol a kenyér már kovászos és feltűnik az Angus-marhás burger is, de lelkében ez egy nagyon is hagyományos magyar étterem óriás bécsivel, kétszemélyes nagy hústállal és túrógombóccal.

A Promontor

Az osztrák vendéglős hagyományokhoz címzik működésüket, a konyha egyik büszkesége a serpenyőben szervírozott császármorzsa házi szilvalekvárral. Ők működtetik a Kossuth Lajos utcai Budafoki Gyors nevű éttermet is, az egyszerűbb, hétköznapi étkezésekre baráti áron. Jelenleg nyári szüneten vannak. Augusztus 3-án nyitnak ki újra.

Promontor Kertvendéglő
Budapest 1221, Kossuth Lajos utca 28.

Ősfák alatt a dunai ártérben: Kompház Bisztró

A Kompház Bisztró is rengeteg laktató, klasszikus fogást kínál (kép:facebook.com)

A Duna folyása mentén délebbre, a part közelében találjuk a bisztrókonyhát vivő Kompházat. A közkedvelt hekkezőben édesvízi halakat is sütnek (keszeget, fogast, pisztrángot), valamint durbincsot és fish&chips-et is kérhetünk. Ugyanilyen terjedelmű a burgerkínálat, a bisztrós kínálat pedig heti menüként jelenik meg. Puritánság, megbízhatóság a vízközelben, akár egy vízparti nyaralóhelyen.

Kompház Bisztró
Budapest 1222, Ártér u. 1.

Egy kiemelkedő séf BBQ piknikei: DP BBQ

DP, azaz Duna-parti BBQ Sajben Csaba séf szakmai felügyeletével. A fine dining világából a füst, lassan sütés és pizzák világába átigazolt séfhez két étterem is kötődik a kerületben. A nyári rezidancia egy keresetlen egyszerűségű kis épületből és a hozzá tartozó pázsitos részből áll, néhány asztallal.

Zene, különleges BBQ húsok és persze szaftos hamburgerek (Fotó: Facebook.com)

A kilátogató vendégek nagyobb része a fűben, pokrócokon eszik-iszik, miközben rendszerint DJ is fellép. Egy egészen különleges műfajt képvisel ez a hely: extra különleges BBQ húsok és zöldségek, akár Dél-Amerikából kölcsönzött sütési technikákkal. Egy szimpla csirkekolbász sem egy szimpla csirkekolbász itt... Nem olcsó, de nagy élmény.

DP BBQ
Budapest 1221, Hajó u. 2.

Nem hétköznapi pizzákkal: Hétköznapok.

A már ajánlott Sajben Csaba séf másik egysége egész évben nyitva tart, és itt minden a pizza körül forog. Mégpedig nem is akármilyen pizzák körül: az itthon még alig ismert, cannotók készülnek itt.

A Hétköznapokban magad mögött hagyhatod a szürke hétköznapokat (Kép: Facebook.com)

Ráérős kelesztésű pizzatészta, méretes tésztakarima (a nápolyinál is nagyobb széllel) és ínyenc feltétek jellemzik a nem is olyan hétköznapi pizzáikat. Olyan feltétek kerülnek itt a pizzákra, mint a fior di latte, szarvasgomba és 'nduja (csípős kolbászkrém), de még a jó öreg Songokura is olasz cotto sonka, marinált kukorica, sőt menta is kerül. Valóban a hétköznapoknak szól, hétvégente zárva tartanak.

Hétköznapok.
Budapest 1223, Jókai Mór u. 38.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Szerző: Pásztor Rozina

Címlap: Facebook.com/Hétköznapok

Ezeket is olvasd el!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?