2020.11.30.

Figyu, most megmutatom én, hogyan tervezem meg a heti főzéseket

admin

Sok idegeskedést, kapkodást, és nem utolsó sorban pénzt tudsz megspórolni azzal, hogy ha előre megtervezed, hogy mikor mit fogsz főzni. Mondom, hogy csináld!

Amióta napi 8 órás munkarendben dolgozom, hétfőtől péntekig, kevesebb időm marad főzni. Este 6 után, amikor végzek az irodában, és fáradtan, gondolatokkal tele bolyongok haza a 4-6-os villamoson, a legkevésbé hiányzik az, hogy még azon is agyalnom kelljen, hogy akkor mégis mit fogok enni, ha hazaérek.

Szerintem sokan vagyunk ezzel, így tök szuper, ha már egy héttel előre megvan, hogy mikor mit fogsz főzni.

Kifejlesztettem egy rendszert arra, hogy **ne kelljen ezen törni a fejem -**szimplán csak elengedem magam, és így minden gond és idegeskedés nélkül van kaja az asztalon.

Mielőtt belekezdesz a heti menü tervezésébe, fontos, hogy végiggondolj néhány lényeges kérdést:

1. Hány főzést akarok betervezni?

A kezdő tervezők kezdjék először csak a vacsorákkal, az talán egyszerűbb, és az elején nem igényel annyi fejtörést. Mielőtt nekikezdenél, ülj le, és gondold végig: milyen programjaid lesznek a héten. Egy hosszú nap után, este tizenegykor hazaesve már nem az igazi még pár órát főzéssel tölteni.

2. Milyen típusú ételeket akarok?

Érdemes végiggondolni, hogy akkor mikortól kezded el az új diétádat, a fogyókúrát vagy az újévi fogadalmad. Nálam ez általában mindig a következő hét hétfő. Aki diétát szeretne csinálni, annak érdemes lehet elgondolkozni, milyen ételeket szabad enni, aki meg vendégeket vár, annak jó ötlet végigvenni, hogy a vacsoravendégek közül ki nem eszik tücsköt-békát.

3. Mi lesz a B-terv?

Sajnos a kedvünket nem tudjuk előre megtervezni, így bármikor becsúszhat a gikszer, hogy igazából bazira nincs kedved órákig a tűzhely felett állni. Ilyenkor jó, ha van egy B-terved: egy fagyasztóból kikapott cumó, vagy a kedvenc pizzázód telefonszáma.

Ha ezeket a kérdéseket alaposan végiggondoltad, akkor már bele is vetheted magad a jövő heti kajatervezésbe! DE! Mielőtt bármit is csinálnál, vegyél magadhoz nasit, piát, mert bizony ez nem lesz (mindig) egyszerű.

Szóval, ha a pohár borral vagy a fröccsel megvagy, akkor leülhetsz a kényelmes kanapédra, és körbeépítheted magad a kedvenc szakácskönyveiddel.

Én úgy szoktam kezdeni, hogy először megnézem, hogy melyek azok a napok, amikor nem érek rá, vagy előre tudom, hogy nem lesz kedvem **főzni -**amikor a barátaimmal találkozom, vagy sokáig dolgozom.

Mivel én egyfolytában receptoldalakat, gasztro blogokat, vagy épp a Nosaltyt böngészem, rendszeresen elmentem azokat a recepteket, amik felkeltik az érdeklődésem, így néha csak a könyvjelzőim között böngészgetve írom meg a heti tervet.

Ide kattintva megtudod nézni a Nosalty heti menü ajánlatait!

Nem kell, hogy egyedül csináld!

Vond be a párod, vagy az egész családot. De egy dologra a figyelj, a legrosszabb kérdés, amit feltehetsz, az, hogy „mit főzzek?”. Senki nem tudja eldönteni helyetted, hogy mit szeretnél főzni, így a legjobb, ha választási lehetőséget adsz nekik: mondj nekik két alternatívát, és válasszák ki ők. Aztán még mindig lehet rájuk fogni, ha épp nem úgy sikerült.

Kísérletezz!

A legjobb módja, hogy fenntartsd a főzés élvezetét, ha kipróbálsz mindig valami újdonságot: új recepteket, ismeretlen alapanyagokat.

Én tematizálom a napokat:

új recept hétfő,
maradékevő kedd,
főzelékes szerda (Ez rendszeres. Komolyan!),
sütisütős csütörtök,
hétvégére főzős péntek,
reggelis szombat,

...stb. Ez tényleg csak rád van bízva, szerintem tök klassz buli, és akár a barátaid is áthívhatod!

A legjobb ebben az egészben, hogy ez csak egy terv, így bármikor eltérhetsz tőle: lehetsz éppen spontán vagy lusta. Ha nem jön össze az aznapi terv, nem kell pánikolni, egy tészta, tojás vagy egy szendvics mindig jó megoldás, a lényeg, hogy a félrelépések ellenére is fenn tud tartani ezt a szokást.

Ezeket olvastad már?

Húsvét

Így lesznek nyitva a boltok húsvétkor - mutatjuk!

Idén nagy péntek is munkaszüneti nap, vagyis a húsvéti időszak így már 4 napos, hosszú hétvégévé vált. Így tervezzük hát a túlélő bevásárlásokat az ünnepi időszakra!

Nosalty

Gasztro

Műanyag dobozok, ami nélkül te sem tudnál, én sem tudnék...

Emlékszem az alkalomra, amikor először találkoztam ezekkel a dobozokkal: betegen feküdtem otthon, és anyukám ebben hozta haza nekem a menzakaját.

admin

Vendégváró

Egy dolgot egyszerűen ki nem állhatok, amikor vendégek jönnek!

Jön a család vagy a barátok, dicsérik a főztöm, van jó bor, a hangulat is frankó. Mégis van egy dolog, amit egyszerűen utálok, amikor vendégek jönnek.

admin

Gasztro

Lépj ki a komfortzónádból, próbálj ki új ízeket, és ne...

Ha úgy tetszik, mindenevő voltam. Mindent megettem, kivéve a gombát, a májat, a kelbimbót, és amit nem ismertem. De mertem változtatni!

admin

Ajánlott videó

Legújabb receptek

raguleves

Zöldfűszeres libaraguleves

Ha Márton-napi menüt tervezel, a liba már a levesben is helyet kaphat. A nyak és a szárnytő ízes levet ad, a combról lefejtett húsból pedig minden tányérba jut pár omlós falat. A ...

fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves

Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...

A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.

Nosalty

Életmód

Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...

A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!

Nosalty

Életmód

7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed

Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.

Kormos Lili