2025.04.15.

Az egyszerű éttermi trükk, mellyel könnyedén felszedheted a földről a széttört tojást

A tojást nem könnyű felszedni a földről, hiszen nagyon nyúlós és ragacsos. Szerencsére az éttermeseknek van rá egy remek megoldása.

A konyhai balesetek közül kevés bosszantóbb akad, mint amikor egy tojás a padlóra esik, és szétterül a ragacsos fehérje és sárgája. A takarítása nemcsak időigényes, de a nyálkás állag miatt különösen nehézkes is. Szerencsére létezik egy egyszerű, olcsó és hatékony módszer, amelyet éttermekben is alkalmaznak. Ott, ha leesik egy tojás a földre, akkor sót vetnek be.

Széttört tojás a földön

Sóval könnyedén felszedheted a földről a széttört tojást

Miért működik a só?

A só higroszkópos tulajdonságának köszönhetően képes kivonni a nedvességet a tojásból. Ezáltal a folyékony tojásrészecskék megszilárdulnak, és könnyebben eltávolíthatók a felületről.

Ez a módszer nemcsak hatékony, hanem megakadályozza a baktériumok, például a szalmonella terjedését is, mivel a só antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik.

Hogyan alkalmazzuk a sót a tojás feltakarítására?

Szórjunk bőséges mennyiségű sót a kiömlött tojásra, ügyelve arra, hogy minden részét lefedjük.
Hagyjuk állni néhány percig, amíg a só felszívja a nedvességet, és a tojás megszilárdul.
Használjunk papírtörlőt vagy spatulát a megszilárdult tojás eltávolítására.
Tisztítsuk meg a felületet meleg, szappanos vízzel vagy fertőtlenítőszerrel, hogy eltávolítsuk a maradék szennyeződéseket és baktériumokat.

Ez a módszer különösen hatékony sima felületeken, mint a csempe vagy a laminált padló. Szőnyegek vagy szőtt anyagok esetén a só kevésbé hatékony. Ilyen esetekben érdemes először a lehető legtöbb tojást eltávolítani, majd szódavizet használni a folt kezelésére.

tojásos egytálétel

Sárgarépavajban sült tojás

Egytálételek reggelire

Török tojásos reggeli - Cilbir

Egytálételek reggelire

A legkrémesebb rántotta

A következő alkalommal, amikor egy tojás véletlenül a földre esik, ne essünk pánikba, csak nyúljunk a sótartóért, és alkalmazzuk ezt az egyszerű, mégis hatékony módszert a takarítás megkönnyítésére.

Forrásunk volt.

Még több otthoni tippet és trükköt leshetsz el innen:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.