2020.11.30.

Ez a híres magyar étterem ott van a világ legöregebb vendéglátóhelyeinek térképén

Masszi- Rigó Csilla profilképe Masszi- Rigó Csilla

Különleges térképen kapott helyet egy híres budapesti étterem, amely csaknem 190 éves fennállásával bekerült a világ legrégebbi vendéglátóhelyeinek listájára.

A világ legrégebbi éttermeiről a NetCredit készített színkódolt térképeket, melyeken olyan vendéglátóhelyek neveit fedezhetjük fel, amelyek az elmúlt évszázadokban járványokat, háborúkat, gazdasági válságokat éltek túl - derül ki az Ízesélet.hu cikkéből. A színkódok alapján a kulináris élvezeteket kereső turisták könnyen utánajárhatnak, milyen régóta várja az adott vendéglátóhely az arra járókat.

Forrás: NetCredit

Százéves Étterem

A NetCredit térképe alapján a legrégebbi európai étterem a salzburgi Szent Péter apátság falain belül található St. Peter Stiftskulinarium, amely korabeli feljegyzések szerint már Kr.u. 803-ban is létezett. A legrégebbi európai éttermek között a Budapesten található Százéves Étterem is helyet kapott, amely 1831 óta üzemel a Piarista közben.

A régiókra bontott térképek közül Európában található a legtöbb nagymúltú étterem, a szomszédos Szlovéniában található Gostilna Gastuz például 1467 óta működik, de érdemes szót ejteni az 1542-ben nyílt erdélyi Arany hordó, vagy az 1823-ban nyílt szerb Znak Pitanja éttermekről is.

Forrás: NetCredit

Ázsiában egy kínai étterem lett a rangidős, amelyről az első írásos adatok 1153-ból származnak. Az Egyesült Államok legrégebbi éttermének, a Fehér ló étteremnek nyitása 1673-ra datálható. A térkép számadatai jól mutatják, hogy még egy ilyen, a vendéglátóiparnak különösen nehéz évben is van ok reménykedni a fennmaradásban.

Ezeket olvastad már?

Család

Ebben az étteremben 45 éve ugyanabból az alapléből főznek

Te mit szólnál ahhoz, ha az éttermi levesedről kiderülne, hogy legalább 45 éves alapléből készítették? Kirázna a hideg, rosszul lennél és kiszaladnál a világból?

Nosalty

Gasztro

Egy igazi őszi-téli finomság lett Magyarország Cukormentes Tortája

Idén a székesfehérvári Szántó Éva nyerte meg a megtisztelő, Magyarország Cukormentes Tortája címet fűszeres, sütőtökös-ricottás alkotásával.

Nosalty

Otthon

6 szabály, ha gombászni indulsz + a leggyakoribb tévhitek

Azt hinnéd, veled biztosan nem történhet meg, hogy mérges gombát választasz, amikor nagy lelkesen gombászni indulsz az erdőbe? Sajnos a legveszélyesebb gombánk is igen átlagosan néz ki, ezért jó felkészülni. Segítünk, és mutatjuk, mit érdemes észben tartani.

Brecz Judit

Család

Kiderült, ott lesz-e Veres István és csapata a Bocuse d’Or...

Veres Istvánék 9. helyen végeztek a tallinni Európai Válogatón.

Nosalty

Forrásunk volt. címlap: Getty Images

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?