2020.11.30.

Ez Gordon Ramsay, Jamie Oliver és Martha Stewart kedvenc húsvéti fogása

Híres séfek kedvenc húsvéti fogásait gyűjtöttük össze. Ne rohanj a boltba, ha hiányzik egy alapanyag, próbáld meghelyettesíteni, vagy válassz másik receptet!

Mit főz Jamie Oliver, Martha Stewart és a többi sztárséf húsvétkor? Utánajártunk, de tudjuk, hogy a koronavírus-járvány megfékezése érdekében hozott intézkedések miatt macerás a külföldi receptekben szereplő alapanyagok beszerzése, ezért könnyebben beszerezhető, esetleg a kamrátokban vagy a hűtőtökben is megtalálható alapanyagokból is mutatunk húsvéti recepteket.

Jamie Oliver csokoládéval töltött bucijai

A brit sztárséf a hagyományos húsvéti fogások mellett angol mazsolás bucikatkészít az ünnepre, melyet néha csokoládéval tölt meg. Az angol receptet ITT találjátok, sajnos kell hozzá élesztő, és elég sok más is, ezért ha nincs mindenből otthon, próbálkozzatok meg ezekkel az élesztő nélküli fogásokkal:

kalács

Napocska teljes kiőrlésű kalács élesztő nélkül

fehér kenyér

Házi kenyér, élesztő nélkül

töltött kifli

Sonkás-tárkonyos kifli élesztő nélkül

Martha Stewart családi sajttortája

Köztudott, hogy Martha Stewart nagyon sok receptet 2007-ben elhunyt édesanyjától,Martha Kostyra-tól lesett el. Big Martha is jól mozgott a konyhában. A húsvétot megelőző szombaton mindig vendégül látta a helyi tiszteletest, aki megáldta az ételt, ami vasárnap és hétfőn az asztalra került. Volt belőle bőven, a Kostyra-családnál került az asztalra babka, főtt tojás és persze torma is. Nem hiányozhat a családi sajttorta sem, ami ún. Farmer's Cheese-ből készül. Ez állagra valahol a krémsajt és a túró között helyezkedik el, leginkább az ordára hasonlít. Mivel ez az alapanyag kevesek számára elérhető, ezért ajánlunk néhány könnyebben elkészíthető sajttorta-változatot:

sajttorta

Citromos sajttorta Nagymama receptjei-től

sajttorta

Baszk sajttorta

sajttorta

Pihe-puha japán sajttorta

Gordon Ramsay sült bárányai

Gordon Ramsay húsvéti kedvence a sült bárány, ami sok országban tradicionális ünnepi étel. Az otthonodba zárva aligha tudod beszerezni a bárányhúst, és a kosztpénz szempontjából sem lenne jó döntés vásárolni, ezért maradjunk inkább a mi hagyományos húsvéti ételeinknél:

töltött tojás

Medvehagymával töltött tojás

csülök

Ropogós-omlós sült sertéscsülök

kalács

Foszlós kalács Emőke konyhájából

Nigella Lawson töltött tojása

A szakácsnő kedvenc húsvéti receptje megtalálható a Nigella asztalánál - Az otthoni főzés öröme című receptkönyvében, az étel nem más, mint a töltött tojás. Nigella trükkje annyi, hogy Tabasco-szószt, angol mustárt és olívaolajat használ a töltelékben. Az angol nyelvű receptet ITT találjátok, egy másik változatot pedig a fotóra kattintva érhettek el:

Csípős töltött tojás

1adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

228

Kalória

13.5g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

Még több töltött tojás

Ina Garten ananászos répatortája

A FoodNetwork egyik népszerű háziasszonya a klasszikus húsvéti receptekért rajong, és mi lehetne hagyományosabb egy tavaszi répatortánál. Ina Garten ezt turbózta fel egy kis ananásszal. Nálunk választhattok a hagyományos és a kicsit extrább csokis változatból is, attól függően, hogy milyen alapanyagaitok vannak otthon. A marcipán répákat a jelenlegi helyzetben elhagyhatjátok!

répatorta

Répatorta nagyon egyszerűen

répatorta

Csokis répatorta

répatorta

Vasárnapi répatorta

Ezeket olvastad már?

Húsvét

Retró húsvéti fogások újragondolva - készíts színpompás aszpikokat!

Szeretitek az aszpikot? Hát igen, nagyon megosztó étel. Most mégis reneszánszát éli, úgyhogy mi sem hagytuk ki, egy sonkás és egy tojásos-zöldséges variációt hoztunk.

Gréti

Család

11 krémes és puha húsvéti tiramisu alig több, mint egy...

Ha még nem tudod, milyen desszerttel rukkolj elő a hétvégi családi vagy baráti eseményen, dobj össze egy finom és különleges tiramisut, akár tojás és cukor nélkül!

Nosalty

Család

Videón mutatjuk meg, hogyan fess tojást zöldségek és fűszerek segítségével

Ha az utolsó pillanatra hagytátok a tojásfestést, van egy jó hírünk: biztos találtok otthon olyan alapanyagot, amivel szép színű tojásokat festhettek a locsolóknak.

Rosanics Petra

Nyár van!

5 hiba, amit elkövethetsz krumplisaláta-készítés közben

A krumplisaláta minden ünnep során nagyon kedvelt étel. Neked mindig jól sikerül? Mutatjuk, hogy mi az, amivel esetleg elronthatod!

Fenes Gábriel

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept