2020.11.30.
Európai és magyar fogások izgalmas fúziója Budapest szívében: megnyílt a Sessions
Megnyitott a Sessions étterem, a Hard Rock Hotels új budapesti gyöngyszeme, amely sokak kedvence lesz.
Megérkezett a közeljövőben nyíló Hard Rock Hotel Budapest első büszkesége: különleges európai és friss magyar fogások izgalmas kombinációival nyitott meg a Sessions. A szállodalánc zenétől fűtött hangulatával, egyedi dizájnmegoldásokkal és nemzetközileg is híres séfpárossal debütált a Nagymező utca legújabb étterme.
Budapest szívében, csupán néhány sarokra az Andrássy úttól nyitott meg a Sessions. A 82 vendég befogadására alkalmas étterem laza és barátságos hangulata többek között a leghíresebb európai butikhotelek megálmodója, a spanyol Lazaro Rosa-Violán dizájnstúdió egyedi tervezésének is köszönhető. Az elegáns, de könnyed belső tér mellett, a Hard Rock hotelek sztenderdjeinek megfelelően, szakértők által kiválasztott zenelisták, DJ-szettek és élőzenei műsorok segítenek majd kikapcsolódni a vacsorázni vágyóknak.
“Nagy örömünkre szolgál bemutatni a Hard Rock Hotel Budapest különleges éttermét. A Sessions teljesen beleillik a belváros hangulatába, egyedi menüjével, meghatározó koktélkülönlegességeivel és élőzenés produkciókkal illeszkedik a budapestiek igényeihez” – mondta el Tóth-Harsányi Kornél, a Hard Rock Hotel Budapest szállodaigazgatója.
A legújabb nemzetközi gasztronómiai irányzatok szellemében és minőségi hazai hozzávalók felhasználásával tervezte meg a Sessions ételkínálatát Lipták Tamás executive séf és Sziszik István sous séf. A páros közös szakmai múltja 15 évre tekint vissza, Michelin-csillagos és díjnyertes éttermekben sajátították el a szakmát, dolgoztak Dániában és az Egyesült Királyságban is. A Sessions híres magyar személyiségek előtt tisztelgő koktéljai a díjnyertes mixológus nagyágyú, George Valdez ötletei nyomán készülnek, aki a Dominikai Köztársaságból érkezett.
“Az egyik fontos célunk, hogy koktéljaink tükrözzék a magyar ízeket, így több helyi hozzávalót is felhasználunk. Nemcsak pálinkát és borokat, de a levendula és a paprika is megtalálható többek között az italokban” – árulta el a mixológus. A koktélok mellett több mint 90 hazai és nemzetközi borfajtát tartalmazó kínálat várja a vendégeket.
Az étterem és a hozzá tartozó szabadtéri passzázs a Hard Rock Hotelek SAFE + SOUND higiéniai protokolljának betartásával nyitott meg. Az intézkedések bevezetésében az iparág nemzetközi szakemberei, valamint számos egészségügyi szervezet munkatársa segített. A higiéniai előírás szigorú takarítási és fertőtlenítési szabályokat ír elő, hogy megfeleljenek a vendégek és az étterem dolgozóinak biztonságának.
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
A répa, amit lazacnak néztem: így készül a füstös répalazac
Bár eredete ismeretlen, a sushi-bárok, vegán éttermek és az újhullámos kávézók étlapján is fellelhető ez a különlegesség, amit mi is könnyedén elkészíthetünk otthon...megéri!
CUKORSOKK: újragondoltuk Magyarország ikonikus túródesszertjét, íme a Túró Rudi pitetorta
Nem túlzás, ha azt mondjuk, hogy a Túró Rudi a magyarok egyik legkedveltebb desszertje. De gondoltad volna, hogy otthon is könnyen, olcsón elkészítheted? Ráadásul tortaként!
Ha másért nem is, ezért lehet, hogy érdemes vegetáriánusnak lenned
A vegetáriánus étrendnek számos jótékony hatása lehet, itt egy újabb érv, hogy te is növeld a zöldségbeviteled.
ÁFONYA: a gyümölcs, ami minden társánál egészségesebb...hogy miért?
Tudjuk, hogy drága, de érdemes azért tudni arról is, hogy mennyire szuper élettani hatásai vannak – ja, és recepteket is hoztunk, természetesen.
Címlapkép: Sessions
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Óriás ravioli paradicsomszószban
A sorrentói La Cantinaccia Del Popolo előtt minden este hatalmas fürtökben gyülekezik az éhes tömeg. Nem gondolják, hogy napközben sokkal egyszerűbben asztalhoz juthatnak. Ez a recept a ...
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty 7 nap, 7 étel: gazdagon rakott, töltött és rétegelt...
Nem sima rakott krumplival támadunk, bár azt is imádjuk, hanem többek közt spenótos rakott palacsintával, nyáridéző töltött paprikával és szaftos lacikrumplival. Tartsatok velünk újabb hét napon át!
Címlapról ajánljuk
Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...
Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.
5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást
Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!
Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken
Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!
További cikkek
Márton-napi sütemények: 17 recept a lúdlábtól a mézes krémesen át...
November 11-e táján a libasülté a főszerep, de egy kiadós Márton-napi lakoma után az édességnek is kell, hogy hely jusson az asztalon. A lúdláb szinte adja magát, de a krémesek, a zserbó, a gesztenyés finomságok és a különféle sós vendégvárók is remekül illenek a menüsorhoz. Mutatjuk, milyen süteményekkel érdemes készülni, ha a libalakoma után még valami finomsággal kínálnád a társaságot... vagy saját magad.
Nosalty Mit főzzek ma? Vegán frankfurti, vega rakott krumpli +...
Minden igényt kielégítő és kreatív mentes receptek azoknak, akik ilyen-olyan okból kifolyólag mellőznek egyes alapanyagokat az életükből.
Nosalty 7 nap, 7 étel: őszies hangulat gombával, sütőtökkel és...
A héten a szezonalitás és a takarékosság jegyében főzünk: gomba, sütőtök és viszonylag olcsó húsrészek kerülnek középpontba, így kerül majd az asztalunkra szaftos májas egytálétel, sütőtökös tészta vagy csirkeaprólékból főzött, melengető becsinált leves.
Top Receptek
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából
A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...
Még több top recept
Friss receptek
- Óriás ravioli paradicsomszószban
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
Még több friss recept