2021.06.02.
Ezek a fűszernövények nem igénylik a közvetlen napfényt
Ha a kerted nem elég napos, és/vagy a lakásod sem úszik fényárban, akkor sem kell, hogy lemondj a fűszerkertről. Ezek a fajták kifejezetten jól érzik magukat árnyékban, illetve sötétebb helyeken is.
A frissen szedett vagy vágott fűszernövények rettentően fel tudják dobni ételeink ízét, de sokan nem használják őket, mivel nincs fűszereskertjük, vagy mert úgy gondolják, hogy nem elég világos a lakásuk vagy a kertjük. Szerencsére akadnak olyan fűszernövények, amelyek nem igénylik a közvetlen napfényt.
Menta
A mentával remekül feldobhatjuk a különböző húsételeket, remekül felfrissíti a limonádénkat, sőt, süteményekbe is tehetjük. Szerencsére ez az a fűszernövény, ami szinte bárhol megterem, egy dologra kell csak figyelni, hogy rendszeresen öntözzük.
Vietnámi tavaszi tekercs
Mentaszörp Olaszné Ancitól
Frissítő gyümölcsleves
Snidling
A metélőhagyma az egyik legkönnyebben termeszthető fűszernövények egyike. Tápanyagban gazdag talajban növekedik megfelelően, és a kezdetekben nagy vízigényű, de később jól tűri a szárazságot és az árnyékot.
Napraforgómagos cukkinifasírt
Klasszikus francia omlett
Snidlinges sajtkrém
Petrezselyem
Bármily hihetetlen, de a petrezselyem is jól tűri az árnyékot és a kicsit sötétebb helyeket. Csupán két dologra fontos odafigyelni: az egyik, hogy jó minőségű földbe vessük el a magokat, továbbá arra, hogy ne ültessük a töveket túl közel egymáshoz. Az ideális tőtávolság 15 cm.
Petrezselymes tojásfasírt
Petrezselyemsaláta lilahagymával
Petrezselymes-újhagymás tojáskrém
Koriander
Az ázsiaiak egyik kedvenc fűszere szintén enyhén árnyéktűrő. A koriander nemcsak szuper fűszernövény, de jótékony hatású gyógynövény is. Számos vitamint és számtalan ásványi anyagot tartalmaz, illóolaja pedig hangulatfokozó.
Tízperces guacamole
Korianderes répaleves
Korianderes uborkasaláta
Tárkony
A tárkony a jó vízelvezetésű talajt szereti nem túl magas tápanyagtartalommal, ugyanakkor megél félárnyékos helyen is.
Tárkonyos krumplileves tejföllel
Tárkonyos csirkeragu
Tárkonyos salátaleves
Még több a fűszernövényekről:
- Így bánj a fűszernövényeiddel, és ízükkel meghálálják gondoskodásod!
- 8 tipp fűszernövények tartósításához
- Fűszerkert – elmondjuk, miért és hogyan kell metszeni a friss fűszernövényeket!
Legújabb receptek
Gyökérkenyér
Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha marad, persze csak ha ...
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept