2020.11.30.
Ezeket süti és főzi Iluska az ünnepekre - készüljünk a karácsonyra
Az adventi időszakban néhány szakácsunk meséli el, hogy néz ki náluk az ünnepi készülődés. Most Iluska mesélt nekünk arról, hogyan várják a karácsonyt.
Karácsony közeledtével mindenki elgondolkodik, hogy is kezdjen bele az előkészületekbe. A tervezett menü a jól bevált régi, vagy valami újdonság legyen-e...örök dilemma ez egy gondosan készülő háziasszonynak.
Töltött káposzta 12. - gerslis-paradicsomos
1adag
Idő
220p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
650
Kalória
37.5g
Fehérje
71.8g
Szénhidrát
25.8g
Zsír
Mivel nagyon sok alapanyag szükséges a főételek, desszertek elkészítéséhez, mindig úgy időzítem ezek beszerzését, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen rohangálni. Kis cetlire mindent feljegyzek, amit vásárolni kell - semmit nem hagyok a véletlenre!
Mikor minden a hűtőben és spájzban van, a szenteste előtti néhány napban szoktam elkészíteni a mézes puszedlit és a mézes csillagot, ezen kívül a jól bevált sajtos stanglimat és a kedvenc karácsonyi likőrünket.
Iluskáék jól bevált ünnepi receptjei:
Mézes puszedli Iluskától
Karácsonyi mézes csillagdíszek
Sajtos stangli 4. - egyszerű, omlós
Mikor kis családom nekilát a karácsonyfa díszítésének, én akkor javában készítem a töltött káposztát és a tradícionális beiglit (amiből többféle is található az oldalamon.)
Beigliajánló Iluskától:
Iluska márványos bejglije karácsonyra
Mákos diós tekercs tejes kalácsból
Beigli karácsonyra
Természetesen a halászlé sem hiányozhat, ami szeretett kedvesem nagy kedvence:
Halászlé Iluska konyhájából
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
304
Kalória
34.2g
Fehérje
16.7g
Szénhidrát
11g
Zsír
A családot karácsony első vagy második napján hívom össze, hiszen az ünnep megédesítői az együtt töltött órák, a beszélgetések kisérője pedig a finomra sikeredett ebéd.
Menüajánló:
Zöldséges raguleves csirkemellel és tejföllel
Narancsos kacsacomb kukoricás rizzsel
Zserbó Iluskától
A változtatás jogát fenntartom, ettől eltérhet a karácsonyi menü, hiszen én egy kisérletezni szerető nő vagyok, és ha kapok újabb ötleteket és recepteket, akkor azok lesznek terítéken :)
Ünnepi mézes meggyes
1adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
1104
Kalória
17.5g
Fehérje
184g
Szénhidrát
35.4g
Zsír
Kívánok szeretetben, boldogságban békés ünnepet mindenkinek, a Nosalty olvasóinak és szerkesztőinek is!
Iluska
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
További cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Fasírt
A fasírt szinte minden háztartásban vissza-visszatérő szereplő, és ha eddig nem voltál tisztában vele, hogy hogyan kell elkészíteni, a következő recepttel Te is bátran ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept