2020.11.30.

Expressz pizzát mindenkinek!

Dávid

Nehéz olyan embert találni, aki ne szeretné a pizzát, ezért ideális megoldás minden baráti összeröffenésre, gyerekzsúrra vagy csupán egy átlagos hétköznap estére is.

Na jó, de igazi pizzát ki tud csinálni? Ahhoz kellene egy tisztességes kemence, szakszerű nyújtási technika (vagy legalábbis egy spéci gép), a friss paradicsomról nem is beszélve. Semmi gond, az otthoni konyhánkban nem is kell az olasz mesterekkel versenyeznünk, elég, ha a család és a gyomrunk elégedett. Korábban már megosztottam egy pizzatészta alapreceptet, a Jamie Oliver félét, ami az egyik legjobb azok közül, amikkel eddig próbálkoztam. Ugyanakkor már előfordult velem is, hogy nem volt időm (vagy kedvem) tésztagyúrással, kelesztéssel és formázással vacakolni, úgyhogy jött az expressz, félkész változat.

Pizzát villámgyorsan!

Áthívtunk magunkhoz néhány barátot egy kellemes esti iszogatásra, amihez azért nem árt némi felszívóképességgel rendelkező, szénhidrátban gazdag kísérő… Délutánra úgy alakult, hogy komolyabb konyhai alkotómunkára már nem igen maradt időm, ezért ahelyett, hogy elkápráztattam volna őket valamiféle csúcsgasztronómiai kísérlettel, inkább maradtam a jól bevált kedvencnél. Plusz nehezítés volt, hogy hipp-hopp kellett előállnom valamivel, ezért gyorsan lerohantam a boltba a bevásárlólistámmal, melyen ez állt: leveles tészta, hámozott konzerv paradicsom, mozzarella, paradicsom. Igen, ebből egyértelmű, hogy mi készül: pizza!

Semmi furfang nincs benne, egyszerű, ugyanakkor mindenki imádni fogja. Egy dologra kell figyelnünk: jó minőségű alapanyagokból dolgozzunk! A leveles tésztát akár előre csomagolt pizzatésztára is cserélhetjük (én akkor nem kaptam), friss bazsalikomot válasszunk, jó fajta mozzarellát, de a kulcs a paradicsom. Ezen nem érdemes spórolni és természetesen ha szezonja van, akkor érdemes ebből is frisset venni. Három csomag leveles tésztából készítettem mini pizzákat, és ami minden kétséget kizáróan mutatja az étel sikerességét, hogy nagyjából 15 perc alatt felfalták mindet, és számonkérően vetették oda a kérdést, hogy "csak ennyit csináltál?"

A gyerekek imádni fogják

Ebből a példából kiindulva valószínűleg a gyerekek sem fognak csalódni, sőt nyugodtan bevonhatjuk őket is melóba, így tettünk most mi is. Ahogy a képek bizonyítják, igencsak élvezték a szaggatást, na meg a „piszkos” munkát. Azzal persze számolnunk, kell, hogy nem lesz annyira csinos a végeredmény, de ez őket kicsit sem zavarta. Így már bármikor teljesíthetjük a pizza iránti menüigényt anélkül, hogy sokat vacakolnánk vele.

Az expressz minipizza receptjét itt tudod elmenteni!

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

csokis muffin

Krémes extra csokis muffin

Ezzel a recepttel többet kísérletezgettem, először gluténmentesen készítettem (egy vendég miatt). De muszáj volt simán is elkészítenem, így egy kicsit variáltam az adagokon és így ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Nosalty

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Nosalty

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Nosalty

További cikkek

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Rendkívüli raguleves, ropogós rántott zöldség és...

Kanalazzuk bátran a gazdag ragulevest, ami után kedvenc rántott zöldségünk érkezik, a cukkini... kitaláltátok, ugye? A desszertbe répa került, mert ősszel is imádjuk, sőt, extra citrommal is feldobjuk a sütiszeletünket.