2020.11.30.

Ezek a legjobb tippek IR-barát uzsonnákra

Mutatjuk, hogyan tudod könnyedén tartani az IR-diétát akkor is, ha uzsonnákról van szó: pár bevált recept, néhány könnyen beszerezhető alapanyag, és egész hétre meg is vagy!

Korábban már írtam nektek arról, hogyan tudom kordában tartani az inzulinrezisztenciámat, mennyit változtatott az életemen a rendszeres és kiegyensúlyozott táplálkozás. Kifejezetten jobban vagyok évek óta, erről a laboreredményeim is tanúskodnak. Előző héten elmeséltem, hogyan állítom össze az étrendemet úgy, hogy az IR-barát diétának megfeleljen, és nyolcezer forintból meglegyen minden eleme egy hétre előre.Most azt írom meg nektek, milyen uzsonnákat, tízóraikat, nassolnivalókat vetek be, mert az IR-barát táplálkozásnak ezek fontos részei a főétkezések között, céljuk pedig, hogy biztosítsuk a kiegyensúlyozott vércukorszintet.

Cukormentes, teljes kiőrlésű, low carb zabkeksz

1adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

672

Kalória

10.6g

Fehérje

58.1g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

Még több zabpelyhes keksz

A reggelizés elmaradhatatlan egy inzulinrezisztens ember életében, egész nap elkerülnek a falásrohamok, mióta rendszeresen megreggelizem otthon. Délelőtt viszont jöhet a tízórai, amikor már ehetek joghurtot, pohárkrémeket. Na, nem a bolti, dobozos joghurtokra gondolok, ezek tele vannak cukorral, inkább maradok a házi, piacon beszerzett natúr joghurtnál, amibe bogyós gyümölcsöket, áfonyát, málnát, szamócát dobálok (ami nem szezonális, azt fagyasztva szerzem be, mindig ott, ahol éppen akciós). Ugyanezen napszakban előkerülnek az otthon megsütött kekszeim is, elsősorban a zabkekszek, amiből két-három darab bőven elég.

házi joghurt

Vegán házi joghurt

pohárkrém

Cukormentes epres pohárkrém

pohárkrém

Light ünnepi gyümölcsös pohárkrém

Gyakran készítek otthon vajas, omlós pitéket teljes kiőrlésű lisztből, ez legalább hét-nyolc szeletet jelent, még akkor is, ha nem csak én járok rá eszegetni belőle. Simán elcsomagolok belőle egy-egy szeletet, és étkezések között egy csésze kávéval szünetet tartok napközben. Fontos, hogy édesítéshez mindig eritritet, sztíviát, xilitet, illetve ezek keverékét használom. Önmagában az eritrit nekem kevésbé jön be, mert fogyasztáskor a sütik kapnak tőle egy jellegzetes, hűvös érzetet, ezért legtöbbször inkább sztíviával keverem. Hozzáadott cukrot semmibe nem teszek, mára mindent megtanultam az IR-barát diétának megfelelően elkészíteni.

citromos pite

Cukormentes citromkrémes pite

csokis pite

Cukormentes pite sütés nélkül

túrós sütemény

Cukormentes, fehérjedús, kókuszos-málnás-túrós pite

Másik kedvenc receptkategóriám a magvas kekszek és az alternatív lisztekből gyűrt sütitészták. Például Dacota kókuszpalacsintája nálam verhetetlen, szinte mindig van hozzá otthon alapanyag, így bármikor összedobhatom, kevés cukormentes lekvárral pedig már vígan falatozhatom is. Imádom a mandulalisztet, de sajnos nagyon drága, egyszer-egyszer akcióban megveszem, vagy kapok valahonnan ajándékba, na olyankor sütibe, pitébe, kenyérbe, szinte bármibe belesütöm.

reform muffin

Fekete szezámmagos cukormentes édesburgonya muffin

amerikai palacsinta

Kókuszpalacsinta

pohárkrém

Cukormentes mákos-mascarponés pohárkrém gránátalmával

Túrógombócot is szívesen gyártok, saját recept alapján: búzadara helyett zabpehellyel keverem össze a túrót, gombócot formázok belőle, aztán sok tejföllelsütőben kisütöm. De az IR-barát kókuszkockára se mondok nemet!

Glutén- és cukormentes kókuszkocka

1adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

310

Kalória

7.9g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

Még több kókuszos süti

Ti milyen uzsikat készítetek az IR-barát diétában?

Ezeket olvastad már?

Életmód

3+1 tipp az egészséges reggelihez

A reggeli legfontosabb szabálya, hogy ne hagyjuk ki. Ezt követi a megfelelő, kiegyensúlyozott összeállítás - ehhez adunk most ötleteket.

Bodon Judit dietetikus

Életmód

10+1 édes őszi sütemény, amiben nincsen cukor

Szeretnéd a hetet egy finom édességgel indítani, de nem szeretnéd megszegni a diétádat? Összeszedtünk neked a legfinomabb cukormentes sütiket, amiket bátran kipróbálhatsz.

Nosalty

Fogyókúra

17+1 szénhidrátszegény desszertötlet a hétvégére

Szénhidrátdiétába kezdtél? Akkor neked szól ez a szénhidrátszegény desszertrecept-válogatásunk!

Bodon Judit dietetikus

Család

17+1 ellenállhatatlan gluténmentes brownie

A legkényeztetőbb sütemény - ezúttal gluténmentes verziókban!

Bodon Judit dietetikus

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?