2022.12.06.

Négy étel, amit diéta közben ehetsz

A diétázás csupa lemondásból, íztelen ételek fogyasztásából és kínszenvedésből áll. Nem? Nos, nem! Egyáltalán nem! Ideje végleg leszámolni ezzel az ódivatú és elavult elképzeléssel, ugyanis a valóság ennél sokkal ízletesebb, kényeztetőbb és izgalmasabb! Nyomban hozunk négy ellenállhatatlan példát!

1. Gyümölcsturmix

A gyümölcsös turmixok éveken át egyet jelentettek a különböző, gyümölcslevekből és szirupokból készített italokkal, amelyekről tényleg nem igazán mondható el, hogy egészségesek, és főleg hogy diétásak. A smoothie-turmix azonban fogalommá vált, és olyan kategóriává nőtte ki magát, amit képtelenség figyelmen kívül hagyni. Hogy miért, és hogy mi benne az extra?

A smoothie-ban minden értékes összetevő megtalálható

Jelentős különbség a két kortyolni való között, hogy míg a gyümölcslevekből hiányoznak a rostok, az értékes, felszívódást lassító, egyúttal emésztőszervrendszert támogató anyagok, addig a smoothie-ban minden értékes összetevő megtalálható. Így a szervezet teljesen másképpen áll hozzá az emésztéshez. A rostok, hogy csak egyetlen példát említsünk, nagymértékben lelassítják a felszívódás folyamatát, ezáltal nincsen gyorsan növekvő vércukorszint, nincsen heves inzulinreakció, és nincsenek falási rohamok. Ezek mind olyan pozitív következmények, amik egyrészt vitathatatlanul súlybarát variációk, másrészt az egészséget jelentősen támogató fejlemények.

A smoothie gyakorlatilag mindenféle zöldséget és gyümölcsöt elbír, ami az egyéni ízlésnek megfelelő. És itt ez a lényeg. Az egyéni ízlés. Tehát nem az a jó, amit más mond, hanem ami személyes kedvenc.

2. Smoothie-tál

A fentebb említett típus jellegzetessége, hogy híg állagú, míg a tál kifejezetten sűrű változatot jelent. Ez az állapot többféleképpen is elérhető. Egyrészt nagyobb mennyiségű szárazanyag hozzáadásával, például banán vagy a különböző kötőanyagok alkalmazásával, mint például chiamag, lenmag vagy zabpehely, amik kivétel nélkül sűrítő hatásúak. Az ilyen módon elkészített remekmű aztán tovább ízesíthető, fűszerezhető.

Kókuszreszelékkel, aszalt gyümölcsökkel, kakaóporral nagyszerűen dúsítható.

A siker kulcsa ebben a helyzetben is a testre szabottság! Kizárólag olyan ízekkel célszerű kalkulálni, amik az egyéni ízlésnek maximálisan megfelelnek.

3. Zöldséges turmix

Sokan kifejezetten tartózkodnak a zöldségek turmixgépbe pakolásától, pedig kár lenne ettől elzárkózni, ugyanis mennyeien ízletes végeredmény érhető el. Jó tanács mindazoknak, akik még bizalmatlanok: nem feltétlenül kell a zöldségeket csak magukban alkalmazni, jöhetnek hozzájuk gyümölcsök is! Céklához, répához határozottan passzol az alma, hogy csak egy variációt említsünk a sok közül.

4. Krémleves

Akár joghurt hozzáadása nélkül is nagyszerű krémlevesek remekelhetőek. Krumplival nagyjából minden kitűnően sűríthető. A receptúra egy darabig a legtöbb helyzetben azonos. Vöröshagyma dinsztelése, aztán rá a kockázott krumpli és zöldség, például brokkoli, mángold (ebben az esetben a darabokra tépés a szakszerű kifejezés), és amikor minden megfőtt egyben, mehetnek a turmixgépbe. A gyümölcsökhöz pedig a joghurt vagy növényi sűrítő is pazar társítás, így leves formában is élvezhetőek a természet ajándékai.

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?