2021.12.22.
Ezzel etesd a gyerekeket karácsonykor halászlé és töltött káposzta helyett
A gyerekek sokszor válogatnak, hiszen a hagyományos karácsonyi ételek nem mindig felelnek meg az ő ízlésüknek. Mit tehetünk ilyenkor?
Sok szülő kétségbe esik, amikor a család összegyűlik a vacsoraasztal körül, a felnőttek alig várják, hogy megkóstolhassák a finomságokat, melyek előállításán annyit dolgoztak, és akkor a gyerek bevágja hisztit.
Az embernek azonban megértést kell tanúsítania: a gyerekek, pláne, ha még kicsik, azokat az ízeket szeretik, amelyekhez hozzá vannak szokva. Így, ha nem jellemző, hogy hétköznapokon is halászlét együnk vagy töltött káposztát, csak természetes, hogy a kicsik felháborodásukat fejezik ki. Ilyenkor nincs más hátra, mint vagy a meglévő menüt variálni, vagy külön ételt készíteni nekik. Ehhez adunk néhány tippet.
Fűszerek
Ha azt akarjuk, hogy a gyerekek megegyék azt, amit feltálalunk nekik, akkor ne használjunk olyan fűszereket, amelyeket nem ismernek. Ha valami például meglehetősen csípős, arra bizonyosan húzni fogják a kis szájukat. Készítsük el az életeket enyhébb fűszerezéssel, és a felnőtteknek tegyünk ki külön pirospaprikát, erőspaprikát vagy erős pistát.
Csirke cordon bleu, gesztenyés burgonyapürével és párolt zöldbabbal
Zöldséges húsgolyók a sütőből
Orjaleves Mercedestől
Hal
Ha halat fogyasztunk, jobb eséllyel bírjuk rá a kicsiket, hogy ők is megegyék, főleg ha bepanírozzuk, vagy fasírtgolyóként tálaljuk. A lazacsteak kapros mártással kevésbé vonzó a gyerekeknek, mint a rántott halszeletek, melyeket halrudacska formájában már minden bizonnyal ismernek.
Aranypanírban sült hekkfilé
Halpogácsa zöldsalátával
Fish and chips Dacotától
A halászlé
Abban biztosak lehetünk, hogy az ikra nem tartozik a gyerekek kedvencei közé, de a szálkás főtt halhúsért sem jellemző, hogy a rajonganának. Ha azt akarjuk, hogy a kicsik egyáltalán megkóstolják a halászlevet, passzírozzuk át, így valamelyest hasonlít egy gulyásleves és egy krémleves keverékéhez. A felnőttek adagját természetesen nem kell átpasszírozni, így mindenki jól jár.
Karácsonyi tuti siker halászlé
Sváby András féle halászlé
Karácsonyi vegyes halászlé
Italok
Míg a felnőttek ünnepekkor jellemzően alkoholos italokat isznak, a gyerekek kimaradnak a jóból. Az azonban nem járja, hogy csak kólát igyanak, még ha ez nekik tökéletesen meg is felelne. A gyerekeknek például készíthetünk valamilyen forró italt, és akkor ők is koccinthatnak a felnőttekkel. A cukorral csak csínján bánjunk!
Egyszerű forró csokoládé házilag
Forró vanília
Churros forró csokival
Ha nem hajlandóak megenni a töltött káposztát
Készüljünk a legrosszabbra: előfordul, hogy a gyerek nem lesz hajlandó káposztát enni. Legyünk megértőek: a savanyú és zsíros, furcsa szagú karácsonyi ételt mi is azért szeretjük, mert már sokszor ettük. Ha van esély rá, hogy végképp kudarcot vallunk a káposztával, akkor készüljünk előre: vásároljunk a sütőben olaj nélkül kisüthető krumplit, és panírozzunk be előre pár szelet csirkemellet. Ha nem lesz rá szükség karácsonykor, ezt másnap is feltálalhatjuk nekik.
Mandulabundás rántott csirkemell
Citromos rántott csirke zöldségchipsszel és zöldfűszeres mártogatóssal
Turbózott rántott hús
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
5 egyszerű trükk, hogy ne kússzon fel rád egyetlen ünnepi...
Mutatunk 5 egyszerű, mégis nagyszerű trükköt, hogy ne kússzon fel rád egy árva ünnepi pluszkiló sem!
Karácsonyi kacsavacsora: így süsd a combját vagy a mellét, illetve...
Kacsát szeretnél sütni idén karácsonykor? Engedd meg, hogy adjunk néhány tippet az elkészítéssel kapcsolatban!
Hogyan dolgozzuk fel az idei karácsonyt lelkileg és gyakorlatban?
Idén másképpen fogunk ünnepelni, és ez sokunkra rossz hatással van lelkileg.
Vicces videóban mutatja be Drew Barrymore, mit tett vele a...
A színésznő bátran felvállalja, hogy bizony őt is nagyon megviseli a koronavírus-járvány miatti bezártság, és annak minden velejárója.
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept