2025.02.27.
Nagymamáink kedvence ez a feledésbe merült gyümölcs: több mint hússzor annyi kalcium van benne, mint a tejben
Ma már egyre kevesebbet találkozni ezzel a növénnyel, azonban még nem tűntek el teljesen a vidéki utak széléről. Ijesztő hasonlóságot mutat a szederrel, legalábbis kinézetre, viszont sokkal kevésbé ismert manapság, mint nagyanyáink idejében.
Biztosan te is találkoztál már vele, de lehet, hogy nem tudsz róla. Ez a fa a vidéki tájak elmaradhatatlan része, és míg nagyszüleink ki is használták a gyümölcs fogyasztásával járó előnyöket, addig mára szinte teljesen feledésbe merült. Gyümölcse megszólalásig hasonlít a szederre, mégsem róla van szó.
A fekete eperfa termésében több mint hússzor annyi kalcium van benne, mint a tejben
A fekete eperfa
Bizony, a fekete eperfáról illetve annak terméséről van szó, mely hatalmasra nő, és gyümölcsérés idején sajátos illat veszi körül, mivel az érett gyümölcsök gyorsan lepotyognak a földre. Jellemzően fehér vagy erős lila, szinte fekete a fa termése, és aranyat ér.
Áfonyás pite
Emeletes szedres piskóta
Deluxe epres muffin
Tele van kalciummal
Csontjaink egészségére egész életünkben vigyázni kell, amit részben a megfelelő táplálkozással biztosíthatunk. A kalcium elmaradhatatlan építőköve, amit bizony nemcsak tejtermékekből és állati eredetű ételekből biztosíthatunk, hanem bizonyos zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztásával is.
A fekete eperfa gyümölcse épp ilyen, hiszen huszonkétszer több kalcium van benne, mint a tejben.
A gyümölcs emellett gazdag antioxidánsokban, így védi a szervezetünket az oxidatív stressztől és a szabad gyökök káros hatásától. A fekete eperfa leveleiből főzött tea pedig növeli testünk védekezőképességét a baktériumokkal és vírusokkal szemben.
A magas koleszterinszintre és az ingadozó vércukorszintre is áldásos a belőle készült tea, és ha mindez nem elég, hogy meggyőzzünk rendszeres fogyasztásáról, arról is tudnod kell, hogy csökkenti a gyulladást a szervezetben, megszünteti az ízületi fájdalmat, és jótékonyan hat a szív- és érrendszerre.
Még a diétázók számára is előnyökkel jár akár a gyümölcs csemegézése, akár a tea kortyolgatása, hiszen gyorsítja az anyagcserét, és segít a fogyásban.
Ezeket a cikkeket is szeretni fogod:
- Rég elfeledett gyümölcs, amiben kétszer annyi magnézium van, mint a banánban
- Vércukor- és vérnyomásszabályzó: ennek a jótékony bogyós gyümölcsnek ott a helye a bevásárlólistán
- Lehet, te is hamis fahéjat veszel? 5 jel, amiről felismerheted
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Zalai kelt rétes
Kezdő háziasszony korom óta készítem, családi kedvenc!
Gyors pho leves csirkével
A házi pho elkészítése nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk. A vietnámi leves különleges ízvilágát a fűszerek adják, melyeket ma már könnyedén be tudunk szerezni, a ...
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Itt is betilthatják az energiaitalok fogyasztását a 18 év alattiaknak
Szigorítaná az energiaitalokra vonatkozó szabályozást a horvát kormány: a tervek szerint a kiskorúak nemcsak az üzletekben, hanem a vendéglátóhelyeken sem vásárolhatnának és fogyaszthatnának ilyen termékeket. Az új törvény a hagyományos energiaitalok mellett a hasonló hatású készítményekre is kiterjedne.
7 hely a rántott máj szerelmeseinek, ahol tökéletesen készítik a...
Vannak fogások, amiket bár nagyon szeretek, nem állok neki otthon elkészíteni őket. Ilyen a rántott máj is, ami azt illeti, és a legtöbb panírozandó fogás, ugyanis túl sok vele a macera. Amikor megkívánom, elmegyek valahová, ahol tudom, hogy jól készítik és kiélvezem minden percét. Legfőképp azt, amikor tudatosul bennem, hogy a panírozással és sütéssel járó rumlit nem nekem kell eltakarítani. Hét étterem vidéken és a fővárosban, ahol jól lakhatnak a rántott máj szerelmesei.
Cékla, lilakáposzta, kakaó: tippek, hogyan színezd rémisztővé a halloweeni finomságokat...
A halloween a hátborzongató dekorációk, jelmezek, filmek és persze finomságok ünnepe, mely nálunk is évről évre népszerűbb, főleg a kicsik körében. Készítsünk idén olyan különleges halloweeni sütiket és ételeket akár a gyerekekkel közösen, melyek a legkülönfélébb - a hangulathoz illően rémes - színekben pompáznak. Mutatjuk, milyen természetes színezékeket érdemes használni!
További cikkek
Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...
Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.
A szív egészségét is támogathatja ez az édes gyümölcs, pedig...
A datolya természetesen édes, rostban gazdag gyümölcs, amely ősszel és télen valamiért még jobban esik. Mutatjuk, mit kell tudnod hasznos tápanyagairól és a fogyasztásáról.
Nosalty Mit főzzek ma? Minden elemében sütőtökös menü érkezik a...
Ha már feldolgozunk egy egész sütőtököt, akkor ne menjen kárba egy falat se. Reméljük, nem fogtok neheztelni, de levesünk, főételünk és desszertünk is sütőtökösre hangolt.
Top Receptek
Vajban sült sütőtök egyszerűen
Hihetetlen finom! Sokkal, de sokkal finomabb mintha a sütőben sütnénk, és ez percek alatt elkészül, az illata pedig csábító....Akkor finom, ha jól megpirul mindkét oldala. Héját ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Egyszerű sütőtökkrémleves
A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...
Még több top recept
Friss receptek
- Zalai kelt rétes
- Gyors pho leves csirkével
- Vajban sült sütőtök egyszerűen
- Karamellás-almás süti cukormentesen
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
Még több friss recept