2026.03.18.

Ez a kis fekete mag aranyat ér – Szabályozza a vércukrot, csökkenti a koleszterint

A feketekömény igazi érték a konyhában. Intenzív, érdekes íze és egészségügyi hatásai miatt érdemes beiktatni az étrendbe.

A feketekömény a Közel-Kelet kedvelt fűszere, amit apró magok formájában használnak. Kertben is nevelhető növény, aminek kicsi kék virága van, de legnagyobb értéke az egészségre gyakorolt hatásában rejlik.

Avokádókrémes, uborkás kenyérszelet

A feketeköménymag szabályozza a vércukrot, és csökkenti a koleszterint

Mit kell tudni a feketeköményről?

A feketeköményt nehéz bármely más fűszerhez hasonlítani, hiszen egyedi, enyhén kesernyés, karakteres ízvilága van. Magként és olajként is hozzáadhatjuk ételeinkhez, és higgyétek el, megéri.

Bár apró szemű magokkal rendelkezik, erejét nem szabad alul becsülni: erős gyulladáscsökkentő, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Feketekömény és virága

Az ízületi fájdalmakra és a bélgyulladásokra is jótékony hatással van

Milyen jótékony hatásai vannak a feketeköménynek?

Az ízületi fájdalmakra és a bélgyulladásokra is jótékony hatással van. Ásványianyag-tartalma sem szerény, ugyanis magnézium, kalcium, cink, kálium, vas és nátrium is található benne. Emellett A-, B1-, B3-, B6-, E-, F-vitamint és biotint is tartalmaz.

Bőrünk, hajunk és körmünk is hálás fogyasztásáért, nem véletlen, hogy a kozmetikai ipar is előszeretettel használja.

A benne lévő szelén, mint antioxidáns pedig még erőteljesebb gyulladáscsökkentővé teszi. A pajzsmirigy működését is segíti, és a sejteket is védő fűszernövény.

Receptajánló:

Fűszeres ananászchutney

1adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

146

Kalória

0.8g

Fehérje

33.6g

Szénhidrát

1.6g

Zsír

Még több chutney

Antioxidánsai a szív- és érrendszerre is pozitívan hatnak. Segít fenntartani az optimális vérnyomást, és a vér koleszterinszintjére is pozitívan hat. Ha mindez nem lenne elég, akkor ne feledkezzünk meg az emésztésre gyakorolt szuper hatásáról, hiszen enyhíti a hasi fájdalmakat, a puffadást és gázképződést. És még a májra is pozitívan hat.

Forrásunk volt.

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?