2022.06.25.

60 után is bőven van esély újrakezdeni, üzeni a svéd gasztro-romkom

A főzőtanfolyam újrakezdőknek (Tuesday Club) egy annyira kedves és jól nézhető, könnyed, de azért nem bugyutába átmenő filmélmény, amire már nagyon régen vártunk. Olyan, mint egy könyv a vakációnkon, a tengerparton olvasva, amit alkalomadtán, amikor csak jólesne, újraolvasnánk (újranéznénk).

Nem is olyan régen egy barátom azt kérte tőlem, hogy osszak meg vele néhány olyan igazán jó filmet, ami gasztronómiai szálra van felfűzve, ízekre és étellel kapcsolatos élményekre épít. Gondoltam, ha ezt a csapot kinyitják, nincs is megállás, de négy-öt kedvenc után megkukultam. Elsoroltam a favoritokat, melyekről kiderült azonnal, hogy inkább a drámán van a hangsúly, nem a prosciuttón és a francia konyhaművészet legjaván… Mindig csak közeg a konyha és a lényeg, az emberi tényező, a szerelem, a szenvedély vagy annak hiánya, a felfedezés és az út. Jaj, micsoda közhelyek… bevallom, éppen emiatt a szimplicitás miatt nem kedvelem az Ízek, imák, szerelmek című klasszikust, amiért mindenki rajong. A Főzőtanfolyam újrakezdőknek viszont egy üdítő újdonság. Irány a film, irány a mozi!

A svéd romkom, ami az elmúlt idők legszerethetőbb gasztrofilmje

Erősen európai lesz, minden plasztikusságával, bájával és sallangmentességével. Jól áll neki ez! Van benne bravúr és Hollywood (ez leginkább az ételek ábrázolására igaz), de valójában úgy jófej, ahogy van.

Minden egy vacsorával kezdődik

Az alapszituáció szerint Karin és Sten a bronzlakodalmukat (40 év házasság) ülik családi és baráti körben. Látjuk a kedves kis házat, az odaadó barátokat és Karin minden igyekezetét, hogy ez a „nagy nap” is szuper legyen.

Játszi könnyedséggel lefőzi az esküvőjükön fogyasztott ételeket, a rákkoktéltól a tortáig, miközben Sten csak oktalankodik, kicsit idegesítő, és a megrögzött dolgain rugózik. A hűséges(nek hitt) férj telefonjára azonban érkezik egy üzenet, amit szerencsétlenségére Karin lát meg elsőnek, és azonnal mutatná is a férjnek, aki ijedtében balesetet szenved. Kórházba kerül, mindenki sajnálja, és együtt érez a kiszolgáltatott helyzettel, de valójában csak Karin tudja, hogy férje sokkot kapott a szituációtól, mivel rajtakapta hűséges felesége a saját bronzlakodalmuk alatt, hogy csalja őt.

Minden egy vacsorával kezdődik

Majd jön a végzetes tanfolyam

Míg Sten a kórházban lábadozik és az egész kisváros sajnálja, Karin összefut a gimis barátnőjével, Monicával, aki egészen más életet élt, mint a tisztes családanya. Amíg Karin kislányát nevelte (aki éppen negyvenedik születésnapjához közelít), Monica Japán, Barbados vagy éppen a ligúr tengerpart bárjaiban dolgozott, falta az életet és ízekkel, férfiakkal, óriási bulikkal teli életet élt. A konvenciókra fütyülő Monica először egy gurmé vacsorára invitálja régi barátnőjét, majd a csodás este végén egy főzőtanfolyamra is ráveszi, hogy az ország egyik legismertebb séfjétől vehessenek pánázsiai főzőórákat.

Henrik persze egy tipikus séfkarakter, egy igazi mufurc, magának való forma, akinek eleve terhére van ez a tanfolyam, hiszen pont nem érdeklik őt a tanulók, a kezdetek és a lélektan a főzés mögött.

Karin siratja a házasságát, de hamar felveszi a ritmust és remekel is, mivel alapvetően főzéssel szeretett volna foglalkozni családalapítás előtt.

Monicával és Pia barátnőjével már egy cateringvállalkozáson is törik a fejüket. Karin belefásult a 40 éves szállodai munkájába, Pia is csak a kisvárosi kozmetika új szolgáltatásaiban látja pillanatnyi örömét, Monica pedig minden újdonságra vevő. Így alapítják meg a Keddi Klubot, ami kicsit bénán hangzik, de ne szőrözzünk.

Egyszerűen szerethető film

Egyszerűen jó látni, ahogy hatvanasan is ragyogó, valódi nők és hasonló férfiak szerepelnek a vásznon, mimikai ráncokkal, korukhoz passzoló testalkattal és olyan gondolatokkal és tettekkel, amik akár a szomszéddal is megtörténhetnének. Tetszik a kisvárosi közeg, és persze a pánázsiai ételek világa is. Üdvözítő volt látni, ahogy a nigiri, a yakisoba vagy a ponzu nem evidenciák, hanem a messzi és olyan fejlett és haladó Skandináviában is átbeszélni való dolgok.

Henrik, a korosodó séf karaktere minden gorombaságával együtt szerethető, hiszen a film előrehaladtával kinyílogat és néhány olyan eligazítást is kapunk tőle a konyhából, ami a saját javunkra is válhat. Két kedvencem volt: amikor nem sikerült egy étel, akkor a szemét helyett csupán annyit mondott: archiválni! Illetve egy egyszerű és pontos kijelentés: „A végeredmény soha nem lesz jobb, mint maga az alapanyag.” – ízlelgessük kicsit ezt az állítást. És tekintsük meg a filmet, a hazai artmozikban még bőven elérhető!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

Szerző: Pákozdi Nóra
Fotók és címlapkép: Vertigo Média

Itt találsz további mozikat ételekről, gasztronómiáról:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk