2020.11.30.

Ez a furcsa nevű SZUPERALMA forgatja feje tetejére az almapiacot

Ha szereted az almát, akkor érdekelni fog, ki az új versenyző most, aki elvileg világszinten mindent felforgat majd.

Hány almafajtát tudsz felsorolni? Gála, Jonatán, Idared, nyári piros alma, Jonagold, Golden - ezek talán a legismertebbek. Aztán ott vannak azok, amiket egy rendszeresen sütő-főző, esetleg almában érdekelt egyén ezeken felül is ismer: Starking, Granny Smith, Pink Lady, Mutsu, Red Chief.

De tudtad, hogy az almának a többi gyümölccsel ellentétben minimum 15 ezer fajtája létezik, és ez a szám folyamatosan növekszik, mivel a termesztők sorra jól eladható, "tökéletesített" fajtákat kísérleteznek ki?

Most új versenyző született, amitől állítólag feje tetejére állhat az eddigi almaszakma: itt a

COSMIC CRISP!

Ez az új szuperalma, amit 20 évig tökéletesítettek, és Washington sajátja, hivatalos neve pedig WA38 - írja a Hellovidék.

Hogy született?

Első lépésként 1997-ben, a Washingtoni Állami Egyetem (WSU) almanemesítő programjának feje, Bruce Barritt keresztezte a jól ismert, későn érő és sokáig elálló Enterprise és a kiváló állagú, lédús, eltarthatósága miatt nagyon keresett Honeycrisp almafajtákat. Ekkoriban amúgy aRed Delicious volt a legismertebb, legtöbbet termelt almafajta az államban, és inkább a külalakra koncentráltak a termesztők, a minőség hanyatlott, kásássá váltak az almák - Barritt többek közt ezen akart változtatni, hogy ne csak a rövidtávú haszon legyen fontos.

Almás receptjeinkből:

béles

Fűszeres almás béles tejfölös tésztával

habos sütemény

Almás habos kocka Vicikó konyhájából

almás palacsinta

Almás palacsinta

Kijelentette továbbá, hogy hiba csak egy almafajtára, a Red Delicious-re koncentrálni, mivel nem a legjobb ízű és állagú - és bár mai napig a legkeresettebb amerikai alma, kellett egy utód, ez lett a Cosmic Crisp, ami pont olyan, mint amit várhatunk egy ideális almától. Ezért is sanszos, hogy pár éven belül felforgatja az almapiacot.

Milyen is a Cosmic Crisp?

Szép, kerekded, a héja borvörös, a húsa krémfehér és sűrű, az íze kellemes, megfelelő körülmények között pedig akár a következő szüretig is eláll, sőt, ugyanolyan ropogós marad.

Az érdeklődés már most hatalmas:

az első évre jósolt eladási számok 175 ezer ládáról 467 ezerre ugrottak, ez körülbelül 14 millió dolláros bevételt jelentene, ami jól bejáratott almafajtákkal is versenyre tudna kelni
a második évben már 66 millió dollárt hozhat országos szinten, ez már a legnépszerűbb almák szintje
öt év múlva a Pink Ladyt és a Honeycrispet is lehagyhatja eladások tekintetében

Ezeket láttad?

Ezeket olvastad már?

Utazás

11 krémes OLASZ desszert, éljen az édes élet!

Az olasz édességek rajongótábora nem véletlenül nagyon széles. A Dolce Vita életérzés mindegyikben megtalálható, sőt megízlelhető. Te kóstoltad már ezt a 11 desszertet?

Nosalty

Életmód

Nem ülhetett repülőre, mert túl kövér volt, több mint 100...

Annyira rosszul érintette, hogy eltiltották a kedvenc hobbijától, hogy úgy döntött, mindent megtesz azért, hogy újra repülhessen.

Liptai Lilla

Gasztro

14 nagyon tipikus ERDÉLYI étel, amiért csak megőrülni lehet

Az erdélyi ételek, legalábbis azok, amiket a legtipikusabbnak és klasszikusabbnak tartunk, gazdag ízvilágú, házias, szeretettel teli fogások, amelyeket csak szeretni lehet.

Nosalty

Utazás

3 tuti tipp, hogyan melegítsd újra a másnapos RIZST

A rizs számos ételünk alapanyaga, és szeretett köretünk - a baj csak az, hogy másnapra nem az igazi, és ki is szárad. Ezzel a 3 melegítési trükkel újra formába hozhatod!

Macsuga Viktória

címlapfotó

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?