2025.12.03.
Felkészíted a fagyasztódat az ünnepekre? Ezeket dobd ki belőle először
Minél több helyed lesz most a fagyasztóban, annál kevesebbet kell majd stresszelned karácsony környékén – és annál több maradék fér el az ünnepi lakomák után.
Akár szigorú rendet tartasz a konyhában, akár most szeretnél egy kis extra helyet csinálni az ünnepi bevásárlás előtt, a fagyasztó alapos átvizsgálása és ürítése legalább olyan fontos, mint a hűtőé. Ha időnként nem szánsz rá egy kis figyelmet, pillanatok alatt tele lesz ismeretlen csomagokkal és felesleges élelmiszerekkel. Ha nem tudod, hol kezdd, segítünk: ezt a hat dolgot érdemes elsőként kiszortíroznod a fagyasztódból.
Felkészíted a fagyasztódat az ünnepekre? Ezeket dobd ki belőle először
Rejtélyes zacskók
Ha valamiről már azt sem tudod, mi lehet, vagy teljesen lefagyott, felismerhetetlen állapotban van, ne kíméld: dobd ki. Az ilyen „ismeretlen eredetű” fagyasztott maradékok ritkán érik meg a mentést. Ha nincs rajta címke, vagy csúnyán odafagyott, engedd el.
Nem árt tudni!
- Általános szabályként a megfőzött ételeket három hónapon belül érdemes felhasználnod.
- A nyers húsok és zöldségek általában hat–tizenkét hónapig tarthatók el megfelelően.
A jövőben pedig spórolj magadnak bosszúságot: egyszerű alkoholos filccel írd rá mindenre az elnevezést és a dátumot, mielőtt a fagyasztóba teszed. Meglátod, sokkal könnyebb lesz megtalálnod, amit keresel, és semmi nem felejtődik el hátulra nyomva.
Lejárt élelmiszerek
Elsőre talán úgy gondolod, a fagyasztóban nincs olyan, hogy „lejárt”, de hidd el, több lejárt dolog lapul benne, mint gondolnád. Ha egy étel túllépte a tárolási idejét, nincs értelme tovább tartogatni. Ilyen lehet a gyümölcs, a hús, a desszert – vagy akár a jégkocka is.
Extra tipp
Rendrakáskor vegyél ki mindent, aztán, amikor visszapakolsz, a régebbi ételek kerüljenek előre. Így észrevétlenül is előbb használod el azt, ami már egy ideje ott várakozott.
Majdnem üres dobozok
Ha őrizgetsz valahol egy utolsó gombóc vaníliafagyit vagy néhány szem húsgolyót, mert hogy „majd valamikor jó lesz”, itt a pillanat: edd meg, vagy szabadulj meg tőle. Nézd át a fagyasztó hátsó részét, mert garantáltan akad ott legalább egy elfelejtett, majdnem teljesen üres doboz vagy zacskó, ami csak a helyet foglalja. Ezeket nyugodtan engedd el – sokkal jobb, ha olyan dolgoknak adsz helyet, amik hasznosak.
Feleslegesen felhalmozott dolgok
A rendrakás nem mindig a kidobásról szól. Néha egyszerűen csak érdemes előtérbe helyezni bizonyos ételeket, mielőtt kárba vesznének. Így nemcsak pénzt spórolsz, de új recepteket is kipróbálhatsz.
Ennek jegyében érdemes újragondolni, mire használhatod fel a felhalmozott ételeket.
Ha például a gyerekek nem hajlandók megenni a hatalmas zacskó vegyes zöldséget, dobd bele egy levesbe, vagy – ha bontatlan – akár el is adományozhatod.
Nem élelmiszer jellegű dolgok
8 hiba, amit sose kövess el hűtőtisztításkor
Meglepő, mennyi ide nem illő dolog köt ki a fagyasztóban. Itt az ideje például átnézned, hány jégakku lapul benne. Ellenőrizd őket: ha sérültek, dobd ki. Kettő készletet bőven elég fagyasztva tartani, a többinek hagyd, hogy kiolvadjon, és tedd el egy napfénytől védett, száraz helyre.
Elöregedett ételtárolók
Ahogy maga az étel, úgy a műanyag dobozok sem tartanak örökké. Ha repedést, eldeformálódást látsz rajtuk, már nem fognak megbízhatóan zárni vagy frissen tartani. Ilyenkor engedd el őket, és szerezz be egy új, tartós készletet, lehetőleg üvegből.
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept