2020.11.30.

Főzdefeszt, a kézműves sörök ünnepe

Közel 100 fajta magyar sör között a búzasöré a főszerep. Megtanítanak minket a helyes fogyasztására, így ne csodálkozzunk, ha valaki kiveri a citromkarikát a kezünkből!

Egy ember, öt sör. A lehetetlen nem létezik.

Idén ötödik alkalommal ünnepelhetjük a magyar kézműves söröket Budapesten, a Mikszáth Kálmán és a Szabó Ervin téren. Több mint 100-féle magyar sör közül válogathatunk, emellett persze megkóstolhatjuk Európa hagyományos és újhullámos folyékony kenyereit is a Főzdefeszten.

Üveges hazai sörválogatás

Az Főzdefeszt szervezői idén az ízlésnevelési feladatot is magukra vállalták, így megtanítanak minket búzasört inni, ezért megpróbálnak mindenkit rávenni arra, hogy dobja el a citromkarikát, ami csak árt a búzasörnek. Ráadásul még az erőszaktól sem riadnak vissza, hiszen a fesztivál vicces alcíme – Weizen Terror – is azt sugallja, hogy bátran kiverik majd a citromot a kezünkből annak érdekében, hogy leszoktassanak minket rossz, berögzült szokásainkról!

Főzdefeszt-útmutató

Mi már az első napon, június 7-én, pénteken ott jártunk, ahol minden kétséget kizáróan megbizonyosodhattunk arról, hogy előszeretettel fogyasztjuk és szeretjük saját söreinket, hiszen már kora délután hatalmas tömeg hömpölygött a Kálvin tér közelében. A rengeteg kiállító és bódé ellenére nem könnyű italhoz jutni, de érdemes kivárni a sorokat, még azoknak is, akik eddig nem voltak a sör szerelmesei, mert itt teljesen már ízélményben lesz részük! Két ajánlat a hétvégére: a klasszikus és egyre ismertebb Keserű Méz, amit inkább a férfiak figyelmébe ajánlunk, ahogy hölgyeknek pedig azt tanácsolom, hogy kóstolják meg a Kaltenberg vörös sörét, ami elképesztően friss, üdítő és finom!

Bart Dániel és Conrad Seidl, a sörpápa

Az esemény színvonalát mi sem bizonyítja jobban, hogy lencsevégre kaptuk az esemény egyik főszervezőjét, Bart Dánielt, az osztrák sörpápa, Conrad Seidl társaságában, aki az egyik legnagyobb sörkritikus és ő adta vissza az osztrák sörök becsületét is.

Sörkorcsolyából sincsen hiány: a magyaros (kolbász-töpörtyű) falatkák mellett ajánljuk még a kenyérlángost, de különösképpen a Zing Burger truckot! Ez utóbbi helyen valószínűleg a fesztivál és Budapest egyik legjobb hamburgerét kóstolhatjuk. Nemcsak a húspogácsa isteni, hanem a házi készítésű hamburgerzsemle is, pedig a legtöbben ezen szoktak elvérezni. Ne riasszon el minket az autó előtt kígyózó hosszú sor, ezt mindenképpen érdemes kivárni és kipróbálni, mert nemcsak ízben, designban is jól teljesítettek. Érdemes azonban időben menni, hiszen a fantasztikus illatokra gyűlik a nép, ezért tegnap estére már kifogytak a burgerekből. Aggodalomra semmi ok, ma reggel jött az új szállítmány, úgyhogy irány a Mikszáth tér!

Legénybúcsúra is tökéletes helyszín a Főzdefeszt!

Aki tehát a hétvégi homokzsákpakolás helyett vagy közben lazítana egy kicsit, az látogasson el a vasárnapig nyitva tartó Fődefesztre, és ismerkedjen meg a legjobb magyar sörökkel! { GALÉRIA = title:Zing%20Burger%20truck, 1,2,3,4,5 }

A rovat korábbi cikkeit itt olvashatod >>

Legújabb receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

Még több recept

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk