2020.11.30.
Fejjel a salátának
A különböző salátafélékre mindig csak úgy gondolunk, hogy salátát lehet készíteni belőlük. Ez nem igaz! Lássuk, hogyan használhatjuk fel másképpen őket!
A hétköznapokban nem mozgatja meg a kreativitásunkat egy fej saláta, hacsak nem vagyunk nyuszik. Na, jó. Ez csak vicc volt. Általában salátát készítünk belőle. A legegyszerűbb magyaros verziója, ha sós-cukros-ecetes lében tálaljuk. Tojásos nokedli mellé mást elképzelni sem tudnék. A másik nagyon gyakori reakció, ha valaki salátát eszik, akkor megkérdezik tőle: Te fogyókúrázol? Holott nagyon sokszor inkább jól esik egy könnyű saláta, mint egy nehéz pörkölt vagy burgonyás étel.
Tudtad?
A fejes saláta jelentős mennyiségű C-vitamint, valamint karotint, B-vitamint, meszet, foszfort, és vasat tartalmaz. Ízanyagai jó hatással vannak a gyomor működésére.
Tárkonyos salátaleves
1adag
Idő
20p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
72
Kalória
1.2g
Fehérje
4.7g
Szénhidrát
4.3g
Zsír
Tárkonyos salátaleves
Mindig keresem a zöldségek különleges elkészítési módozatait. A tárkonyos leveseket imádják a gyerekek, ezért bátorkodtam ezt a receptet kipróbálni. Pillanatok alatt készen van és tényleg olyan finom, hogy ők is megkedvelték. Ez egy különleges ízkombináció, ha valaki szereti a tormalevest, az nagyon oda lesz érte. A póréhagyma és a tárkony egészen elképesztő ízt adnak a salátának. A fejessaláta idénye nemsokára lejár, ezért a nagy sikeren felbuzdulva biztosan elkészítem még egy párszor nekik. Nem csak római salátából, hanem fejes- és jégsalátából is elkészíthető ez a leves. Római salátával nagyon romantikus, jégsalátával ropogós, fejes salátával gyönyörű zöld színe lesz. Ebben az esetben rövidebb ideig futtassuk vajon az összevágott leveleket.
Kínai sült saláta köret
1adag
Idő
10p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
81
Kalória
1.2g
Fehérje
4.8g
Szénhidrát
6.4g
Zsír
Kínai sült saláta
A salátát minden formájában szeretem és minden étel mellé tálalok, amelyikhez illik, sőt még néha ahhoz is, amelyikhez nem. Ha nincs más otthon csak jégsaláta, akkor készítek egy gyors vinaigrettet hozzá, de ha más zöldség is fellelhető a hűtőben, akkor azonnal összeáll a fejemben az aznapi salátakompozíció. Kefir vagy joghurt segítségével pedig lehetőségek egész sora nyílik, csak tudjam eldönteni. Ez a kínai variáció ritkábban kerül az asztalra, de mindenképpen színesíti a saláta-palettát. Sült húsok, zöldséges- és sajtos ételek mellé nagyszerű! Sőt, köretként is megállja a helyét.
Jövő héten gesztenyézünk, addig is színesítsük a hétköznapokat saláta-különlegességekkel.
Gréti
További saláta receptekért kattints ide
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept