2025.10.09.

Viszlát, vega burger és vegán virsli! Végleges döntést hozott az Európai Parlament

Az Európai Parlament viszonylag egyhangú döntése alapján nem lehet az olyan (kész)ételeket húsnak nevezni, amiben nincs állati eredetű fehérje.

Friss döntés született az Európai Parlamentben a növény alapú készételek elnevezését illetően. Ezentúl azokat a termékeket, amelyekben nincs állati eredetű fehérje, nem lehet többé húsnak nevezni, így például a vega burger vagy a vegán virsli kifejezés is tiltottá válik az élelmiszeriparban.

Vega és vegán késztermékek

Viszlát, vega burger és vegán virsli! Végleges döntést hozott az Európai Parlament

Christopher Furlong/Getty Images

A szavazáson 532 szavazattal úgy döntöttek (78 ellenében), hogy:

a hús definíciója „az állatok ehető része”, és csak állati eredetű termékekre korlátozzák az olyan szavak használatát, mint a steak, a kolbász, a rántott hús vagy a burger. A növényi eredetű termékek esetében nem lesznek használhatóak. Azaz betiltaná az olyan kifejezéseket, mint például a „vega burger”

– adta hírül a ZDF.

A javaslat még EP-bizottsághoz, majd a 27 tagállam elé kerül, akiknek ezt még el kell fogadnia. Céline Imart konzervatív német törvényhozó és volt gazdálkodó szerint félrevezető hússal kapcsolatos kifejezések használata vegán vagy vegetáriánus termékek esetén. Azt is elmondta, hogy ezek a kifejezések valós veszélyt jelentenek, hiszen a növényi alapú ételek nem rendelkeznek ugyanolyan tápértékkel, mint az eredeti húsos változatuk. Azonban az osztrák liberális NEOS párt politikusa, Anna Stürgkh szerint ez a változtatás teljesen felesleges.

Receptajánló:

szendvicskülönlegességek

Vegán hotdog

szendvicskülönlegességek

Vegán hamburger

szendvicskrém

Vegán májkrém

Chris Methmann, a Foodwatch szervezet ügyvezető igazgatója is hasonló véleményen van, szerinte ez a húsipar javára irányuló lobbizás. Ráadásul több vállalat is, köztük az Aldi, a Lidl, a Burger King, valamint a Beyond Meat közösen emelt szót a javaslat ellen. Szerintük a tilalom megnehezítené az értékesítést, sokba kerülne nekik „a rántott hús vagy burger kifejezés pedig egy elkészítési módot ír le, és nem magát az eredeti terméket jelöli”.

Forrásunk volt.

Címlapkép: Christopher Furlong/Getty Images

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Brecz Judit

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Brecz Judit

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

További cikkek

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.