2025.11.27.
Ezt főzheted – 30 őszi étel a ti receptjeitekből, hogy jóval kellemesebb legyen a november
A november is elérkezett, és már csak két hónap van hátra az évből, ez a tény pedig naponta meglep minket: repül az idő, szóval mindenképpen használjuk ki a szezon alapanyagait, és főzzünk-süssünk velük finomakat! A ti, azaz a Nosalty szakácsainak legszebb őszi-téli receptjeiből válogattunk novemberre, mindjárt 30 finomságot!
Ezt főzheted néven futó sorozatunkban minden hónapban bemutatjuk a legjobb recepteket, melyeket tőletek kaptunk. A novemberi hónapra való tekintettel pedig jöjjenek a melengető, finomabbnál finomabb étkek, melyek főként a most friss, szezonális alapanyagokkal készülnek!
-
Kovászos céklás kenyér
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
933
Kalória
26.5g
Fehérje
184.2g
Szénhidrát
7.3g
Zsír
Simon Gábor kenyeret sütött, és milyen jól tette: házi kovászos, céklával színezett, ízesített és gazdagított receptet választott. Kövessétek pontról pontra, megéri megsütni!
-
Sütőtökös tönkölysaláta tökmaggal és joghurtos öntettel
1adag
Idő
90p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
596
Kalória
19g
Fehérje
100g
Szénhidrát
18.2g
Zsír
Zsuzsi kimaxolja az őszt, ráadásul egy igen különleges és egészséges, színes fogásban: tönkölysalátája sütőtöktől isteni, de még tökmag és joghurt is kerül bele!
-
Céklás-keserűcsokoládés-süti
1adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
593
Kalória
8.9g
Fehérje
69.1g
Szénhidrát
34.1g
Zsír
Csutak Enikő újhullámos süteménye mély, sötétbarna színt kapott az étcsokoládétól, tésztájába pedig cékla is került. Ízeiben nem kell tartani a zöldség földes aromájától, higgyétek el!
-
Márton-napi libavacsora
1adag
Idő
140p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1521
Kalória
40.6g
Fehérje
57g
Szénhidrát
126.5g
Zsír
Kornél ünnepi libavacsorája akár karácsonykor is elkészülhet, senki nem fog rá panaszkodni, ebben biztos lehetsz!
-
Fürjtojásos húsgolyók sütőtökös polentaágyon narancsos salátával
1adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
937
Kalória
49g
Fehérje
73.6g
Szénhidrát
49.7g
Zsír
Pozsgai Fanni főétele olyan szép, mutatós és színes, hogy nem győzünk betelni vele! Sütőtök, polenta, narancs, fürjtojás és húsgolyó - csak hogy a lényeget említsük.
-
Sütőtökös brownie a Kékfestő Konyhából
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
316
Kalória
7.3g
Fehérje
51.6g
Szénhidrát
10.1g
Zsír
Sok-sok sütemény működik, ha a tésztájába édesburgonya vagy sütőtök kerül. Utóbbival például próbáltad már a brownie-t?
-
Sárgarépás-sütőtökös-édesburgonyás krémleves
1adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
257
Kalória
5.7g
Fehérje
26.6g
Szénhidrát
16.3g
Zsír
Bodnár Évi három különböző őszies, sárga színű zöldséget is belecsempészett ebbe az egy krémlevesbe. És milyen jól tette! Kanalazzuk boldogan, és forrón!
-
Édesburgonyarizs egzotikus gombával
1adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
146
Kalória
6g
Fehérje
19g
Szénhidrát
6.8g
Zsír
Gombagasztro nevéhez hűen gombával turbózta egytálételét, mely nem más, mint az édesburgonyarizs. Igen, jól hallottátok!
-
Ormánsági sült oldalas répás burgonyapürével és pirított fehérkáposztával
1adag
Idő
140p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
1235
Kalória
44.3g
Fehérje
112.3g
Szénhidrát
66.6g
Zsír
Gergely Csongor sült oldalasa sem mindennap kerül az asztalunkra! A tálaláson felül az ízpárok is extrák, szuper őszi-téli fogás, ünnepnapokra is!
-
Fűszeres paszternák-krémleves őszidőre
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
163
Kalória
3.3g
Fehérje
20.5g
Szénhidrát
5.5g
Zsír
Eztettem paszternákot használt novemberre (is) tökéletes krémlevesében, és mi csak támogatni tudjuk, mert egy méltatlanul mellőzött alapanyagról van szó!
-
A legegyszerűbb paradicsomos káposzta
1adag
Idő
55p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
198
Kalória
6.6g
Fehérje
32.5g
Szénhidrát
7g
Zsír
Még több paradicsomos káposzta
Napsütötte Vidékünkön menzás receptje csak úgy eteti magát, már csak a nosztalgia miatt is. Sült kolbásszal, oldalassal, virslivel, de tükörtojással is finom!
-
Almás torta
1adag
Idő
70p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
740
Kalória
14.2g
Fehérje
123g
Szénhidrát
21.8g
Zsír
MÁgota almás tortája az almarajongó szülinaposok álma, de egy laza hétköznap vagy egy álmos hétvégi délután is örülnénk neki!
-
Lilakáposzta-krémleves két változatban
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
1672
Kalória
18.4g
Fehérje
104.1g
Szénhidrát
133g
Zsír
Gréti imádja az extravagáns fogásokat, ez a levese sem mindennapi választás, hiszen színvilága és alapanyaga is különleges... őszintén, hányan főztünk már krémlevest lila káposztából?
-
Sertésszűz édesburgonyapürével
1adag
Idő
90p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
660
Kalória
41.1g
Fehérje
47.3g
Szénhidrát
28.5g
Zsír
Kovács Noémi fine dining éttermeket megszégyenítő fogása tálalását és ízeit tekintve is rendhagyó. Ha elegáns húsos főfogást keresel a téli szezonra, megtaláltad!
-
Svéd töltött káposzta, a kåldolmar
1adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
502
Kalória
23.1g
Fehérje
63.3g
Szénhidrát
18.2g
Zsír
Kristyán Fanni kipróbálta a svédek töltött káposztáját, hogy bizton állíthassa: érdemes nektek is nekiállni, mert nagyon finom! Karácsonyra is jöhet, de nem kizárólag akkor.
-
Almás rétes Azaria konyhájából
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
nehéz
744
Kalória
15.4g
Fehérje
158g
Szénhidrát
7g
Zsír
Azaria almás rétese mellé kötelező egy bögre forró tea, és máris a Normafán érezzük magunkat, vagy egy síparadicsomban, esetleg a nagyi legkényelmesebb foteljében.
-
Tárkonyos csirkeraguleves Picipiros konyhájából
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
853
Kalória
67.7g
Fehérje
59.9g
Szénhidrát
39.4g
Zsír
Picipiros csirkeragulevese a szokásos tárkonyos ízvilággal főtt készre, de cseppet sem bánjuk, mert ezt a receptet megunni nem lehet, főleg, ha kinn hideg van, és melegségre vágyunk!
-
Gesztenyés teljes kiőrlésű csiga
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
528
Kalória
14.5g
Fehérje
98g
Szénhidrát
8.7g
Zsír
Iluska csigája sem nem kakaós, sem nem fahéjas, hanem gesztenyés! Kiváló ötlet, nagyszerű ízek egészséges, teljes kiőrlésű liszttel!
-
Kelkáposztás csirkeragu tarhonyával
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
753
Kalória
57.7g
Fehérje
100.1g
Szénhidrát
14.3g
Zsír
Ana's Kitchen csirkeraguja tarhonyával és kelkáposztával készül, és mi melegen ajánljuk, hogy próbáljátok ki, mert végre valami újdonság!
-
Klasszikus diós marlenka
1adag
Idő
100p
Költség
költséges
Nehézség
nehéz
1436
Kalória
26.8g
Fehérje
174.4g
Szénhidrát
73g
Zsír
Lakos Benedek marlenkája minden boltit meghazudtol, ehhez kétség sem fér. Ez a tökéletes őszi-téli sütemények egyike, melyhez egy forró csoki vagy egy bögre tea dukál.
-
Márton-napi libaleves Gizitől
1adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
618
Kalória
69g
Fehérje
30.2g
Szénhidrát
23.7g
Zsír
Gizi Márton-napra nem libacombot vagy libamellet sütött, hanem libaevest, mely aprólékból a legfinomabb, így jóval olcsóbb is! Sok zöldséggel, tetszőleges levesbetéttel főzd!
