2020.11.30.

Főtt is, nyers is, szereti a baba. Mi az?

Egy levesről van szó, mégpedig egy különösen egészségesről, melybe nyersen reszelve kerülnek a zöldségek, ezzel jóval magasabb vitamintartalmat biztosítva. Reméljük, hogy a ti érdeklődéseteket is felkeltette Moncsimama szakácsunk nem mindennapi receptje, és hamarosan kipróbáljátok! Mi biztosan elkészítjük.

Főtt-nyers leves

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Kalória

2.8g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

Még több zöldségleves

Főtt nyers-leves (18 hónapos kortól)

Hozzávalók 3 adaghoz:

25 dkg burgonya
1dl kefir
1 nagy tk mustár
fél citrom leve
5 dkg nyers répa, reszelve
5 dkg nyers karfiol, darabolva
pici só
1–1,5 l víz

Elkészítés:

A burgonyát megpucoljuk, feldaraboljuk, és felrakjuk főni kb. 1 vagy másfél liter vízben egy kevés sóval.
Ha már megpuhult, botmixerrel összeturmixoljuk egy kis főzőlével, és visszatöltjük a többi léhez.
Hozzákeverjük a leveshez a kefirt és a mustárt, és belefacsarjuk apránként, kóstolgatva a citrom levét is.
Tálaláskor a levesestálba teszünk kevés nyers répareszeléket és darabolt, nyers karfiolt, majd rámerjük a levest.

NoSalty-tipp: póréhagymát és céklát is reszelhetünk nyersen a levesbe.

A recept itt elmenthető a receptkönyvbe >>

Még több babakonyha recept >>

krémleves

Fehérrépa krémleves babáknak

krémleves

Sajtos karfiolkrémleves pirított tészával

paradicsomleves

Paradicsomleves Gogi Móni konyhájából

tejleves

Tavaszi tejleves

brokkolikrémleves

Natúr brokkolikrémleves

zöldségkrémleves

Zöldborsó krémleves baconnal

Ajánlott videó

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Kormos Lili

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Macsuga Viktória

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

KonyhaPro