2020.11.30.

GasztroBigyó-teszt: Töltött húsgolyózó - VIDEÓVAL

"Egyforma méretű, ráadásul töltött húsgolyók, egy szempillantás alatt, egyszerűen!" Kipróbáltuk, hogy igaz-e vagy csak jól hangzó marketingszöveg. Itt a húsgolyózó teszt!

Általánosban volt nekem a Balázs barátom, akivel a nyarakat átbicikliztük, folyton a nagyszülei házában rendetlenkedtünk, vagy az utcájukban hatalmasodó gesztenyefa terméséből alkottunk szobrokat. A szülei bejelentették, hogy elválnak, ami akkoriban még nagy szó volt, nem is értettem, hogy pontosan mit jelent ez. Nála nem mertem faggatózni, így inkább anyámnak tettem fel a kérdést, hogy mégis miért? Öt-hat éves forma gyereknek, mint amilyen én is voltam akkor, nyilván nehézkes elmagyarázni egy olyan párkapcsolati válságot, amit sokszor még a felek sem teljesen értenek, így ahelyett hogy anyám belement volna a “kibékíthetetlen ellentétek” fejtegetésébe, a következőt mondta:

"mert nem voltak egyforma méretűek a fasírtok, innen indult a veszekedés és ez lett a vége".

Tiszta sor, el is fogadtam az indoklást, és onnantól kezdve mindig figyeltem (és ügyelek rá azóta is), hogy a fasírtok tökéletesen gömbölyűek és azonos méretűek legyenek.

Bezzeg, ha akkor is létezett volna már ez a húsgolyókészítő, akkor egy válással kevesebb lenne a világon. Vagy ki tudja mennyivel?

Stuffed Meatball Maker

Nem is egyszerű húsgolyózóról van itt szó, hanem egyenesen töltött húsgolyókat lehet összepasszintani ezzel a masinával. A működés elvben egyszerű: az egyik félgömböt megtöltjük a darált hússal, megcsináljuk bele a mélyedéseket az erre alkalmas részével, amibe aztán mehet a töltelék, majd ráfordítjuk a másik félgömb húst és összeállt a golyó. Aha, hát nem teljesen:

Az eredmény?

A múltkor panaszkodtam, hogy eddig minden így vagy úgy, de bevált, nos, ez itt most csúfos kurdarcot vallott. A hús az összenyomásnál kifolyik, nem is lesz teljesen sima a felülete és nem is elég tömör ahhoz, hogy egyben maradjon, ráadásul lehetetlen kieszedni belőle. Aztán ha ez még nem volna elég ahhoz, hogy mindenkit lebeszéljek arról, hogy valaha is megvegye ezt, akkor mondom még azt is, hogy nagyjából kétszer olyan lassú így a folyamat, mintha manuális, mindenféle segédeszköz nélkül csinálná az ember. Szóval ez egy hülyeség, de legalább leteszeteltük helyettetek, nektek nem kell már bosszankodnotok a kidobott pénz miatt. Balázs szüleinek házasságát sem tudta volna megmenteni.

A GasztroBigyó korábbi epizódja:

Ropogós chips a mikróból?

Legújabb receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

rakott hús

Csirkés-brokkolis kölestorta

Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több recept

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Macsuga Viktória

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Macsuga Viktória

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Nosalty

További cikkek

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?