2020.11.30.

Ezek is fagyaszthatók!

A fagyasztásra ajánlott több figyelmet szentelni: amolyan újévi fogadalomként határozta el a HuffingtonPost szerzője is, hogy kideríti, mennyi mindent lehet lefagyasztani.

Reform teljes kiőrlésű, élesztőmentes kenyér recept

Egyfelől időt és pénzt takarít meg a módszerrel, nem kell folyton boltba rohangálni, másrészt nem áll fönn a veszélye, hogy valamiből túl sok készül és nem fogy el, aztán a maradék a kukában landol. Minden híreszteléssel ellentétben pedig nagyon sok vitamin és ásványi anyag megmarad a lefagyasztott ételekben és alapanyagokban, bár tény, hogy valamennyit veszítenek tápanyagértékükből. Alább felsorolunk pár élelmiszert, amire talán még soha nem gondoltál potenciálisan lefagyasztásra esélyesként.

Friss fűszernövények

Kis fóliában apróra szelve tökéletesen elállnak a mélyhűtő rekeszében: ezt nem jó elhagyni, mert a még kissé fagyos száracskákat sokkal nehezebb szépen összevagdosni. Igen, veszítenek az aromájukból, de még így is nagyon intenzív ízt hoznak bármilyen ételbe!

Gyömbér

Egyfelől: imádjuk, ezt fontos leszögezni. Ha nem szeretnénk úgy járni, hogy gyömbér nélkül maradunk, tessék biztosra menni: fóliában, kis tasakban, egészben jégre téve simán fagyasztható. Kiolvasztani sem kell, egyből reszelhető… a frissen reszelt gyömbér illata mennyei!

Bacon

Ezt is nyugodtan fagyaszthatod, akár több szeletet is egymásra helyezve. Ha tudod, hogy úgy is fogod használni, hogy kockákra vágod, akkor dolgozz előre, és már eleve így tedd el a kis plasztik tasakokban. Hamarjában szobahőmérsékletűre olvad.

Vaj

Ha akcióra bukkantál vajfronton, ne habozz, tankolj fel belőle, hiszen mindannyian tudjuk, mennyire drága tud lenni egy huszonöt dekás kiszerelés. Eredeti csomagolásában is fagyasztható!

Banán

Na jó, ezt nem önmagában javallott fagyasztani, hanem joghurttal vagy tejszínnel összeturmixolva: ha túl sok banán maradna a nyakadon, amik már elkezdtek megbarnulni, akkor ez szuper módszer a megmentésükre.

Kenyér

Ha az otthon sült kenyér híve vagy, akkor jó előre betárazni belőle, mert simán adódhat olyan helyzet, amikor nem lesz kedved összeállítani, megdagasztani, és egyáltalán macerázni a kenyérsütéssel, és annak minden járulékos részfolyamatával.

(via HuffingtonPost)

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk