2025.06.10.
Fogyókúra nyáron: tényleg TILOS dinnyét enni? Dietetikus szakértőnk válaszol
Fogyni vágyók nyári dilemmája - ehetnek mézédes dinnyét, vagy tényleg tilos? Dietetikus szakértőnk megadja a választ erre az izgalmas kérdésre.
Sok fogyni vágyónak kell úgy átvészelnie a nyári hőséget, hogy megtiltották neki a görögdinnyeevést. Hogy ki tiltja meg? Nehéz lenyomozni. Egy könyv, egy cikk, egy "szakember", egy tanácsadó, egy jóakaró, egy FB-csoporttag.
Ezzel persze addig nincs különösebb gond, ha valaki nem szereti a görögdinnyét - de vajon az aki szereti, esetleg rajong érte - valóban nem ehet ebből az édes, lédús gyümölcsből?
Szerencsére - csak úgy, mint más fogyókúra-démonizált alapanyagokra (pl. zöldborsó, kukorica, burgonya) -, a görögdinnyére sem érvényes a teljes tiltás. Szerintem sokkal több értelme van megtanulni, hogy miként illeszthetjük be a fogyókúrás vagy szénhidrátszámolós étrendünkbe, minthogy örökre száműzzük az étrendünkből - vagy, ami hasonlóan butaság - mély lelkiismeretfurdalással kísérve fogyasztunk belőle 1-2 szeletet.
Nyári görögdinnye caprese
Dinnyepizza
Bulgursaláta csirkével és dinnyével
10 dkg görögdinnye (ez kb. 1 cikkelynyi) 30 kcal, és ~8 g szénhidrátot tartalmaz. Ezekkel az értékekkel kell számolnunk, ha számoljuk a napi energia- és szénhidrátbevitelünket. Magas víztartalmú, ezért a nyári melegben behűtve kitűnő hűsítő, értékes a C-vitamin és az antioxidáns-tartalma. Szénhidráttartalma gyors felszívódásúnak számít, relatív magas glikémiás-indexe (72) miatt csak bizonyos feltételek mellett fogyasztható.
Grillezett halloumi sajt fenyőmaggal, dinnyével
Dinnyés-fetás guacamole
Dinnyés sajtnyársak
- Szükséges a mennyiségi korlát - egy-egy étkezésre max. 10-15 dkg fogyasztható belőle, ez is lehetőleg délután, vagy az ebéd részeként, desszertként,
- Ha szénhidrátanyagcsere-zavarral (pl. inzulinrezisztencia, diabetes) élünk, ne fogyasszuk önállóan, magában, mindig kísérjük olyan étellel, ami lassítja a szénhidráttartalma felszívódását. Ilyen lehet pl. sajt, dió, mandula, magas rosttartalmú keksz.
- Ne "igyuk meg"! Ha leturmixoljuk a dinnyét, még gyorsabb lesz a szénhidráttartalmának felszívódása. Inkább fogyasszuk natúr formájában.
- Akármilyen meglepő is, a dinnye édessége tökéletesen harmonizál a karakteres sajtokkal - fogyaszthatjuk pl. a dinnyét ebédre fetás-dinnyés saláta formájában. Ekkor a sajtok fehérje- és zsírtartalma, ill. az öntet zsírtartalma, a saláta zöldségalkotóinak rosttartalma fogják lassítani a dinnye szénhidráttartalmának felszívódását.
Ha ezekre a szabályokra odafigyelsz, nem kell örökre lemondanod erről a csodás, hazai gyümölcsről (vagy technikailag zöldségről).
Ezeket olvastad már?
7+1 saláta, amikor az édes dinnyét karakteres sajttal párosítjuk
Használd ki a dinnyeszezont, párosítsd ezeket az édes, lédús gyümölcsöket sajttal! Próbáld ki, nem fogod megbánni!
Top 11 dinnyés desszert 200 kalóriából
Hűsítő desszert ebéd utánra? Vagy uzsonnára? Esetleg ebéd helyett? Fusd át ezt a 11 ötletet!
Ezzel az egyszerű mozdulattal ezerszer könnyebb lesz a dinnyevágás
Egyre több zöldséges árul már érett, mézédes görögdinnyét. A dinnye meglékelése sosem egyszerű dolog, a héjából szépen kivágni a gyümölcsöt viszont könnyebb, mint gondolnánk!
Rengeteg csípés van rajtad? – Ezért esznek téged jobban a...
Sajnos vannak emberek, akik sokkal több csípést szereznek be, mint mások. Most eláruljuk, hogy miért lehet ez!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Lecsós brassói szaftosan
A brassói tud nagyon jó lenni, de tud nagyon száraz is lenni attól függően, hogyan készítjük el. Ha ezt a receptet követed az eredmény garantáltan egy szaftos brassói lesz, aminek a ...
Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
A babgulyás igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret, de a hagyományos változat elkészítése sok időt vehet igénybe. Ezért most egy egyszerűbb, gyorsabb és pénztárcabarátabb ...
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert
Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.
Címlapról ajánljuk
Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...
A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!
Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit
Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.
A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...
Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.
További cikkek
Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...
Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.
Eddig kidobtad, pedig 3 hozzávalóból mennyei karácsonyi édesség készülhet belőle
Ne dobd ki a narancs héját! Három hozzávalóból készíthetsz belőle illatos, édes kandírozott finomságot, amely karácsonyi ajándéknak és süteményekbe is tökéletes.
Az étrend, amitől az LDL-koleszterinszint is csökkenhet, és a zsírmáj...
Az egészséges étrendekről legtöbbször a mediterrán étrend jut eszünkbe, pedig van egy északi változat is, amely hasonló alapelvekre épül. Az úgynevezett északi étrend a Dániában, Finnországban, Izlandon, Norvégiában és Svédországban hagyományosan fogyasztott élelmiszerekből merít, és a szezonális, helyi alapanyagokat helyezi előtérbe.
Top Receptek
Káposztás paszuly gazdagon
Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
Még több top recept
Friss receptek
- Lecsós brassói szaftosan
- Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
- Káposztás paszuly gazdagon
- Fokhagymás mini bagettek
- Kapros-mozzarellás túrópuffancs
- Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel
Még több friss recept