2021.09.15.

7 meglepő dolog, amire nem is gondolnád, hogy jó egy olló

Nemcsak csomagok kibontására alkalmas az olló, hanem ezer más dologra is. Ezek közül mutatunk most néhányat. (x)

Nincs olyan konyha, ahol ne lapulna meg a fiókban egy olló. A legtöbben általában csak a csomagolások kibontására használják, pedig ha egy jó minőségűt szerzünk be belőle, amit rendszeresen karbantartunk, akkor rengeteg esetben igénybe vehetjük. Itt az ideje, hogy megismerd, milyen sokoldalú ez az eszköz, és hányszor megkönnyítheti az életedet!

Pizzavágó helyett

Nem mindenkinek lapul a szekrényében egy pizzavágó, a késre pedig gyakran annyira ráragad a sajt, hogy csak igen nehezen lehet vele rendes szeleteket vágni. Kapd elő az ollódat, ami könnyedén, mindenféle probléma nélkül átvágja a sajtréteget és a ropogós tésztát!

Darabokra a fürtöket

A szőlőfürtöket általában megpróbáljuk kézzel szétválasztani, ami nem egyszerű feladat anélkül, hogy a szemek ne hulljanak le róla. Ollóval ez is sokkal könnyebb, hiszen ez az eszköz könnyedén elvágja a kissé fás szárakat. Ezzel megspórolhatjuk, hogy szőlőevés után még órákig az asztal alatt keresgéljük az elgurult szemeket.

Fűszernövények vágása

A fűszernövényeinket butaság és veszélyes lenne késsel levagdosni a szárról. Ollóval sokkal könnyebb lemetszeni a megfelelő mennyiséget, és biztosan nem vágjuk meg magunkat közben. Használhatjuk snidlingnél, petrezselyemnél, koriandernél, de akár bazsalikomnál is: rétegezzünk több levelet egymásra, tekerjük szivarformába, majd vágjunk vékony szalagokat a friss zöldből!

Szeletelj szalonnát!

A bacon és a különféle szalonnafélék állandóan elcsúszkálnak vágás közben, így nem egyszerű a szeletelésük...késsel! Ollóval azonban könnyen egységes darabokra vághatjuk őket, ami jól jön a főzésnél. Sőt, még a sült szalonnát is apróbb kockákra vagy morzsákra vághatjuk!

Salátát gyorsan

Egy nagy fej salátát vagy fodros kelt felvágni nem 5 másodperces munka, hiszen meg kell mosni, keresni kell egy nagy vágódeszkát, és kis darabokra kell szedni, hogy aztán megfelelő darabokra tudd szétvágni. Inkább kapd elő az ollódat: először távolítsd el a torzsát, majd ollóval vágd fel kisebb darabokra a leveleket, és mehet is egy tálba. Ezek után jöhet rá a többi hozzávaló és az öntet.

Szedd le a zsírt!

Akár a húsoknál is igénybe vehetjük az olló fantasztikus varázserejét: könnyedén apróbb szeletekre vagy csíkokra vághatjuk vele a húst, illetve ollóval szabadulhatunk meg a legkönnyebben a nemkívánatos zsírdaraboktól, inaktól is.

Viszlát, kenyérhéj!

Ollóval könnyedén megszabadulhatunk a kenyér héjától is, ha nem szereti a gyerek. Hogy ne pazaroljunk, a héjat vágjuk apró darabokra, és készítsünk belőle házi krutont!

Keress még több konyhai, háztartási praktikát a Konyha - Vágod? rovatunkban!

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Nosalty

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Brecz Judit

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?