2025.08.06.
Fagylalttal töltött briós, kürtőskalács, waffel? 8 extra fagyi, és ahol kipróbálhatod őket
Unod már a gombócos fagylaltot? Most mutatunk 8 fagyis desszertet, ami újragondolja a klasszikus gombócformációt, és azt is eláruljuk, hol kóstolhatod meg őket.
8 déli-parti fagyizó, ahol nem tudnánk csak egy gombócot kérni
Ma már szinte bármiből készülhet fagylalt, az ízvariációk száma végtelen, de ha mégis meguntad volna már a gombóc formációt, akkor figyelj, mert most mutatunk 8 nyári desszertet, ami új, izgalmas formában tálalja a hűsítő finomságot.
Szicíliai fagyis briós
Ha sokat pörgeted a közösségi média oldalakat (különösen a TikTokot), akkor biztosan veled is szembejött már olyan videó, amiben egy félbevágott brióst egy hatalmas adag, krémes gelatóval töltenek meg. A főleg Dél-Olaszországra jellemző desszert igazi cukorbomba, de nyáron ez is belefér. Ráadásul az a jó hírünk van, hogy nemcsak a telefonod képernyőjére csorgathatod a nyálad, de még csak Olaszországba sem kell elutaznod, hogy kipróbáld ezt a különleges desszertet. Itthon is több helyen készítik, mutatunk is párat ezek közül.
A Sütit akarok! az elmúlt hetekben többször is elhozta a briósba töltött fagyis desszertjét, ám ez a különlegesség nem az állandó kínálat része, csak időszakosan készítik, ezért érdemes figyelni az oldalukat, mikor elérhető újból.
A pécsi Trüffel Cukrászdában a fagylaltot házilag sütött foszlós, puha tönköly briósukba töltik, így extrán izgalmas kulináris élményben lehet náluk részed.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Trüffel Cukrászda (@truffelcukraszdapecs) által megosztott bejegyzés
A hétvégi nagybevásárlás után jólesik a nassolnivaló, a Római parti piacon pedig a termelői áruk beszerzése után egy szicíliai fagyis brióssal zárhatod a kiruccanást.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Római parti Piac (@romaipartipiac) által megosztott bejegyzés
Affogato
Természetesen az olaszok a nyár és a fagylalt szakértői, ezért nem meglepő, hogy többféle variációban is fogyasztják. Az affogato az eszpresszó és a fagylalt - fiordilatte (sima tejízű) vagy vaníliás fagylalt - összeházasításából született meg. Sokfelé lehet nálunk is kapni ezt a desszertkávét, de hoztunk néhány helyet, ahol csavartak egyet a jól bevált recepten.
A Garannikova Cake & More-nál az elmúlt időszak nagy kedvencével, pisztáciakrémmel bolondítják meg az affogatót.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
ТОРТЫ • CAKES • DESSERTS • BRUNCH • COFFEE • BUDAPEST (@garannikova_cake) által megosztott bejegyzés
Tombol a matchaláz, a Kaffa pedig az affogatót gondolta újra a zöld itallal.
A BlueBird affogatójának különlegessége, hogy nem csészében, hanem egy édes waffeltölcsérben szolgálják fel.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Blue Bird Cafe | Budapest | Brunch (@bluebirdcafe_budapest) által megosztott bejegyzés
Citromba töltött fagyi
Sosem volt még olyan élvezetes citromba harapni, mint Giandónál! A citromba töltött fagylalt koncepciója az Amalfi-partról származik. Ehhez a Sfusato Amalfitano citromfajtát használják, amely kizárólag az Amalfi-partszakaszon terem, és legalább kétszer akkora, mint a „normál” citrom, valamint kevésbé savas, inkább édes ízű. A Giandónál citromsorbet kerül a sárga gyümölcsbe, így egy igazán frissítő nyári desszert a végeredmény.
Viszont a citromkülönlegesség elég limitált, minden héten csak néhány darab készül belőle, ezért résen kell lenni.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Giandó gelateria Italiana (@giando_budapest) által megosztott bejegyzés
Fagyiszendvics
Nem tudsz dönteni, hogy fagyit ennél vagy inkább egy cookie-t? Szerencsére a Hópihe Gelato-nál nem kell választanod, a fagyiszendvics lényege ugyanis, hogy két ropogós cookie-szelet zárja közre a hűsítő fagylaltot.
Kürtöskalácsba töltött gelato
Ha nem rajongsz a száraz és kissé ízetlen fagyitölcsérekért, de pohárba sem szereted kérni a fagyidat, akkor irány a Scoop! Az igazi, olasz módra készülő gelatot ugyanis náluk kürtöskalácsba is kérheted!
A cukorsokk garantált, de abszolút megéri.
Croissant-fagyi
Szintén egy sajátos édességhibridet sütött ki desszertlaborjában a nagykanizsiai Norma Coffee. Fogták ugyanis a saját készítésű, kovászos croissant-jukat, amit először ropogósra karamellizáltak, majd tejben áztattak, végül ebből a croissant-ízű tejből főztek egy fior di latte fagyit (klasszikus, tejes, extra krémes olasz alap – nincs benne tojás, csak tej és vaj), amit aztán még jól megszórtak ropogós croidarabokkal.
Jeges matchamámor
A matchaőrület teljes gőzzel dübörög nyáron is, a latték, tonikok és más extrém zöld italok mellett pedig megjelentek a matchás fagylaltok is. A Matcha Tsukinál pedig nemcsak szimpla matchafagyit készítenek, de nem ám: fagylaltdesszertjüket négyféle változatban próbálhatod ki, és olyan extra toppingok kerülhetnek rá többek között, mint kukoricapehely, mochi vagy mangós zselékockák.
Kockafagyi
A legjobb dolgok néha nem kerek, hanem négyszögletes formában érkeznek. Ilyenek a The Box Donut SQUARY Gourmet Ice Cream kreációi, amelyek a márka fánkjai és cookie-jai után szintén szögletes külsőt kaptak. A rendhagyó geometrián túl ezeket a fagylaltokat az általad választott szórással kérheted, így teljesen a saját ízlésedre szabhatod az édes élvezetet.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a helyeket is látogasd meg idén nyáron:
- 6 halsütő, ahol ropogós, és nem túl olajos HEKKET kapunk
- 7 étterem Balatonfüreden, ahová visszahúz a szívünk
- 10 megbízható strandbüfé és kisbisztró a Balaton északi partjáról
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept