2020.11.30.

Finomságok percek alatt leveles tésztából

Édes vagy sós, gyors vagy ráérős – ha van otthon leveles tészta, nagyon megkönnyítjük a saját dolgunkat a konyhában. Nem véletlen, hogy ez az egyik kedvenc alapanyagunk!

Pongyolás virsli

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

796

Kalória

34g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

61.6g

Zsír

Még több töltött kifli

Elő a mélyhűtőből!

Néha nincs kedvünk sokáig a konyhában állni, gyoran ennénk valami finomat. Amit lehetőleg nem kell sem keleszteni, sem órákig gyúrni – csak pár perc alatt összedobni, kisütni, és élvezni. Ha tartunk a hűtőben leveles tésztát, ennek semmi akadálya! Lekvárral, csokival, túróval, befőttel töltve fél órán belül élvezhetjük a forró finomságokat. Szintén tökéletes megoldás, ha valami gyors sós finomságra vágyunk. Magokkal, sóval, sajttal megszórva pár perces borkorcsolya készülhet belőle, de meg is tölthetjük felvágottal, sajtkrémmel, gombával, pestóval vagy fűszeres húsokkal. Semleges íze miatt bármivel társítható, tökéletes formázhatósága miatt pedig lehet belőle masni, papucs, kosárka vagy táska is.

Tündértorták kezdőknek >>

Még több levelestészta-recept itt >>

almás süti

Almarózsa 2.

párna

Sajtkrémes-gombás-bacon-ös levél

édes leveles

Csokikrémes táska

Ráérős napokra

Jobb esetben mindannyian szeretünk hosszan főzőcskézni, ha időnk engedi. Egy-egy borongós hétvége vagy családi ünnep tökéletes alkalom arra, hogy valami igazán finomat vagy különlegeset készítsünk. A leveles tészta pedig nemcsak akkor tesz jó szolgálatot, ha gyorsan akarunk finomat – többórás fogások készítésénél is a segítségünkre lehet. Kedvenc cukrásztermékünknek, a krémesnek konyhánkban való készítésekor hasznos, ha kéznél van, de bármilyen drága húst vagy gombát is beletekerhetünk, így csak az ízléses díszítés marad ránk.

A ti kedvencetek: Túró Rudi torta >>

Húsba vágó kérdések: tippek vegáknak >>

tésztában sült hús

Tésztában sült sertésszűz vargányaraguval

krémes

Krémes

bélszín

Wellington-bélszín

Készítsd magad!

Ha igazán sok időnk van, természetesen magunk is elkészíthatjük a leveles tésztát. Kicsit ugyan macerás, de egyszer mindenképpen megéri kipróbálni. A házi leveles tészta tulajdonképpen ugyanúgy készül, mint a hájas – csak a háj helyett a vajtól lesz réteges és reppenős a végeredmény. Szükségünk lesz egy vajból és lisztből álló alaptésztára, majd egy vajból és lisztből álló keverékre, amit rákenünk, és fél óránként, óramutató járásának megfelelő irányba nyújtjuk-hajtogatjuk. Ha nagyobb adagot készítünk egyszerre, ugyanúgy fagyaszthatjuk, mint a boltit, sőt vendégeinknek azzal dicsekedhetünk, hogy a saját, kézzel készített leveles tésztánkat lakmározzák lelkesen.

A nyárutó ízei: lecsós-sajtos szelet >>

bundázott zöldség

Szégyenlős hagyma

májas húsételek

Körtés kacsamáj tésztakosárban

tortácska

Fügés frangipane tart

A rovat korábbi cikkei itt >>

Ajánlott videó

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?