2020.11.30.
Ez a körtebefőtt pont annyi idős, mint a gazdája: 74 éves!!!
Furcsa lenne nyugdíjas korodban egy veled egyidős befőttel szemezni minden nap? Ha ilyenek lennének, akkor nem. Nézd, Marika néni üvegei múzeumba kerültek!
A Magyar Mezőgazdasági Múzeumban lesz látható az a három különleges, csatos üvegben eltett körtebefőtt, amelyek a Hódmezővásárhelyi tanyavilágból származnak. A csodaszámba menő üvegeket a tegnapi napon Szonda Lajosné Marika néni ajándékozta a múzeumnak. Édesanyja készítette őket 74 évvel ez előtt, pontosan Marika néni születési évében.
Estók János és Marika néni
“A három üveg körtebefőttet édesanyám rakta el 1943-ban, és amennyire tudom, sokáig a különleges, egyedi csatos üvegek miatt őrizgette a család” – mondta a vásárhelyi nyugdíjaslakóparkban élő Szonda Lajosné Marika néni. Az adományt Estók János főigazgató vette át, és megjegyezte: ránézésre, az állag alapján még ehetők a befőttek.Marika néni szerint azért maradhattak meg a szóban forgó befőttek, mert minden évben frisset készítettek, és azt ették. Gazdálkodó családból származó, tanyán élő édesanyja, Kovács Sándorné Hegedűs Mária az ő esküvője alkalmából, 1963-ban fel akarta bontani. De ő fiatal menyasszonyként nem engedte, azt mondta: ha eddig nem nyúltak hozzájuk, most már ne tegyék, őrizzék meg. Elárulta: egyidős kincseivel, vagyis 1943-ban született, és a városban nevelkedett a nagymamánál.
Nézd, milyen szépek ezek az üvegek!
Az ország gyaníthatóan legöregebb befőttjei igazi kuriózumnak számítanak – jegyezte meg Estók János –, a múzeum gazdag kollekciójának ugyanis ezek lesznek az első készételdarabjai.– Nagy becsben tartjuk majd, ettől a perctől gyűjteményünk teljes értékű tagjai. Befőttből eddig csak konzervek voltak a birtokunkban, de azok jóval fiatalabbak – mondta a főigazgató. Az is kiderült: egyszer, mintegy 25 évvel ezelőtt már szerepeltek kiállításon, a vásárhelyi Szabadság Olvasókörben. Az egyikben levelet, talán babérlevelet véltek tegnap felfedezni, az alapján pedig az is elképzelhető, hogy úgynevezett savanyú befőttekről van szó.Az adományozásról tudomást szerző lakótársai arra biztatták Marika nénit, legalább az egyik üveg befőttet bontsák fel, és kóstolják meg. Marika néni erre nem volt hajlandó.
Ezeket olvastad már?
9 alapkaja, amivel túlélheted az apokalipszist
Van néhány élelmiszer, amit ha bespájzolsz, könnyebben átvészelhetőbbé válik egy esetleges világvége. Itt a lista, miket érdemes felhalmozni!
Magozz meggyet pofonegyszerűen!
Ha befőttet teszel el, ha meggyes sütit sütsz, akkor ezt a zseniális meggymagozási technikát érdemes elsajátítanod!
A konzerv rövid története
A konzerv a mindennapok megmentője - a történetével azonban már nem nagyon foglalkozunk. Tudjátok, hogy Franciaországban született, és Napóleon indította el a karrierjét?
Kecskemét aranya, a sárgabarack
Már a színe is jókedvre derít, és akkor még nem beszéltünk ellenállhatatlan illatáról, édeskés-fanyar ízéről és felhasználásának rengeteg módjáról. Sárgabarackból sosem elég!
forrás: delmagyar.hu
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Márványsajtos brokkoli
Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...
Tejszínes krumpli
Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...
Halloweeni sajtos pókháló
Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
4 étel, amitől sokan óva intenek, pedig táplálóbbak, mint hinnéd
Vannak ételek, amiket az egészségtelen táplálkozással, a magas koleszterinszinttel hozunk összefüggésbe, pedig nem mind mumustól való. Lássuk, melyek ezek!
4 zöldség, amit a kardiológus is melegen ajánl a szív...
Egy kardiológus szerint ezek a rostban és értékes tápanyagokban gazdag zöldségek a szívbarát étrend legjobb támogatói.
A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...
A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Nosalty Mit főzzek ma? Villám kence reggelire, mustáros tarja és...
Ma a vegák és vegánok ne figyeljenek ide, mert tepertőkrém és flekken is érkezik - utóbbihoz pedig fűszeres lilahagyma-lekvár dukál.
Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...
Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Kókuszgolyó a legegyszerűbben
Amikor nincs kedvem sütni, de kívánjuk az édességet, akkor mindig jól jön a kókuszgolyó. Vigyázat!! Gyorsan fogy!! :-)
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Márványsajtos brokkoli
- Tejszínes krumpli
- Halloweeni sajtos pókháló
- Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
Még több friss recept