2021.09.30.
Fogékonyabbá tehet minket a vírusokra a feldolgozott élelmiszer
A feldolgozott élelmiszerek legyengítenek minket, így könnyebben kapjuk el a vírusokat. Akár a koronavírusra való fogékonyságot is fokozhatja a helytelen étkezés!
Kristin Lawless egy egész könyvet írt arról, hogy az élelmiszeripar miként változtatja meg a gondolkozásunkat, a testünk működését és kultúránkat, ahogy azt is felfedezte, hogyan alakítják át a sokszorosan feldolgozott élelmiszerek (pl. a fagyasztott készételek, a gyorséttermi fogások, a felvágottak, sós nassolnivalók, édességek) a testünket, tönkre téve környezetünket is.
Fogékonyabbá tehet minket a vírusokra a feldolgozott élelmiszer
Ennek kapcsán a szerző most elgondolkozott: vajon a feldolgozott élelmiszereknek is van közük a világjárványhoz?
Krónikus betegségek
Az amerikaiak táplálkozási szokásai elkeserítőek, tízből hat embernek van valamilyen krónikus betegsége, és ezek legtöbbször a helytelen étkezéshez köthetők: cukorbetegség, szív-és érrendszeri megbetegedések, májproblémák és különböző rákos megbetegedések is vannak köztük. Azok, akik pedig ezekben a krónikus betegségekben szenvednek, kevésbé védettek például a koronavírussal szemben.
Anyagcserezavarok
Emberek millióinak életét mentené meg, ha csökkentenénk a csomagolt ételek egyik összetevőjét
Elsődleges kutatások azt is feltételezik, hogy az anyagcserezavarokkal küzdő emberek nagy százaléka is veszélyeztetettebbnek számít a vírussal szemben. A jelenlegi adatok szerint az amerikai lakosság mindössze 12 százaléka mondható egészségesnek ebből a szempontból, ennek pedig a túlcukrozott, tápanyagokban szegény, többszörösen feldolgozott élelmiszerekből álló étrend az oka.
Kemikáliák
Különösen aggályosnak tartja a szerző azt is, hogy a feldolgozott ételekben rengeteg különböző kémiai anyagot használnak, és ezeknek csupán töredékének hatásait vizsgálták ki.
Amelyekkel kapcsolatban pedig vannak kutatási eredmények, azok inkább aggasztóak, sok közülük felelőssé tehető olyan betegségekért, mint az autoimmun-zavarok, daganatos betegségek és pajzsmirigybetegségek, a sok egyéb zavar mellett.
Az élelmiszeripar befolyása
Mindehhez kapcsolódnak az élelmiszeripar egyéb aggasztó körülményei is, mint a tömegtermelés céljából használt mezőgazdasági kemikáliák és azok egyelőre ismeretlen káros hatásai az élelmiszerekre. A messziről jött, hosszan utaztatott, így pedig a környezetet jobban terhelő ipari élelmiszerekkel, amelyek a helyi termelőket hozzák lehetetlen helyzetbe, akik nem tudják felvenni a versenyt az áruházláncokkal.
Még több a feldolgozott élelmiszerek:
- 5 egyszerű tipp, amivel kevésbé fogod kívánni a cukorkát, a csipszet vagy a hamburgert
- Több éve gyorséttermi kajákat gyűjt egy nő: így néznek ki a több éves hambik és fánkok
- 4 élelmiszer, amit feltétlenül kerülj el, ha szorongsz
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept