2020.11.30.

Ezektől a bélyegektől tuti megjön az étvágyad

Idén nyáron a Holland Posta úgy döntött, bélyegsorozattal ünnepli meg az ország kulináris jellegzetességeit - Mutatjuk mi sült ki belőle!

Joost Overbeek, az Overburen design stúdió munkatársa is azok között volt, akik részt vettek a Holland Posta projektjében:

10 ikonikus holland ételt bemutató bélyegsorozatot dobtak piacra.

Joost, noha hiányolta a listából szülővárosának, Arnheimnek a büszkeségét, egy nagyon édes és kemény kekszet, örömmel dolgozott a letisztult koncepción. A fényképalapú bélyegeken minden fogáshoz egy-egy jellegzetes, intenzív szín van társítva.

Ha az arnheimi keksz hiányzott is a listából, a bossche-i csokigolyó, a tielse-i mézessütemény, a limburgi pite, a fríz kalács, a goudai karamellás ostya, a zeelandi fahéjas briós, a zwolle-i kandírozott gyümölcs, a groningeni rántott főtt tojás és az amszterdami savanyított hagyma is külön bélyeget kapott. A lista lapján úgy tűnik, a hollandok meglehetősen édesszájúak, hiszen a 10 fogásból mindössze kettő sós. Persze ők sem csak édességet esznek, a sűrű, húsos raguk is hagyományosak arrafelé.

Nem hallottál túl sok jellegzetes holland ételről, a sajtot kivéve? Valóban, a hollandok maguk is bajban vannak, ha a kevéssé fűszeres, húsos, krumplis hagyományos ételeikről van szó.

Büszkébbek a tulipánokra és a szélmalmokra, mint az ételeikre.

Sokan inkább választanak egy fűszeres curry-t, mint egy jó kis suddervlees-t, azaz hagymás, fahéjas babérleveles szószban főtt marhát - írja a Holland at Home. De azért ez sem hangzik rosszul, ugye?

Dán szendvicseket bemutató bélyegek 2012-ből

Más nemzetek postaszolgálata is volt, hogy kedvet kapott a helyi ételek népszerűsítésére. A dánok szendvicseiket, az amerikaiak pedig az ország életében nagy szerepet játszó dél-amerikaiak konyháját ünnepelték meg egy szép bélyegsorozattal.

Amerikai bélyegek 2017-ből

Ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

Cara Delevigne bevállalta, hogy leolvasztja az arcát a világ legcsípősebb szószaival

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro