Gasztro

2020.11.30.

Ezek voltak a legnagyobb zenei tehetségek kedvenc ételei

Petrás Gabriella profilképe Petrás Gabriella

Híres zeneszerzők, akik nemcsak a zenét, hanem a hasukat is szerették. Ezek voltak a legnagyobb zenei tálentumok kedvenc ételei.

A gasztronómia senkit nem hagy hidegen, a művészek pedig különösen érzékenyek a szépre, a jóra, az ízletesre. Legnagyobb zeneszerzőink, világhírű tehetségek kedvenc ételei következnek.

Bartók Béla

Diós kalács, ami saját, családi recept szerint készült. Valódi orvosságnak, varázséteknek tartotta, aminek különleges erőt tulajdonított, amivel vitatkozni még véletlen sem akarunk: elég csak egy finom, omlós kalácsra gondolnunk, nincs az a nyűg, amit ne enyhítene. Majd Amerikában, Los Angelesben megízlelte az avokádót, aminek a rabjává vált, és a Waldorf salátát is megkedvelte. A zöld salátából, almából, zellerből, ananászból, nyers paradicsomból, valamint majonézből álló étellel, amit szintén nagyon kedvelt.

Waldorf-saláta

Waldorf-saláta

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

661

Kalória

15.7g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

44g

Zsír

Még több zellersaláta

Erkel Ferenc

Erkel a legnagyobb örömmel kolbászt és hurkát falatozott, amivel mi, magyarok, egészen biztos, hogy könnyen tudunk azonosulni. De Erkel szerette a vadhúsból és libából készült ételeket, amiket soha nem tudott megunni.

Egészben sült ropogós liba

Egészben sült ropogós liba

1adag

Idő

255p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

1387

Kalória

190.1g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

59.6g

Zsír

Még több libasült

Liszt Ferenc

Liszt Ferenc az egyik legegyszerűbb, és legnagyszerűbb étel mellett tette le a voksát: a rántotta nagy imádója volt. A zeneszerző nemcsak reggelire ette a tojásrántottát, hanem bármikor képes volt megenni a sárga csodából egy adagot. De a malachúst sem vetette meg: a gombás malachús is a favoritjai közé tartozott, valamint a mandulás bundába csomagolt pulykamell, amit a reszelt sajt koronázott meg.

Rántotta sütőben

Rántotta sütőben

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

303

Kalória

16.3g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

Még több omlett

Kodály Zoltán

Liszthez hasonlóan Kodály is szerette a tojást, azonban ő nem a tojásrántottát, hanem a tojásos lecsóért volt oda. Ha leírjuk a receptjét, biztos, hogy te sem tudsz ellenállni: a hagymát szalonnán megpirította, majd szeletelt paprikát, és paradicsomot dobott rá. Ezt követően besűrítette tojással, és a legjobban krumplis gombóccal szerette. A pulykamellet is imádta, amit kapros-paprikás mártással és zöldséges rizzsel evett.

Tavaszi sült lecsó

Tavaszi sült lecsó

1adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

1040

Kalória

56g

Fehérje

49g

Szénhidrát

69.4g

Zsír

Még több lecsó

Ez is érdekelhet!

Költők és írók, akik a hasukon keresztül látták a világot

Mozart

Wolfgang Amadeus Mozart imádta a jó borokat, amik jól csúsztak kedvenc étele, a sült kappan és a fácánsült mellé. Szerette az ananászos borjúsültet, a kucsmagombát, a májgombóclevest, a rákot és a marhanyelvet, de a káposztát és a galambot is.

Osso bucco in bianco

Osso bucco in bianco

1adag

Idő

160p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

607

Kalória

45.7g

Fehérje

21.5g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

Még több borjúsült

Beethoven

A kivételes tehetségű zenész a tojásban gazdag erőlevest és a parmezános makarónit szerette. A húsoknak nem volt nagy rajongója, a halakat viszont szerette, az egyik kedvence a sárga tőkehal volt burgonyával. De ha kedvenc ételt kellett volna választania, biztos, hogy a leves mellett tette volna le a voksát.

Alföldi raguleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Alföldi raguleves Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

1adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

589

Kalória

33.7g

Fehérje

30g

Szénhidrát

34g

Zsír

Még több raguleves

Bach

Bach szerette a füstölt sonkát, a szardíniát, a csukahalat, a marhahúst, a spenótot, a sült bárányt, és a kandírozott citromszeleteket,a zöldborsót, inkább az italok mellett köteleződött el, és Beethowenhez hasonlóan nagy kávéimádó volt. Erről a Kávékantáta is tanúskodik, de a muskotályt sem vetette meg.

Vörösboros fusilli rukkolával szardíniával

Vörösboros fusilli rukkolával szardíniával

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

913

Kalória

49.3g

Fehérje

100.1g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

Még több halas tészta

Paganini

Az ördög hegedűse, aki már 8 évesen is úgy játszott, ahogy senki. Kedvenc édessége a macaron volt.

Macaron alaprecept a The Cake Factory-tól

Macaron alaprecept a The Cake Factory-tól

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

125

Kalória

4.7g

Fehérje

24.5g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

Még több macaron

Chopin

Chopin a dinsztelt marhahústekercsért rajongott, ami egy lengyel étel, a neve zrazy. A tojásos, zöldséges töltelékkel gazdagított marhahúsnál csak a zenét szerette jobban a zeneszerző.

Fűszeres töltött burgonya

Fűszeres töltött burgonya

1adag

Idő

115p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

444

Kalória

18.3g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

Még több töltött burgonya

Verdi

Guiseppe Verdi a pármai szakácsművészet nagy rajongója volt, és a főzéshez saját zöldségeit használta. Kedvenc levese a tarhonyás krumplileves, amit pirított szalonnával, hagymával és sajttal bolondított meg. Imádta a paradicsomos gnocchit, a szószokat, a pármai sonkát, a parmezánt, de szerette az édességeket, a mandulás gyümölcskenyeret, azaz a panettonet.

Kétsajtos paradicsomos gnocchi

Kétsajtos paradicsomos gnocchi

1adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

552

Kalória

24.7g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

Még több gnocchi

Puccini

Puccini diákként minestronéval töltötte meg korgó gyomrát, de nem azért, mert annyira odavolt érte, hanem mert másra nem volt pénze. Később aztán, amikor már nem kellett azon gondolkodnia, mi kerül az asztalára, sült fácánt, foglyot, és angolnás tésztát falatozott, a fokhagymáért pedig rajongott.

Fehérboros fácánleves gazdagon

Fehérboros fácánleves gazdagon

1adag

Idő

160p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

360

Kalória

30.9g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

Még több húsleves

Ezeket olvastad már?

Költők és írók, akik a hasukon keresztül látták a világot - Ezek voltak a kedvenc ételeik

Retro

Költők és írók, akik a hasukon keresztül látták a világot...

Volt, aki rendszeresen járt Gundel Károly vendéglőjébe, másnak tüzelőre sem telt, miközben hízott libacombról álmodozott. Így váltak irodalmi művek főszereplőivé az ételek.

Petrás Gabriella

5 vadonélő, vitaminban gazdag növény, amiből finom mártásokat, leveseket és salátákat készíthetsz

Család

5 vadonélő, vitaminban gazdag növény, amiből finom mártásokat, leveseket és...

Lassan érkezik a tavasz. Sok olyan növény bújik meg a fűben, amelyeknek a tányérunkon is van helyük. Így készítsd el őket!

Petrás Gabriella

Panír, a ropogós, aranyló bunda, amibe mi, magyarok, bármit képesek vagyunk becsomagolni

Gasztro

Panír, a ropogós, aranyló bunda, amibe mi, magyarok, bármit képesek...

Az örök klasszikus, a rántott hús illata összeforrt a vasárnapjainkkal, de honnan ered? A rántott hús szinte hungarikumnak számít, pedig nem magyar találmány, hanem bizánci.

Petrás Gabriella

Konyakmeggy, szegfű és fehérnemű az Aranypókból - Így ünnepeltük volna a Valentin-napot a Kádár-korszakban

Retro

Konyakmeggy, szegfű és fehérnemű az Aranypókból - Így ünnepeltük volna...

A rendszerváltás előtt még nem hallottunk a szerelem ünnepéről, és egészen más számított luxusnak, mint ma. De már akkoriban is megadtuk volna a módját az ünneplésnek.

Petrás Gabriella

via AcademiaBarilla, Parlando, ClassicalMusic, CorrectMedia, JGubler, FineDiningLovers, TheQuestingFeast

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Aranybarnára sült, virslivel töltött leveles tésztás halloweeni szellemek kivágott szemekkel és szájjal, fekete tányéron, ketchup és tökös dekorációk mellett.

párna

Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából

Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...

Piros lábasban tálalt, tejföllel és friss kaporral díszített, paprikás zöldséges húsleves, a háttérben kenyérszeletekkel.

gulyásleves

Tejfölös-kapros zúzagulyás

Bajor szilvás kalácstorta

kalács

Bajor szilvás kalácstorta

Egy kedves német barátomtól kaptam ezt a receptet. Nagyon könnyed és foszlós finomság. Melegen és hidegen is kitűnő vacsora, vagy reggeli lehet egy pohár tejjel. Elkészítéskor mindenki ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

kb. negyed kilónként elcsomagolt, előre felszeletelt kenyér a fagyasztóban

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

tálból diót eszegető nő

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Illatosító az ágyon

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Németh Orsi

Fasírt golyók

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Németh Orsi

Nő a kádban

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Németh Orsi

További cikkek

big kahuna burger

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Amerikai gyorséttermeket meghazudtoló receptek házilag

Pazar gyorséttermi menüsort pakoltunk össze házilag, és legalább olyan jó lesz, mintha az ismert láncok egyikébe térnénk be, sőőőt! Hamburgerezzünk egy jót!

Rántott hús egy tányéron.

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Lidl áruház

Életmód

Nehéz, dagadt a lábad estére? A Lidl megfizethető készüléke segít...

Újabb Lidl-akcióval jelentkezünk, ugyanis október 26-tól egy szuper, egészséget támogató eszközre csaphattok le. Azoknak különösen hasznos, akik gyakran érzik fáradtnak, nehéznek vagy duzzadtnak a lábukat.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

aranygaluska-ahogy-nagymamam-kesziti

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept