2020.11.30.

Ezért drágulhat meg a kedvenc fagyid és sütid

Több fagylaltalapanyag ára emelkedni fog, ezért a nyári finomság sem úszhatja meg a drágulást.

Nagyon megdrágulhatnak a fagylaltok. A Napi.hu azt írja, újra drágul a kakaóbab és a pisztácia, a vanília pedig már most is annyiba kerül, mint az ezüst. A drágulás egyrészt az éghajlatváltozásnak köszönhető, másrészt pedig Donald Trump ellenséges iráni külpolitikájának köszönhető.

A világ pisztáciatermelésének közel a felét Irán adja, amely - igaz főleg a Közel-Keleten - számít az egyik legnagyobb exportőrnek. Ugyanakkor kaliforniai termelők is beleszólnak a dolgokba. Egyelőre bizonytalanok a piacok, mert nem tudni, hogy az amerikai szankciók hogyan befolyásolják majd az árakat.

Dráguló kakaóbab és luxusvanília

Az elmúlt három évben inkább csökkent a kakaóbab ára, viszont idén január eleje óta folyamatosan emelkedik. Míg tavaly júniusban az árupiacokon 1800-1900 dollár volt egy tonna, addigra most ez 2200-2600 dollár között mozog. A vanília viszont jóval többet drágul. A népszerű alapanyag árát főleg a kedvezőtlen időjárási körülmények alakították rossz irányba.

Míg öt évvel ezelőtt csak 20 dollár volt egy kilogramm ára, a júniust már 515 dolláros szinten kezdte a vanília. Ez még alacsonyabb a tavalyi 600 dolláros szintnél, de a várakozások szerint meghaladja majd ezt a szintet.

Fagylalt házilag:

karamellfagyi

Sós karamellás fagylalt

gyümölcsfagyi

Szeder fagylalt

házi fagyi

Nutellás fagyi Flóra konyhájából

Tejtermékek ára is emelkedik

A fagylalt és sütemények árát a tej, tejföl és tej drágulása is befolyásolhatja. Az RTL Híradó információi szerint a tej 5-7 százalékkal, a tejföl és vaj pedig körülbelül 15 százalékkal drágulhat augusztustól. Szakértők az áremelkedést a klímaváltozással és az alacsonyabb európai tejhozammal magyarázzák.

Ezeket olvastad már?

Család

Ezért nagy átverés az olcsó fagylalt

Vegyszerrel és vízzel felfújt fagyival tömnek minket az olcsó fagyizók. Ne dőljetek be nekik!

Nosalty

Nyár van!

7 legjobb hűsítő desszert házilag

Fagylalt és sorbet, a nyár hűsítő finomságai. Ha házilag készíted őket, sokkal finomabbak lesznek. Csak vigyázz, mert nem tudsz majd velük leállni!

Nosalty

Gasztro

Kiderítettük, melyik bolti csokifagyi a legjobb - 6-ot teszteltünk le...

Bolti csokifagylaltokat kóstolt a tesztcsapatunk, hogy kiderüljön, melyik termék éri meg az árát. Nagy ízprobléma nem volt egyik termékkel sem.

Nosalty

Kifőzde

Elnyalnád fagyiban a ketchupot? Csak idő kérdése, és megteheted

Egy külföldi cukrászdában megjelent a ketchupos fagylalt, ezért örülhetnek azok, akik mekis sült krumplit a paradicsomos szószba és fagyiba is szeretik mártani.

Fenes Gábriel

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro