Gasztro

2020.11.30.

Ezekkel az ételekkel azonnal megállíthatod az éhséget

Jenei Gréta profilképe Jenei Gréta

Biztosan többször tapasztaltad már, hogy annak ellenére, hogy bőségesen reggeliztél, a gyomrod korog, és éhesnek érzed magad.

Az állandó éhségérzet nemcsak kényelmetlen, hanem hatással lehet a mindennapi munkakedvre is. Ha folyamatosan azon jár az eszed, hogy rágcsálni kellene valamit, az eltereli a figyelmedet, megzavarja a munkafolyamatot. Ahhoz, hogy tartósan jóllakottnak érezd magad, célszerű olyan ételeket fogyasztani, amelyekben különösen magas a rosttartalom.

Reggeli

A kiadós reggeli megakadályozza az éhségérzetet is: készíts magadnak müzlit zabpehellyel és lenmaggal. A zabpehely egészséges szénhidrátforrás, a lenmag pedig szuperélelmiszer. Ezek az ételek fehérjékkel, omega-3 zsírsavakkal és antioxidánsokkal látják el a testet. Tehát nemcsak energiával kezded a napot, hanem az éhségérzete is elűzöd jó darabig. 

A sárgarépában található rostok kevesebb gyomorsavat termelnek, ami azt jelenti, hogy a jóllakottság érzése tovább tart. A sárgarépából készülhet köret vagy gyümölcslé. Ne felejtsd el, hogy a nyers zöldségekhez érdemes egy csepp olívaolajat adni, hogy azok könnyebben emészthetők legyenek. Az árpa, amellett, hogy hosszabb ideig teltségérzete ad, jót tesz a szív egészségének is. Az árpa könnyen bekapcsolható az étkezésekbe, például ebédidőben egy evőkanálnyi a salátára szórva ízletes és egészséges is. A borsó nemcsak rostokban, hanem fehérjében is gazdag. A sárgarépához hasonlóan ez a kombináció azt is jelenti, hogy kevesebb gyomorsav termelődik, tehát tovább maradsz telve.

Sültsárgarépa-krém

sárgarépakrém

Sültsárgarépa-krém

Fűszeres pirított csicseriborsó-snack

pirított magok

Fűszeres pirított csicseriborsó-snack

Vitaminbomba vérnarancsos saláta

vitaminsaláta

Vitaminbomba vérnarancsos saláta

Mandula, mint csokihelyettesítő?

A citrusfélék, például a citrom, a lime és a narancs is megfékezik az étvágyat, mert a bennük található pektinekkel sokáig jóllakottnak érezzük magunkat. Mivel a fehérje gátolja az éhségérzetet, a mandula tökéletes snack két étkezés között, ha a csokoládét szeretnénk helyettesíteni. A hüvelyesek, mint a lencse és a borsó sok fehérjét és rostot tartalmaznak, amelyek egészséges töltőanyagok. A paradicsomban magas a krómtartalom. A króm szabályozza a vércukorszintet és ezáltal szabályozza a  ez étel utáni vágyakozásunkat. Uzsonnaként, levesként vagy salátában a paradicsom remek étvágycsökkentő lehet.

Ezeket olvastad már?

Mandarin, a kedvenc téli csemege: ezért jó, ha gyakran eszed

Vásárlás

Mandarin, a kedvenc téli csemege: ezért jó, ha gyakran eszed

Tudtad, hogy a mandarin az ókori Kínából származik?

Jenei Gréta

Majoránna, a szuperfűszer - elmondjuk, hogyan tárold

Házimenza

Majoránna, a szuperfűszer - elmondjuk, hogyan tárold

Tudtad, hogy a legtöbb szakács a szárított majoránnát részesíti előnyben a friss változattal szemben, és ennek oka van?

Jenei Gréta

Miért érdemes tárkonnyal fűszerezni az ételeket?

Házimenza

Miért érdemes tárkonnyal fűszerezni az ételeket?

A tárkony zamatos, évelő fűszernövény, amely leginkább az erdélyi, a francia és az angol konyhában népszerű. A főzéshez, sütéshez a francia tárkonyt (Artemisia dracunculus) használjuk.

Jenei Gréta

Hogyan süssünk, főzzünk együtt a gyerekkel?

Házimenza

Hogyan süssünk, főzzünk együtt a gyerekkel?

A gyerekekkel közös főzés nagyszerű módja annak, hogy felfedezzük a világukat, és hogy segítsünk nekik abban, hogy ők is felfedezhessék a felnőttek életét.

Jenei Gréta

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Belül puha, kívül ropogós házi gyökérkenyér felszeletelve.

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Retró tányéron, krémes tört paszuly, tetején hagymás-fűszeres zsírral és friss kenyérrel tálalva.

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Egy szelet csirkés-brokkolis kölestorta fekete tányéron. Mellette villa, sárga szalvéta és egy pohár gyümölcsital látható, sárga pöttyös terítőn.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér videó

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

idős nő alszik

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

diótörés

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

egy világos és egy sötét sárgájú feltőrt tojás egy tányérban

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

tojásreggelit készítő nő

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

elégedetlen, kicsit túlsúlyos harmincas nő a tükörben nézi magát

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

elektronikai hulladék

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Tejfölös csodabogár

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Lisztmentes citromos-mákos süti

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti-leves-egyszeruen

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tradicionalis-gulyasleves

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

legegyszerubb-krumplifozelek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept