2022.01.12.
Több dolgot is jelenthet, ha felpuffadt az étel csomagolása
Ha a boltban vagy akár a konyhádban valamelyik ételnek felpuffadt a csomagolása, akkor érdemes óvatosnak lenned – veszélyes lehet.
Bevásárláskor a boltokban kapható élelmiszerekről feltételezzük, hogy frissek és biztonságosak, de olykor előfordulhat, hogy nem ez a helyzet, és érdemes óvatosnak lenni. Ahogy például nem veszel meg olyan ételt, aminek szakadt a csomagolása, úgy akkor is érdemes arra gyanakodnod, hogy valami nincsen rendben, ha olyan terméket látsz, aminek a csomagolása felpuffadt.
Felpuffadt ételcsomagolás – ezt kell tudnod róla, fotó: Wallaceblathers/Reddit
Az ételek csomagolásában alapvetően van levegő, a tartalom típusától függően persze eltérő mennyiségben – azt tapasztalati úton tudjuk, hogy a chipses zacskóban van a legtöbb. Ez azért van, hogy megőrizzék az állagot, és megelőzzék a sérüléseket. Ezzel szemben az olyan romlandó ételeket, mint a sajt, felvágott vagy kolbász, csak kevés levegővel vagy anélkül csomagolják, hogy megakadályozzák a mikroorganizmusok elszaporodását. Azonban, ha egy élelmiszer a megszokottnál nagyobb, puffadt csomagolásban van, az biztosan fel is fog tűnni.
Mit jelent a puffadt csomagolás?
Nem feltétlenül lesz ettől még veszélyes az étel, vannak más, különleges helyzetek is, amikor találkozhatunk ezzel a jelenséggel, például, ha a tengerszint felett magasabban tartózkodunk, ahol a légnyomás okozhatja ezt. Ilyenkor az ételnek semmi baja.
A trükk, amivel soha többé nem ragad össze a folpack
A legtöbb esetben azonban ez annak az egyértelmű jele, hogy az étel megromlott: a romlandó élelmiszerekben található mikroorganizmusok gázokat, például szén-dioxidot termelnek. Bizonyos mikroorganizmusok miatt megromlik az étel, bizonyos fajták pedig akár ételmérgezést is okozhatnak.
Milyen élelmiszerekre érdemes figyelni?
Bármilyen típusú étellel előfordulhat ez, de a száraz és alacsony nedvességtartalmú ételek, – így például a mazsola és a mogyoróvaj – sokkal kisebb eséllyel jutnak erre a sorsra. Ez amiatt van, hogy a mikroorganizmusok a nedves közegben érzik magukat a legjobban, itt tudnak gyorsan szaporodni.
10 élelmiszer, amit lejárat után is nyugodtan megehetsz
Mit tehetsz?
Egyszerűen ne vegyél ilyen ételt, illetve amit megvásárolsz, azt tárold otthon a megfelelő körülmények között. Kerüld a közvetlen fényt és a magas hőt, ami károsíthatja az élelmiszereket, és mindig ellenőrizd a lejárati dátumot az ételek csomagolásán.
Címlapkép: Wallacebrathers/Reddit
Még több konyhai trükk:
- Így vasalj vasaló nélkül! - 7 trükk a gyűrődések ellen, amihez nincs szükséged vasalóra
- 7 trükk, amivel a konyhád szinte önellátóvá válik
- Zseniálisan egyszerű trükk a tojás szétválasztására
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept