2024.06.07.

Egy faék egyszerűségű módszer a gomba extragyors panírozására

A gombákat alakjuknál fogva nem könnyű panírozni, viszont bundázva minden finomabb....sajnos. Lássunk egy túlontúl egyszerű módszert, ami nem kicsit gyorsít a dolgon!

A panírozás a konyhai folyamatok közül olyasmi, mint a takarítási procedúrák között a mosogatás: nem igazán kedvelt. Sok tányért és tálat igényel, maszatos, ragacsos, szemetelős, és akkor még az őt követő olajban sütés szóba sem jött... Na mármost, ha még az alapanyag formája is nehezít a dolgon, akkor végképp elmegy a kedvünk tőle, ezért gombát például csak szökőévente panírozunk. Legalábbis eddig ez így volt!

A Sokszínűvidék gyors gombapanírozó trükkjét viszont tutira imádni fogod te is:

3 ételhordó segítségével irtó gyorsan panírozhatsz gombát!

Három doboz, és csak ráznod kell!

Végy három zárható ételhordó dobozt, egyikbe mehet a liszt, másikba a felvert tojás, harmadikba pedig a prézli.
Tegyél pár szem gombát egyesével mindegyikbe, sorban egymás után, zárd le az adott dobozt, és rázd, mintha nem lenne holnap!

A gombákat bevonja a panír, és nem leszel nyakig maszatos! Jöhet is a sütögetés, akár a sütőben is!

Tipp: apró csemegeubikkal, olajbogyóval, kisebb cukkinidarabokkal is próbáld ki!

bundázott zöldség

Sörbundás rántott gomba

bundázott zöldség

Laskagomba panírbundában kisvendéglő módra

bundázott zöldség

Rántott pöfeteg gomba jégsalátával és fokhagymaszósszal

Forrásunk volt.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!

További konyhai tippek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

rakott zöldség

Márványsajtos brokkoli

Ezt a krémes, márványsajtos brokkolit annyira szeretjük, hogy egy egész tepsivel meg tudnánk enni belőle. Önmagában, főételként is megállja a helyét, de húsok és halak mellé is ...

krumpliköret

Tejszínes krumpli

Ez a recept tökéletes, ha unod már a megszokott köreteket és villantanál a vendégeknek, de önmagában is szuper, ha egy gyors, olcsó mégis jóízű vacsorára vágysz. A sós szalonna és a ...

sajtos rúd

Halloweeni sajtos pókháló

Kedvem támadt elkészíteni egy pókhálót, ami finom ropogós, és sajtos.....gyerekek is egykönnyen elkészítik.... :-)))Ha marad tészta, akár kettőt is készíthetünk.....

Még több recept

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Címlapról ajánljuk

Életmód

Így szárad meg gyorsabban a mosott ruha: egy egyszerű japán...

Mai Otthon Tippünkben megosztjuk veletek a japánok szuperegyszerű, mégis hatékony ruhaszárítási módszerét. Semmilyen extra eszközre nem szükségetek, csupán egy kis odafigyelésre.

Nosalty

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Savanykás krumplileves, klasszikus főétel tükörtojással és...

Kedvünkre való menüsor!

Macsuga Viktória

Életmód

Sok rost + fehérje, szigorúan tojás nélkül: 7 proteindús-rostos reggeli...

Utálod a tojást, vegán vagy, esetleg ételallergiával, -érzékenységgel küzdesz? Vagy egyszerűen csak izgalomra vágysz? Indíts csodalaktató, fehérje- és rostdús reggelikkel, tojás nélkül!

Brecz Judit

További cikkek

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.