-
Túrógombóc főzés nélkül egyszerűen
1adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
325
Kalória
19g
Fehérje
34.2g
Szénhidrát
11g
Zsír
Hajni túrógombócai mértanilag tökéletesen kerekdedek lettek, és még főzni sem kellett őket. De akkor hogy készültek? Tudd meg!
-
Házi majonéz szőlőmagolajjal
1adag
Idő
10p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
585
Kalória
1.6g
Fehérje
0.4g
Szénhidrát
65.2g
Zsír
Sangyo krémes majonézt készített, hiszen nincs is jobb a házinál, viszont ezúttal különleges szőlőmagolajat kevert bele, mely az őszhöz kiemelten jól illik!
-
Mennyei palócleves
1adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
621
Kalória
32.1g
Fehérje
40.4g
Szénhidrát
37.4g
Zsír
Ízcsiklandozó gazdag, sűrű, pirosas-narancsos színű ragulevest főzött zöldségekkel és laktató húskockákkal: palócleves készült, és mi csak ajánlani tudjuk egy csípős novemberi napra!
-
Brokkolis sertéskaraj Dubarry módra
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
578
Kalória
34.3g
Fehérje
24.4g
Szénhidrát
37.4g
Zsír
Tomatotree a brokkolit is megszeretteti mindenkivel, aki eddig nem csípte, hiszen sokszaftos, sertéskarajos rakottast tol a sütőbe, amit nekünk már csak aranybarnára kell sütnünk!
-
Diós Babka Kalács
1adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
742
Kalória
18.3g
Fehérje
89.3g
Szénhidrát
35.6g
Zsír
Takács Kriszti gyönyörű babkája gusztusosan tekeredik: a kelt tészta páratlan íze ebben a receptben a télies dióval társul, de akár fahéjjal is működhet.
-
Lencsés-zöldséges libacomb
1adag
Idő
125p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
1259
Kalória
61.2g
Fehérje
85.7g
Szénhidrát
71.7g
Zsír
Katharosz lencsés libacombja nem csak Márton-napra tökéletes: a télies húsételek közül a liba és a kacsa is kiemelt szerepet kapott, és ez nem véletlen.
-
Kelkáposztával töltött rántott palacsinta
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
905
Kalória
45g
Fehérje
135.8g
Szénhidrát
20.7g
Zsír
Judit69 nem hétköznapi ebédet főzött a családnak, ugyanis kelkáposztás töltelékkel tömte meg a rántott palacsintát. Ki kell próbálni!
-
Sertésszűz pirított erdei gombákkal és sütőtöknudlival
1adag
Idő
85p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
804
Kalória
46.4g
Fehérje
41.9g
Szénhidrát
50.3g
Zsír
Pikács Árpád pazar sertésszűzlakomája ünnepekre, évfordulókra, elegáns vacsorákra is tökéletes lesz: a sütőtöknudlit pedig csak imádni lehet!
-
Mákos-citromos csiga
1adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
742
Kalória
14.9g
Fehérje
102.3g
Szénhidrát
30.9g
Zsír
Happygirlkitchen a mákot citrommal társította, és csigába tekerte, így megalkotva eme csinos, finom, őszre (is) tökéletes édességet.
-
Kolbászos-babos egytálétel
1adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
804
Kalória
42.3g
Fehérje
75.7g
Szénhidrát
38.6g
Zsír
Gerzsenyi Flóra nem arról híres, hogy holmi unalmas ételeket főzzön nekünk: ez a babos egytál ugyan nem bonyolult, mégis isteni, laktató, és csöppet sem hétköznapi!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Zöldbabpörkölt
.
Lekváros linzer
Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...
Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...
Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!
További cikkek
Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...
Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!
Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e
Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.
Nosalty 7 nap 7 étel: gombóclevesek, hús- és zöldséggolyóbisok készüljenek
E heti epizódunk szokás szerint 7 teljes napra kínál extra finom golyóbisokat és fasírtokat, no meg gombócleveseket. Tartsatok velünk!
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
- Sütőtökös tiramisu fűszeresen
- Sós perec házilag
Még több friss recept