2021.08.12.

Így vond be biztonságosan és szórakoztatóan a sütésbe a gyerekeket

A sütés az egyik legmelegebb terep, ha azt fontolgatjuk, szeretnénk a gyerekekkel együtt végezni. A konyhai feladatok közül azonban akad számos teendő, amelyeket ügyesen elvégezhetünk velük, ezeket mutatjuk meg nektek. (x)

Biztosan mindannyian láttátok már Romant, az ötéves kisfiút, aki immáron négy éve Youtuberkedik, videókon főz, és szórakoztatja a felnőtteket. Imádja az olasz ételeket, belenyal bármibe, és bámulatosan kéri mindig a következő alapanyagot a tálba az összekeveréshez. Nem javasoljuk, hogy ilyen módon villogjatok a gyermeketekkel, hiszen ő még nem tudja, hogy ez hogyan befolyásolja a továbbiakban az életét. Az viszont biztos, hogy nem lehet elég korán bevonni a kicsiket a konyhai teendőkbe. Most a sütésről osztunk meg veletek pár gondolatot, miként és mely mozzanatokba tudjátok biztonsággal bevonni őket.

Málnás sajttorta - készítsétek el gyerekekkel

Könnyű feladatok

A legegyszerűbb móka, ha rögtön az elején együtt méritek ki az alapanyagokat kisebb-nagyobb tálakba. Nem lesz kevés mosogatnivaló a végén, és takaríthattok is pluszban, hiszen a tojástörésnél biztosan melléfolyik majd egy kevés, de ki törődik ezzel, ha annyi sok színes élménnyel gazdagabbak lesztek. A papírtörlőzés is lehet mulatságos.

Minden a keverőtálba kerül

A kiporciózott hozzávalók a megfelelő időben és rendben kerülnek a keverőtálba. Ha már túl van az első osztályon a gyermek, maga olvashatja fel hangosan az elkészítés fázisait, majd mehetnek a száraz és a nedves alapanyagok is külön-külön feldolgozásra. A háztartási robotgépek működtetését egyelőre tartsuk meg magunknak, vagy dolgozzunk hagyományos módon, habverővel, kicsit hosszabb lesz és nagyon mancsos, de ilyenkor röpülnek a percek.

Vágjon az iskolai papírvágó ollójával a konyhában is!

Sütőpapírvágás ollóval

Igen, ollóval szabhatja formára a sütőpapírt a gyermek. Megkérhetjük, hozza oda az iskolai papírvágó ollóját, mely lekerekített végű, kisebb, kifejezetten az ő kezére áll, már használta és ügyes vele. Nagy hercehurcát is lehet ebből csinálni, akár ceruzával kijelölhetitek, pontosan mekkorára lesz szükségetek, valódi sütőpapír-szabászműhelyt alakíthattok ki.

Tűzhely = tüzes hely

A kikevert tészta végül a kipapírozott tepsibe kerülhet szülői segítséggel, mert a tállal való közös súlya még elég sok lenne a kis kezeknek. A tűzhely használata előtt azonban tartsunk egy gyorstalpalót, a pillanatnyi megállás, kis pihenés, szörpözés közben mélyen a szemükbe nézve jobban megértik, mennyire veszélyes lehet ez a folyamat. Nem kell ijesztgetni senkit, csak tényszerűen elmondani, mi történik a sütőben a bekapcsolás után, és attól jobb távol maradni, egyelőre még hagyják, hogy a süti berakását és kivételét mi végezzük.

Díszítsük együtt a sütiket!

Díszítés

Hagyjuk, hogy a süti kihűljön, helyezzük messzebbre. Közben egy kis közös takarítás, pucolás, és utána jöhet a jól megérdemelt dekoráció. Ha kell azt a sütit díszíteni, ha nem, akkor is lássunk neki, mert ez a legjobb móka. Elő a cukormázzal, a cukorgyöngyökkel, a csokidarával, ne érdekeljen, ha túl csicsásra sikeredik, innentől adjuk át a gyermek képzeletének a terepet, hagyjuk kibontakozni. A süti felvágásánál kérjük meg, hogy álljon kicsit messzebb, és egyenként adja a kistányérokat a szeletekhez.

Még több biztonsági tipp:

Mielőtt elkezditek a munkálatokat, minden éles és veszélyes tárgyat pakolj el a pultról, ne kerüljön a gyermek keze ügyébe véletlenül sem.

Egy ilyen közös főzés az egyik legjobb alkalom a kézmosás tudatosítására, rögtön az elején, aztán minden olyan munkafolyamat után végezzétek együtt, amikor szükséges.

Ha mégis megvan a baj, legyen kéznél elsősegélycsomag, ragtapasz és fertőtlenítő, de ha mindketten kellőképpen elővigyázatosak vagytok, remélhetőleg nem kell a doktornál végződnie a nagy kalandnak.

Fontos a folyamatos kommunikáció, minden részfolyamat előtt beszéljétek meg, most mit csináltok, milyen alapanyagokat használtok, miért pont ezeket, és legfőképpen, hogy ki-mit csinál majd éppen.

Ha túl hebrencs a gyermek, és nem azt csinálja, amit megbeszéltetek, vagy direkt rosszalkodik, akkor nem alkalmas az időpont a közös munkára, próbáld megnyugtatni, újból átbeszélni vele az egészet, vagy halasszátok el, nehogy baleset történjen, nekik is lehet rossz napjuk.

Minden, amiről eszetekbe jut valami mese vagy mondóka, azt idézzétek fel munka közben, ezzel is színesítve a projektet, a végén pedig kérj egy emlékrajzot a napotokról.

Ha jól sikerült az együttműködés, ne felejtsd el megdicsérni, és keríteni egy következő időpontot a folytatáshoz. Amit egyszer megbeszéltetek, azt nem szabad elfelejteni, az ígéret szép szó, ha betartják, úgy jó!

Keress még több konyhai praktikát a Konyha - Vágod? rovatunkban!

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?