2020.11.30.
Fagyis játék Jamie Oliverrel
Egy csodálatos mentás-csokis fagyirecept és egy játék, amit most kínálunk nektek. Nyerjetek Jamie Magazin előfizetést helyes válaszotok beküldésével!
A Jamie Magazin aktuális számában közel 10 oldalas összeállítást szenteltek azoknak az ellenállhatatlan fagylaltoknak, melyeket te magad is el tudsz készíteni otthon. Finomabbnál finomabb recepteket mutatnak, sőt, még Kárai Dávid, lapunk igazgatója és az ízHuszár blog szerzője is megosztja veletek kedvenc hűsítő nyári édességének receptjét. Ehhez kapcsolódik egy kérdésünk, amire, ha helyes választ küldtök be, Jamie Magazin előfizetést nyerhettek!
Fagyis vágykeltőnek íme egy recept Jamie magazinjából!
Duplamentás-csokidarabos fagyi
Hozzávalók 1 liter fagyihoz:
- egy nagy csokor menta széttépkedett levelei
- 120gapró szemű barnacukor + 1 evőkanál
- 1 kávéskanál természetes borsmentaaroma
- 500 ml zsíros tej
- 250 ml legalább 30%-os tejszín
- 5 tojássárgája
- 200g70%-os étcsokoládé
- 8 fagylalttölcsératálaláshoz
Elkészítés
- Amentát és aplusz evőkanál cukrot tedd turmixgépbe és pörgesd át, amíg zöld kristályokat nem kapsz. Tedd egy lábasba aborsmentaaromával, atejjel és atejszínnel. Közepes láng felett melegítsd 5 percig.
- Vedd le atejet atűzről, és hagyd állni 20 percet. Utána szűrd át muszlinon vagy apró lyukú szűrőn tiszta lábasba (ami fennakad, dobd ki), majd tedd kis láng fölé, amíg éppen átmelegszik.
- Keverd ki fehéredésig atojássárgát és amaradék cukrot, majd keverd bele azaromás tejet. Afagylaltkrémet öntsd tiszta lábasba, tedd kis láng fölé, és fakanállal folyamatosan kevergesd kb. 5 percig (a 78. oldalon elolvashatod atökéletes krém receptjét).
- Öntsd akrémet tálba, fedd be fóliával, hogy ne bőrösödjön be, végül hagyd kihűlni.
- Akihűlt krémet tedd afagylaltgépbe, és keverd simára. Vagy tedd fagyálló dobozba és fagyaszd 4 órán át, de 30 percenként keverd át.
- 60gcsokoládét tördelj szét apró darabokra. Ha fagylaltgépet használsz, tedd bele acsokoládét azutolsó 10 percre, ha kézzel készíted afagyit, keverd hozzá azutolsó 30 percre. Utána tedd afagyasztóba néhány órára vagy egy éjszakára.
- Kb. 30 perccel tálalás előtt vedd ki afagylaltot afagyasztóból, hogy kissé felolvadjon, amaradék csokoládét pedig melegítsd fel gyöngyöző víz fölé tett hőálló edényben. Afagyit kanalazd tölcsérbe, és öntsd le olvasztott csokoládéval.
50 ml fagyi tartalmaz: 319 kcal, 23,1gzsír (14,6gtelített), 4,8gfehérje, 22,5gszénhidrát, 19,4gcukor
Játssz és nyerj!
Ha tetszett a mentás-csokis fagyi receptje, akkor nincs más dolgotok, mint hogy 2016. június 24. és július 8. 24:00 között az alábbi egy kérdésre válaszoljatok.
Nyeremények: a helyes választ beküldők közt 3 db negyedéves Jamie Magazin előfizetést sorsolunk ki!
A sorsolás időpontja: 2016. július 11. 12:00
A játékban résztvevők válaszuk beküldésével elfogadják a Nosalty Felhasználói feltételeit és a Játékszabályzatot.
Segítségképpen nézz körül itt!
Gratulálunk a Nyerteseknek, és köszönjük mindenkinek, akik velünk játszottak!
Nyertesek:
Szita Nándorné (Balatonfüred)
Szolcsányi Erika (Budapest)
Kubik Gábor (Budapest)
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept