2025.08.07.

3 finom fűszernövény, melyet augusztusban a legjobb szárítani

Az augusztus ideális időszak a fűszernövények szárítására. Melyeket érdemes most leszárítani? Már mondjuk is!

A fűszernövények szárításának többféle módja létezik, az egyik legelterjedtebb módszer a levegőn való szárítás. Lássuk, mely friss fűszernövényeket érdemes augusztusban szárítani!

Rozmaringágak

Rozmaring, oregánó és rozmaring

Felfelé lógatás

A növények ágait kis csokrokba kötjük, majd fejjel lefelé lógatjuk őket szellős, árnyékos helyen. Ez a módszer különösen alkalmas rozmaring, oregánó és majoránna esetében, amelyeket augusztusban érdemes begyűjteni és szárítani.

Sütőben való szárítás

Egy másik bevált módszer a sütőben történő szárítás, amely gyorsítja a folyamatot.

Az előmelegített sütőt alacsony hőmérsékletre állítva (kb. 40-50 °C), a fűszernövényeket egy sütőrácsra helyezzük, hogy egyenletesen száradjanak.

Fontos, hogy a sütőajtót résnyire nyitva hagyjuk, így a nedvesség távozhat. A sütő egyszerűbbé teszi a keményebb levelű fűszernövények, például a rozmaring szárítását.

Ezekre figyeljünk:

Csak frissen: az egyik legfontosabb, hogy csak a legfrissebb, egészséges leveleket és ágakat használjuk mert ezek őrzik meg a legtöbb aromát
Mosás: a fűszereket mindig mossuk meg és töröljük szárazra, hogy a szárítási folyamat során ne alakuljon ki penész!

Zsebkertem

6 fűszernövény a párkányodra

Fűszernövényeket nevelgetni kis balkonládákban igazi kihívás. Elmondjuk, mi mit tartunk otthon és hogyan élik túl nálunk a nyarat!

Országh Kitti

Zsebkertem

5 fűszernövény, ami megterem a konyhádban is

Nem szükséges sem kert, sem terasz ahhoz, hogy fűszernövényeink legyenek, ugyanis léteznek olyan fajták, amik kiválóan érzik magukat a konyha ablakában is! Mutatjuk!

Németh Orsi

Család

10 fűszernövény, ami az otthonodban is megterem

Ültess most, és élvezd a friss fűszernövényeket egész évben - az ablakpárkányod lesz a legújabb veteményesed, így új szintre emelheted a főzést!

Országh Kitti

Mivel a különböző fűszernövények különböző illóolaj-tartalékkal rendelkeznek, érdemes kísérletezni a szárítási időkkel és módszerekkel, hogy kiderüljön, melyik eljárás hozza a legjobb eredményt!

Tárolás

A szárítást követően a zöldfűszereket célszerű légmentesen záródó üveg vagy fém edényekben tárolni, hogy megőrizzék frissességüket. A leszárított fűszereket sötét, hűvös helyre tegyük, így hosszabb ideig élvezhetjük aromájukat.

Forrásunk volt.

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Ezzel az egyszerű módszerrel menthetjük meg a szobanövényeinket télen a...

A hidegebb hónapokban a szobanövények gondozása is több odafigyelést igényel. A rövidebb nappalok és a kevesebb természetes fény miatt sok növény fejlődése lelassul, így a korábban megszokott öntözési rutin könnyen túl soknak bizonyulhat. Egy egyszerű módszer, a 3–5–7 szabály segíthet megelőzni a túlöntözést, a gyökérrothadást és a virágföld penészesedését.

Nosalty

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Nosalty

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.