2020.11.30.

Ezért ne igyál túl sok kávét a koronavírus idején

Kutatások szerint nem tesz jót a túlzott kávéfogyasztás az immunrendszerünknek.

A home office egyik legfontosabb kelléke a jó kávé, legalábbis a véleményem szerint. Talán én még többet is iszom itthon, mint anno az irodában, ami mint kiderült, a járvány időszakában nem az egyik legjobb ötlet. A vírusjárványidején ugyanis visszaüthet a túlzott kávéfogyasztás, mivel csökkentheti a szervezet védekezési képességét – állítja a Medium Lifestyle.

via GIPHY

A kutatások azt már igazolták, hogy a kávénak rengeteg jótékony hatása, azonban az immunrendszer erősítése nem tartozik ezek közé. Egy 1990-es kutatás eredménye szerint a nagy mennyiségű koffeines ital fogyasztása csökkenti a vírusfertőzésekre adott immunválasz hatékonyságát.

A kísérlet

Egy tel avivi kórház szakemberei tizenöt egészséges kollégájukat vonták be a kísérletbe. Az alanyokat két csoportra osztották. Az első csoport tagjai öt hétig napi öt kávét fogyasztottak, majd a következő 5 hétben nem ittak. A második csoport tagjai fordítva csinálták.

A résztvevőktől vért vettek, ezt minden öthetes periódus végén megismételték. A vizsgálatok azt mutatták, hogy bár az intenzívebb kávéivás hatására nem képződik kevesebb jótékony T-sejt a szervezetükben, a védekezési képességünk sajnos csökken. (A T-limfociták azok a fehérvérsejtek, amelyek fertőzés esetén megszállják a vírusos sejteket, és gondoskodnak róla, hogy a kórokozók ne legyenek képesek szaporodni.)

Amellett, hogy a túlzott koffeinmennyiség károsította ezt a sejtes immunfunkciót, feltüzelte a kemotaxist, vagyis azt a folyamatot, amelyben a környezet kémiai összetevői a sejtek mozgását váltják ki. Fertőzés esetén hasznos lehet a sejtek gyorsabb reagálása, a túlságosan élénk kemotaxis azonban visszaüthet, és hamisan riadóztathatja az immunsejteket. A bűnös pedig nem más, mint a stresszhormonnak is nevezett kortizol, amelynek termelődése alaposan megugrik a koffein hatására.

Ezeket olvastad már?

Gasztro

Melyik kávéfőzőt válaszd? Íme egy szuper kisokos!

Mitől lesz jó egy kávéfőző? Készítsen ízletes, krémes feketét, könnyen lehessen vele dolgozni, és ha lehet, ne termeljen sok szemetet, igaz?

Nosalty

Gasztro

Ha kávézol, van egy jó hírünk: ezt a készséget segít...

Az új kutatások szerint, aki kávét iszik, az ugyan kreatívabb nem lesz, de a fogyasztása segítheti a problémamegoldásban a mindennapok során.

Macsuga Viktória

Gasztro

7 dolog, amit a pékek nem biztos, hogy a szemedbe...

Kevés ember van, akinek ne indulna be a nyálelválasztása a péksütemények illatától. De vajon mi az, amit a pékek legszívesebben eltitkolnának előlünk?

Petrás Gabriella

via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?