2024.06.21.
Íme a trükk, amitől sokáig friss marad a kibontott feta sajt
Miként kerülheted el, hogy a fetád megromoljon? Napi Tippünkben megosztunk néhány trükköt, hogy minél tovább friss maradjon a sajtod, és elkerüld a kellemetlen meglepetéseket.
Nincs is annál rosszabb, mint izgatottan kibontani a feta sajtot, majd egy erős, orrfacsaró szaggal találkozni... Bizony-bizony, a fetád megromlott. Bár elméletileg elég kicsi az esély, hogy ez megtörténik, de sajnos előfordulhat. Mutatjuk, mire kell figyelned ahhoz, hogy ne romoljon meg a hűtőben lévő kibontott feta sajt.
Íme a trükk, amitől sokáig friss marad a kibontott feta sajt
Tárold folyadékban a feta sajtot
Ha sokáig szeretnéd élvezni például a görög salátát vagy a spenótos-fetás csirketekercset, akkor érdemes folyadékban (például olajban vagy sós lében) tárolni a fetát, hogy ezzel meghosszabbítsd az eltarthatóságát. Fontos továbbá megemlíteni, hogy nem érdemes lefagyasztani a fetát, mivel ettől teljesen megváltozik a textúrája és az íze is. Ha pedig úgymond „szárazon" hagyod egy dobozban, akkor rendkívül rövid ideig marad friss. Tehát mi a megoldás? Vegyél folyadékban tárolt fetát, vagy készíts saját sós lét, amit vízből és sóból dobhatsz össze könnyedén.
A maradék sós levet egyébként simán felhasználhatod főzéshez, például sült csirkéhez, szóval nem érdemes kidobni.
Készítsd el ezeket a fetás fogásokat:
Sült paradicsomos-fetás penne tészta
Egyben sült fetás-paradicsomos tészta
Spenótos-fetasajtos táskák
Innen lehet tudni, hogy megromlott a feta sajt
A „jó" hír az, hogy a megromlott feta sajtot nagyon könnyű felismerni. Először is kóstoláskor keserű ízt fogsz érezni, miközben a fetának enyhének kell lennie, egy kis savanykás ízzel, így bármi, ami ennél erősebb, az azonnal jelzi, hogy közeledik a lejárati ideje vagy már meg is romlott. Egy másik árulkodó jel a szag: a megromlott feta sajtnak élesztős, kellemetlen szaga van, amit gyorsan észreveszel.
A penész pedig a legnyilvánvalóbb jele annak, hogy a feta sajt már nem jó.
Az alábbi fetás finomságokat se hagyd ki:
Kétsajtos töltött padlizsán
Gyros tál görög salátával és fetás mártogatóssal
Görögdinnye-gazpacho fetás-mentás feltéttel
Érdemes mindig alaposan lecsekkolni minden sajtot (főleg a nyári hőségben), mielőtt elfogyasztod, függetlenül attól, hogy mennyi ideig volt a hűtőben. Nem a világ vége, ha véletlen penészes fetát eszel, de az elfogyasztása kellemetlen tüneteket, például hasmenést és hányást is okozhat.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Hasonlóan őrült, de isteni konyhai ötletek várnak itt:
- Így használd a zöldbabot sokkal izgalmasabban idén nyáron
- Ezért tegyél egy darab répát a fazékba, amikor bő olajban sütsz
- Így használd a mákot fűszerként – Meglepően sok mindenhez passzol
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Klasszikus ludaskása libaaprólékból
A ludaskása a hagyományos magyar konyha egyik legfinomabb libás fogása, amely különösen Márton-nap környékén kerül elő a családi asztalokon. Ez a recept Zilahy Ágnes 19. század végi ...
Klasszikus magyar libaleves
A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...
Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
Ezek a cuki, mégis kicsit rémisztő halloweeni virslis szellemek garantáltan feldobják a halloweenpartit! A ropogós leveles tésztába bújtatott virslik pillanatok alatt elkészülnek, ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!
Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.
Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...
Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.
Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják
A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.
További cikkek
Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett
Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.
Nosalty Heti Menü: reggeli sós krémek, körettel együtt készülő főételek...
Tartsatok velünk ezen a héten is, hétfőtől péntekig három-három fogással várunk titeket naponta: reggeli sós kence, körettel együtt készülő főételek és bögrés kevertek érkeznek!
Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják
A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.
Top Receptek
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Klasszikus ludaskása libaaprólékból
- Klasszikus magyar libaleves
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
Még több friss recept