2026.10.06.
Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes gombapástétomjával
Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.
Ha ti is akkora gombarajongók vagytok, mint mi, akkor ezt a laktató gombakrémet mindenképpen készítsétek el otthon! McMenemy Márk most szépséges bagettfalatkákat készített belőle, de mártogatósként vagy tésztaszószként is érdemes kipróbálni ezt a receptet.
A gombapástétomot gyakorlatilag bármilyen gombából és azok tetszőleges kombinációjából elkészíthetjük, ráadásul nem kell hozzá különleges fajtákat beszereznünk.
Márk ezúttal csiperkéből, shitakéból és laskagombából készítette a pástétomot, amit kevés vargányaporral bolondított meg, hogy még mélyebb íze legyen.
Próbáljátok ki ezt az ízletes gombakrémet - receptért katt a képre!
Nosalty
Bár a gomba önmagában is nagyon egészséges és remek rostforrás, érdemes a gombakrémet egy apró trükkel még laktatóbbá varázsolni: keverjünk hozzá fél konzerv főtt fehérbabot. Ezzel könnyen megemeljük a krém fehérjetartalmát, hiszen a hüvelyesek jó fehérjeforrások, ha növényi alapon étkezünk.
A gomba földes ízét néhány gerezd fokhagymával, kevés dióval és a gombák elmaradhatatlan zöldfűszerével, friss kakukkfűvel fokoztuk tovább. Egy kevés zabkrémmel lazítottunk az állagán,
a tökéletesen krémes és könnyen kenhető végeredmény érdekében pedig pár kanálnyi Vénusz Jódozott Sós kenőmargarint is hozzáadtunk.
A kész pástétom így könnyed állagú és légiesen krémes lett, ráadásul teljesen tej- és tojásmentes is, így azok is bátran készíthetik és fogyaszthatják, akik ezeket az alapanyagokat kerülik.
McMenemy Márk és a krémes gombapástétom - receptért kattints a képre!
Nosalty
Márk friss és ropogós bagettkarikákra kente a gombapástétomot, a falatkák tetejét pedig pirított gombaszeletekkel, aprított dióval és mikrozölddel díszítette.
Nézzétek meg videón is, hogyan készíti Márk a mindenmentes gombapástétomot:
Készítsétek el Márk valamelyik korábbi receptjét is is:
Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól
Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól
Cukkinikrémes bagel McMenemy Márktól
A mindenmentes gombapástétom pontos receptjét itt találjátok.
Keress még több Vénusz Jódozott sós kenőmargarinnal kapcsolatos anyagot itt!
Ajánlott videó
Legújabb receptek
Tört paszuly
A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.
Csirkés-brokkolis kölestorta
Egészséges, mutatós és nagyon finom, akár ünnepi egytálétel. A metélőhagyma helyett használhatunk más zöldfűszert, a brokkoli helyett egyéb zöldséget. Salátával tálalhatjuk.
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
További cikkek
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...
Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept